不同季节和饲养方式对樱桃谷肉鸭生产性能、营养需要和产肉性能影响的研究-农业推广专业论文.docxVIP

不同季节和饲养方式对樱桃谷肉鸭生产性能、营养需要和产肉性能影响的研究 不同季节和饲养方式对樱桃谷肉鸭生产性能、营养需要和产肉性能影响的研究 山东农业大学硕士专业学位论文 山东农业大学硕士专业学位论文 PAGE PAGE 10 PAGE PAGE 11 中文摘要 本研究通过 3 个试验系统研究了不同季节和饲养方式对樱桃谷肉鸭 生产性能、营养需要和产肉性能的影响。 采用大群生产试验方法，对标准化饲养的 2847 栋鸭舍，共 30944 万 只樱桃谷肉鸭，按统一的饲养方式和管理程序进行生产试验，研究了不 同季节和饲养方式对樱桃谷肉鸭生产性能的影响；试验结果表明，春、 夏、秋、冬达到肉鸭出栏标准体重（3.10 ~ 3.20 kg）时的饲养天数分别 为 41、44、40、和 39 d；料重比分别为 1.99、2.04、2.0 和 2.01；由此看 出，秋、冬季节肉鸭采食量大、日增重高，达到同样的经济效益所需要 的饲养天数比夏季少，较适合樱桃谷肉鸭的饲养。 根据春夏秋冬四个季节的 2309、2183、2019 和 928 批次的饲喂试验 获得的肉鸭增重速度与蛋白质、能量进食量线性关系，进行回归分析， 确定了春、夏、秋、冬季肉鸭的粗蛋白质维持需要分别为 6.315 W0.75、 6.013 W0.75、7.591 W0.75 和 8.138 W0.75 g/d.只，每增重 1 kg 体重需要粗蛋 白质为 211.0、220.9、202.5、185.5 g/d.只。夏季肉鸭蛋白质维持需要显 著低于秋季和冬季（P ＜ 0.05)，在数值上低于春季（P ＞ 0.05）；夏季 肉鸭增重需要显著高于秋季和冬季（P ＜ 0.05），在数值上高于春季（P ＞ 0.05）。 春、夏、秋、冬季肉鸭的代谢能维持需要分别为每千克代谢 体重 108.69 W0.75、73.49 W0.75、83.03 W0.75 和 125.24 W0.75 kcal/d.只，每 增重 1 kg 体重需要代谢能为 4063.9、4743.8、4681.2、3891.8 kcal /d.只。 夏季肉鸭代谢能维持需要显著低于春季和冬季（P ＜ 0.05），在数值上 低于秋季（P ＞ 0.05）；夏季肉鸭增重需要显著高于春季和冬季（P ＜ 0.05)，在数值上高于秋季（P ＞ 0.05）。选取 1 日龄樱桃谷肉鸭 5000 只，研究了高网和地网两种不同饲养方式对肉鸭产肉性能及体成分的影 响。试验随机分为两组，每组设 4 个重复，每个重复 625 只。研究结果 表明：高网和地网两种不同饲养模式下肉鸭的屠宰率、半净膛率、全净 膛率、胸肌率、腿肌率均表现为差异不显著（P 0. 05） ； 28 日龄地网 饲养肉鸭的干物质、粗蛋白、粗脂肪和能量均高于高网饲养的肉鸭（P ＜0.05）。 不同季节蛋白质需要量可用以下析因模型预测： 春季：CPR=211.0 BGW+6.315 W0.75； 夏季：CPR=220.9 BGW+6.013 W0.75； 秋季：CPR=202.5 BGW+7.591 W0.75； 冬季：CPR=185.5 BGW+8.138 W0.75。 不同季节代谢能需要量可用以下析因模型预测： 春季：MER = 4063.9 BWG + 108.69W0.75 夏季：MER= 4743.8 BWG +73.49W0.75 秋季：MER =4681.2 BWG +83.03W0.75 冬季：MER = 3891.8 BWG + 125.24W0.75 式中：CPR：肉鸭粗蛋白质需要量（g/d.只）；MER：肉鸭代谢能需 要量（kcal /d.只）； BGW：活体增重（kg/d.只）； W0.75 ：代谢体重 （kg） 关键词：季节；饲养方式；樱桃谷肉鸭；生产性能；营养需要 Abstract Three experiments were used to study effects of different seasons and feeding on the growth performance, nutritional needs and meat performance of ducks. A large experiment was conducted to study the different seasons and feeding on growth performance, nutritional needs and meat performance in of ducks.A total of 309,440,000 Ducks standardized in the 2847 duck rearing, The results showed that