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技术推广在农业产业发展中作用与制约因素分析 　　摘要：文章以兴安县葡萄产业为例，采取座谈、访问、调查问卷等方式，对技术推广部门农业产业发展中的作用及制约因素进行分析，并提出解决问题的对策。 　　关键词：技术推广部门；农业产业；作用；分析 　　中图分类号：S3-33 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2015）04-0070-02 　　兴安葡萄产业，可谓历尽坎坷，从80年代初开始引种，到90年年代初，一直处于种了挖，挖了又种这么一种非常不稳定的状态。到90年代中期，通过广大农技人员的不断摸索、总结，葡萄种植管理技术日益完善，兴安县葡萄产业得到快速发展，全县种植面积已逾8000hm2，总产量18万t，成为兴安县最大的农业产业之一，使兴安县享有“南方吐鲁番”的称号。 　　1 兴安县葡萄产业中的技术推广工作 　　1.1 开展技术培训 　　技术培训是技术推广部门的日常工作，也是一项非常重要的工作。为了提高广大果农种植技术和管理水平，兴安县农技推广部门组织了大规模的农民技术培训活动，全县每年开办葡萄技术培训班40-50期，参训人员达6000人次以上。自2000年至2014年，全县共培训10万人次以上，所有的葡萄种植户都接受过培训，技术入户率达到100%，葡萄种植面积由3167hm2发展到8000hm2，产值从1.1个亿增加到12个亿。 　　1.2 创办科技示范园 　　兴安县地处亚热带，高温高湿，不利于葡萄的生长。为了摸索葡萄在南方地区种植的管护技术，兴安县广大农技人员，在政府的大力支持下，从1995年开始，先后创建各种葡萄种植示范园10余个，面积33.33hm2，开展了葡萄新品种、新技术的试验示范，选育出了适合本地栽培的新品种，同时也摸索总结出了本地特有的葡萄管护技术。编制了“兴安县葡萄种植技术规程”，这些科技示范园，不仅为广大果农提供了良好的参观学习现场，同时也成为了兴安葡萄产业发展的科技摇篮，为兴安葡萄产业的发展奠定了基础。 　　1.3 引进新品种，优化品种结构 　　兴安葡萄最初引种的是巨峰葡萄系列，品种非常单一。2000年以来，技术部门通过不断引进新品种，特别是提子系列品种的引种成功，极大的推动了葡萄产业的发展。目前兴安葡萄已经形成了以夏黑（7月份成熟）、巨峰（8-9月份成熟）、温克（10-11月份成熟）为代表的早、中、晚熟品种合理搭配的架构。 　　1.4 推广先进的实用技术。 　　针对高温高湿的种植环境，技术推广部门从1998年开始引进避雨和套袋技术进行试验，经过几年的试验和示范，从2003年开始推广应用。避雨栽培技术的推广应用，给兴安葡萄产业的发展注入了强大的生命力；套袋技术的使用，不仅使葡萄能安全、健康的生长，同时也较好的控制了葡萄的日上市量，对于保持葡萄的合理上市价格起到了一定的作用。从2006年开始，葡萄避雨和套袋技术全面推广应用，兴安葡萄产业步入快速发展轨道。 　　2 技术推广工作的成效分析 　　2.1 提高了产量和商品率 　　兴安县技术推广部门经过多年的试验示范，逐步摸索出适合兴安气候条件的葡萄栽培管理技术措施，编制了“兴安县葡萄种植技术规程”，技术规程的出台，使兴安葡萄产业发展迅速，社会总产量从2000年的7万t提高到现在的18万t，增加了157%。产品商品率也从30%-50%提高到80%-90%，广大果农实现了从单纯追求产量到稳定产量、质量至上的转变。 　　2.2 提高了品质和效益 　　经过多年的实践摸索，兴安县技术推广部门于2003年后，在葡萄管理上创新推广避雨栽培和套袋技术，有效的遏制葡萄病害的发生，整个生产过程施药次数从原来的4-5次减少到2-3次，不仅有效的降低生产成本，而且使葡萄产品的质量得到了大大提高，由于采取了套袋技术，使葡萄上市时间在一定范围可实现人为控制和延长，使葡萄销售价格保持稳定，增加效益3000-3500元/667m2。葡萄667m2产值也由当初的6000-7000元提高到10000-15000元，提高近一倍。 　　2.3 改善品种结构，提高市场竞争力 　　兴安葡萄产业，在2000年之前，由于技术不够成熟、管理不够到位，种植的葡萄品种多达20余个，致使品种结构不科学、不合理，造成葡萄要么集中上市，要么无货可供，使销售工作难度加大，葡萄销售价格难以保证，影响了果农的收入。进入二十一世纪，技术推广部门把调整品种结构作为一项重要工作来抓，经过几年的试验示范基本确立了以夏黑、巨峰、温克为代表的早、中、晚熟品种合理搭配的架构，加之避雨套袋技术的使用，使葡萄均衡上市，大大提高了兴安葡萄在市场上的竞争力，销售价格稳中有升，从90年代的不足2元逐步上升到现在的3.5元左右，提高了75%。 　　3 农业技术推广的问题与对策 　　3.1 存在的问题