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应用型旅游管理专业课程优化建设对策探讨
应用型旅游管理专业课程优化建设对策探讨
摘要:课程建设是高等学校教学基本建设的重要内容。以海南大学应用科技学院旅游管理专业为例,在分析该专业课程建设的现状及问题的基础上,提出该专业课程建设的基本原则,同时探讨其优化建设的对策,包括加强理论与实践相结合的课程体系建设,开展教学改革研究并推进精品课程建设,以及加强师资队伍建设、改善课程教学条件等。
关键词:应用型旅游管理专业 课程建设 优化 基本原则 对策
一、引言
当前我国高等教育正处于从精英教育向大众教育的重大转移进程中。发展应用型本科教育既是我国经济发展和社会进步的要求,也是高等教育人才培养面临的一个重要课题。
课程建设是高校教学建设的基本内容,其对于提高教育质量和保证人才培养规格具有长期性、基础性的重要作用。在我国高校的学科专业体系中,应用型旅游管理是一个新兴专业,其涉及内容繁杂,课程体系不成熟,需求发展变化大。因此,要想实现长期的教育培养目标,课程建设就成为该专业建设的重中之重。在这方面,翁鸣鸣提出构建“素质、能力、技能”三段递进式课程体系;李炯华等探讨了CBE模式下旅游管理专业实践教学体系的构建;岳冬菊等基于复合型应用人才培养的要求,提出旅游管理专业课程体系优化方案;等等,对该专业课程建设都具有一定指导意义。本文将借鉴前人有关研究成果,以海南大学应用科技学院旅游管理专业为例,在分析其课程建设现状及问题的基础上,探讨该专业课程优化建设的对策,以期为应用型旅游管理本科专业课程建设研究提供一些启示。
二、海南大学应用科技学院旅游管理专业课程建设的现状及问题
海南大学应用科技学院旅游管理本科专业自2006年成立以来,按照“德育为先,能力为重”的办学理念,在课程建设方面进行探索并已取得初步成效,体现如下:
首先,设置了涵盖公共基础课、专业基础课、专业必修课、专业选修课、公共选修课、任意选修课、实习实践课等七大模块的课程体系。其中公共基础课12门,专业基础课19门,专业必修课8门,专业选修课(含限定选修课)26门,还有全院范围内选修的数门文化素质选修课等。
其次,该专业课程设置的层次、内容和结构来看,既包括专业基础类、专业核心类、专业扩展类等多个层次,也包含经济类、管理类、会计统计类、服务类、文化类、外语类、心理学类、信息技术类等多种类别,基本具备内容齐全、层次清晰、系统性强的特点,对专业教学目标实现有较强支撑作用。
然而,由于专业建设起步晚、学科体系不成熟和自身发展基础薄弱,该专业在课程建设方面也存在诸多问题。主要表现如下:
1、课程缺乏特色性、实践性
目前,该专业课程数量繁杂,总数达50门以上,然而大而全的课程体系中,看不出自身的专业优势和办学特色,同时理论与实践教学密切结合的课程明显设置不足。
2、许多课程陈旧滞后,缺乏适应性
当前该专业一些课程相对陈旧,有一定滞后性。同时与先进地区同类专业相比,其课程设置缺乏适应性和外向性,不仅缺乏双语课、全英课,还缺乏高尔夫旅游、体育旅游、游艇旅游、海洋旅游、生态旅游等与旅游产业发展相适应的新兴专业课程。
3、部分课程交叉重复,亟待调整和优化
当前应用型旅游管理专业仍处于初级发展阶段,不健全的学科结构及边缘交叉学科的特征,使得许多课程为自成体系而借鉴相关学科知识扩充内容,由此导致课程之间重复、交叉内容多,课程边界模糊等问题。
此外,师资队伍结构不合理,课程质量标准不健全,教研经费投入不足等,均构成影响该学院旅游管理专业课程建设的不利因素。
三、应用型旅游管理专业课程优化建设的基本原则
以应用型旅游管理专业人才培养需求为导向,借鉴国内外同类专业课程建设的经验,确定本专业课程优化建设的基本原则如下:
1、坚持课程建设与办学定位紧密结合
结合本学院办学及人才培养定位,构建与应用型旅游管理人才培养规格相适应、协调性和实践性强的课程体系;
2、坚持课程体系的科学性与特色性、系统性与方向性相结合
除注重课程体系的科学性和系统完备性外,应强化课程设置的方向性和特色性,注重体现本专业人才培养所主要面向的海南旅游产业的特色,并满足学生发展和就业方向的多样化、个性化需要;
3、坚持课程建设的创新性和先进性
课程建设要处理好继承与创新、传统与现代的关系,其内容应及时体现新时期社会、经济、科技、文化发展对人才培养的新要求,广泛吸收国内外先进的教育理念和优秀教改成果,使课程建设成为一个动态发展、不断深化的过程;
4、坚持合格课程与精品课程建设相结合
要以合格课程推动本专业学科基本建设,并以若干发展基础好的课程为突破口,大力开展精品课程建设,提升本专业课程建设质量。
四、应用型旅游管理专业课程优化建
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