采购管理第5章采购质量与数量管理.ppt

1．库存ABC的分类标准 ABC分类的标准主要有两个：金额标准；品种数量标准。其中金额标准是最基本的，品种数量标准仅作为参考。 A类库存的特点是金额巨大，但品种数量较少；B类库存的金额一般，品种数量相对较多；C类库存的品种数量相对较多，但金额却很小。一般而言，三类库存的金额比重大致为A∶B∶C=0.7∶0.2∶0.1，而品种数量比重大致为A∶B∶C=0.1∶0.2∶0.7。 2．ABC分类法在库存管理中的应用 通过对库存进行A、B、C分类，可以使企业分清主次，采取相应的对策进行有效的管理控制。企业在组织经济订货批量、进行储存期分析时，对A、B类库存可以分别按品种、类别进行。对C类库存只需以灵活掌握即可，一般不必进行上述各方面的测算与分析。此外，企业还可以运用ABC分类法将库存区分为A、B、C类，通过研究各类物资的档次、倾向等，对各档次的库存需要且进行估算，并购进相应的库存，从而使企业的采购与销售建立在市场调查的基础上，提高库存的管理水平。 第四节　采购库存控制 一、JIT库存控制模型 （一）概述 准时制（just in time，JIT）是20世纪80年代中期由日本丰田汽车公司首创，并在日本工业企业中广泛推行的关于库存优化管理的一种理念和管理方法。现在这一方式与源自日本的其他生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式”。其中，日本生产、流通企业的物流模式对欧美的物流产生了重要影响。近年来，JIT不仅作为一种生产方式，也作为一种物流模式在物流界得到推行。 （二）JIT生产系统与传库存管理的区别 1．生产流程化 2．生产均衡化 3．资源配置合理化 二、JIT库存控制策略 JIT在最初引起人们注意时，曾被称为“丰田生产方式”。JIT诞生后，最初是作为库存管理工具，经过几十年的发展，演变到今天可以说已形成了一个复杂的、涉及到控制企业生产经营全过程的管理体系。它的基本思想是：“只有需要的时候，按需要的量，生产所需的产品。”其核心是追求一种无库存生产系统，或使库存达到最小，它的出发点是减少或消除从原材料投入到产成品产出全过程中的库存及各种浪费，建立起平滑而更有效的生产过程。 三、JIT生产方式消除库存的关键做法 1．生产准备耗费与储存成本控制 2．如何保证交货期 1）降低生产准备时间，以缩短“提前期”。 2）提高材料、零部件和产成品的质量，消除生产废品及事后检验的时间耗费。 3．消化价格的影响 4．JIT库存控制的作用 小　　结 本章介绍了采购质量和采购质量管理的概念，详细阐述了采购质量分析、库存控制的基本方法；介绍了采购质量管理、采购标准化、数量管理的内容和方法；重点介绍了采购质量体系的内容和运作过程、采购质量管理保证体系的构成及主要内容、库存控制的方法原则，以及定期订货法、订货点法和ABC分类控制法的基本原理和方法。 思考 1．什么是质量？什么是采购质量？ 2．什么是采购质量管理？ 3．采购质量管理的作用是什么？ 4．简述采购质量管理的内容。 5．采购标准包含哪些内容？ 6．什么是库存？ 7．库存控制的原则有哪些？ 第5章　采购质量与数量管理 第5章采购质量管理 5.1采购质量概述 5.2 采购质量管理 5.3采购数量管理 5.4采购库存控制 小结 思考 第一节　采购质量概述 一、与采购质量有关的定义 1．质量的含义 质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和。质量是客户要求被满足的程度。当供应商和消费者对产品的要求达成一致并且要求被满足，就认为产品或服务满足质量要求。 2．采购质量 采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。 二、采购质量管理的作用 1．采购质量关系到企业生死存亡 采购质量管理是采购管理工作的重要内容。采购质量管理水平的高低直接影响到物料使用部门能否生产出合格的产品，消费者是否会购买企业的产品，这是企业生死攸关的大问题。 2．通过对供应商的质量管理，实现双赢 3．采购质量管理 质量管理是为保证和提高产品质量所进行的调查、计划、组织、协调、控制、检查、处理及信息反馈等各项活动的总称，它的实质是通过企业一系列的管理工作来保证和提高产品质量，从而让用户满意和放心。 三、采购质量分析 采购质量管理的目标就是保证采购物料的质量符合规定的要求，就是要保证采购的物料能够达到企业生产所需要的质量要求，保证企业用其生产出来的产品个个都是质量合格的产品。保证质量，也要做到适度。质量太低当然不行，但是质量太高，一是没有必要，二是必然造成价格升高，增加购买费用，也是不划算的，所以要求物资采购要在保证质量的前提下尽量采购价格低廉的产品。 3.选择供应商 根据需求说明