生产与运作管理02生产与运作过程与生产与运作类型.ppt

4）三种移动方式比较与选择 在实际生产中，选择零件的移动方式需要考虑主要因素有： (1) 生产单位的专业化形式 如果生产单位是按工艺专业化形式组织，由于零件不宜单件运输，采用顺序移动方式，如是对象专业化，则采用平行或平行顺序移动方式。 (2) 设备调整时间的长短 如果设备的调整时间长，工作量大，则采用顺序移动方式，反之则采用平行或平行顺序移动方式。 (3) 工序劳动量大小和零件重量 工序劳动量大且零件重，则采用平行移动方式，反之采用顺序移动方式。 (4) 生产类型 如果是单件小批量生产，零件种类多，每种零件数量少而工艺过程极不相同，宜采用顺序移动方式，如是大量大批生产，宜采用平行或平行顺序移动方式。 第三节 生产与运作的类型及特征 从管理的角度可以将生产与运作分成两大类： 制造性生产和服务性生产 一、制造性生产 就是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输 出的过程。 1．按照生产工艺过程的特点区分 (1) 连续性生产。是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变物质形态和性能，最后形成产品的生产。 (2) 离散性生产。是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。 连续性生产(流程式生产)与离散性生产(加工装配式生产)的比较 2．按照企业组织生产的特点区分 (1) 备货型生产。是指企业在没有接到用户订单之前，基于对市场需求预测的基础，按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存来满足用户的需要。也称为存货型生产或按库存生产。 (2) 订货型生产。是指以用户订单为依据，按用户的特定要求进行的非标准产品的生产。也称为按订单制造。 3.按生产任务的重复程度和工作地专业化程度区分 按照此标准可将制造性（离散性）生产分为大量生 产、成批生产与单件小批量生产三种类型。 (1) 划分标准 确定生产类型的主要标志是工作地的专业化程度。衡 量工作地专业化程度高低的方法有两种：一种是按工 作地在一定时间内(一年)固定担负的工序数目；另一 种是按工序的大量系数。 计算工序的大量系数，参考表2-4，确定生产类型。工序的大量系数计算公式如下： Kb= ti ／r 式中：Kb—工序的大量系数； ti—工序的单件时间(分/件)； r—零件平均生产节拍(分/件)。 零件平均节拍可用下式计算： r= Fe／ N 式中：Fe—年度有效工作时间(分)； N—年度零件生产数量(件)。 将r代入Kb中，可得： Kb＝ t i N/Fe 工序大量系数与工序数目的关系： Kb＝1/m 当一个企业生产多种产品或者同种系列产品时，判断 生产类型的依据是哪个生产类型的工作地占多数。 表2-5 大量生产、成批生产、单件小批生产的技术特征和生产效果比较表 (3) 提高多品种小批量生产类型效率的途径 第一，提高生产专业化程度和协作水平，减少企业承担的产品和零部件种数，增加同种产品和零部件的产量，增加生产稳定性，提高工作地专业化程度。 第二，改进产品设计，加强标准化工作。提高产品系列化，零部件通用化和标准化水平，减少产品和零部件种类，增加同种产品和零部件产量。 第三，开展工艺典型化工作，推广成组技术，增加零部件生产批量。 第四，采用先进工艺装备，缩短更换品种所需时间。 第五，组织同类型零件的集中生产，减少同期生产的产品种数。 二、服务性生产 1．按照是否提供有形产品可将服务性生产分成纯劳务生产和一般劳务生产两种 （1）纯劳务生产一般不提供任何有形产品。如咨询、法庭辩护、指导和讲课。 （2）一般劳务生产则提供有形产品。如批发、零售、邮政、运输、图书馆书刊借阅。 2．按顾客是否参与也可将服务运作分成两种：顾客参与的服务生产和顾客不参与的服务生产 （1）顾客参与的服务性生产是指服务的生产与消费需要同时进行，且不能库存。 如理发、保健、旅游、客运、学校、娱乐中心等．没有顾客的参与，服务不可能进行，管理比较复杂。 （2）顾客不参与的服务性生产是指服务的生产与消费可以分离。 如修理、洗衣、快递、运输配送、仓储等，管理相对简单。 3．按劳动密集程度和与顾客接触程度可将服务运作分成4种： 大量资本密集服务、专业资本密集服务、大量劳务密集服务和专业劳务密集服务 低 较高 高 劳动生产率 长 较长 短 生产周期 顺序 可采用平行或平行顺序 平行或平行顺序 零件移动方式 较高 一般. 水平低 工人技术 粗，基、辅工作很少分开 有一定分工，不完全分工 细，基、辅工作分开 劳动分工 工艺专业