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市山镇蜜桔生产销售中存在问题及对策
市山镇蜜桔生产销售中存在问题及对策
南丰蜜桔已有1300 多年的栽培历史, 以其圆润秀小、色泽金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特、营养丰富而名扬古今中外, 被誉为“ 桔中之王”, 连续多年被评为全国优质水果和柑桔商品生产基地。温家宝同志在中央农业和农村形势座谈会上, 就我县南丰蜜桔作了重要指示: “ 南丰蜜桔不是银牌是金牌, 希望你们一定要把它做大做强, 永远保持长盛不衰”。随着市场行情的看好和经济效益的增长, 桔农的开发热情高涨, 管理水平也进一步提高, 南丰蜜桔占市山镇农民收入的80! 以上, 成为农民致富奔小康的“ 摇钱树”。但是,也应看到我镇蜜桔在生产销售中存在着一些问题, 为把我镇的特色产业做大做强, 保持长盛不衰, 全镇上下应充分认识当前存在的问题,采取积极的应对策略。
1 市山蜜桔生产销售概况
全镇现有柑桔面积4.5 万亩, 挂果面积3.2 万亩, 预计2006年全镇蜜桔产量将达0.75 亿斤, 占全县总产量的近1/3。约2.8 万亩栽培在山地, 其余的栽培在水田和旱地中。近几年, 县委、县政府对南丰蜜桔特别重视, 每年举行一次南丰蜜桔擂台赛, 市山镇则连续六次捧得冠军, 市山镇的南丰蜜桔被誉为“ 南丰蜜桔甲天下, 市山蜜桔冠南丰”。
2 市山镇蜜桔生产管理中存在的问题
市山镇蜜桔生产管理在一定程度上来讲还是处于粗放、低水平的状况中。主要存在以下几方面的问题:
2.1 土壤改良上存在任意性
近几年, 南丰蜜桔的种植规模不断壮大, 面积突飞猛进, 但在相当一部分新开垦的山地桔园中, 因桔农普遍存在抢早、抢面积的指导思想, 认为早栽树, 就能早收入, 从而忽略了建园质量, 很少填埋有机物和农家杂肥, 建园的质量较差; 新建桔园也没有进行深耕熟化, 未按照大穴、大肥、大苗的建园要求进行, 到结果期, 根本无法开展深耕熟化。主要原因包括蜜桔园开发过快, 面积过大, 有机物资源和配备不足, 劳力投入缺乏后劲等。
2.2 施肥管理上存在投入不足和不合理性
施肥管理投入的多少, 是决定南丰蜜桔产量高低的主要因素之一, 按照柑桔对肥的需求量的要求: 亩产1000 公斤柑桔每亩施肥量折合标准肥约3000 公斤, 单株施人粪尿50 公斤, 饼肥2.5 公斤, 磷肥0.5 公斤, 绿肥和堆肥各25 公斤。根据调查, 大多数桔农的全年施肥量都不甚合理, 重氮肥、轻磷钾肥, 重春、秋肥, 轻采果肥( 冬肥) , 致使平均施肥量不能达到需肥量的要求。施肥的投入不足, 一方面造成树势偏弱, 抵抗病虫害的能力减弱。另一方面也造成了柑桔产量下降, 品质下滑, 甚至出现大小年之分, 缩短结果年限。另外, 施肥又不合理, 具体表现在: ①前几年出现了偏施氮肥现象, 使树体旺长, 容易被病虫害侵入,诱发病虫害, 2002 年炭疽病的高发就是一个例证。②偏重施用化肥, 轻施农家肥和其他有机肥。③施肥时间的不合理, 春肥施用过晚,( 一般要待到开花甚至谢花后结合翻地松土才施第1 次肥) , 追施壮果肥也不够及时, 另外, 很少有农户施采果肥。④施肥方法不够合理: 采取撒施和浅施的人占多数, 采取穴施和沟施方法的人很少。施肥的不合理性造成了各种缺素症的发生, 对南丰蜜桔的品质影响较大, 树势偏弱, 养份供应不及时, 防寒抗冻力差, 不利于南丰蜜桔发展的要求。
2.3 水份管理上仍停留在靠天的随意性
全镇2 万多亩桔树在山上, 水利灌溉设施差, 海拔高的山区, 由于森林覆盖面积大, 地下水位高、水源充沛, 受干旱的影响小, 低海拔的丘陵地区和灌溉设施差的地势平坦地区, 则受干旱的影响较大。如2003 年的干旱, 一些地方桔树出现萎蔫现象, 主要原因就是没有及时进行人工浇水补救, 出现死树现象。由此看来, 农户单家独户开发南丰蜜桔, 若水利设施建设没跟上, 必然缺乏抵御自然灾害的能力。
2.4 南丰蜜桔的修剪疏果存在着保守性
南丰蜜桔一般一年可抽发3 次梢( 即春、夏、秋) 。由于一年多次抽梢, 造成树体荫蔽, 树与树之间也互相交叉, 不利于树体、树与树之间通风透光和正常的光合作用, 影响树体内新陈代谢作用。农户对修剪、疏果存在着严重的保守思想, 原因是: 一是修剪和疏果需要的时间多, 耗费精力大, 不愿意去修剪、疏果; 二是修剪、疏果剪掉了结果的枝丫和果实, 减少了产量, 就等于减少了收入, 所以很不情愿修剪、疏果。
2.5 南丰蜜桔病虫害防治存在着肓目性
南丰蜜桔病虫害防治是桔农的头等大事, 花费了大量的资金和劳力, 但成效却不是很大。
2.5.1 用药次数的肓目性。大多数农户每隔
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