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致力打造有灵气和灵魂的葡萄酒产业
德钦,藏语意为“吉祥如意、和平安宁”,位于云南省西北部,滇、川、藏三省区的交界处,历史上是西南茶马古道的重要驿站,如今早已成为香格里拉黄金旅游线上的重要组成部分,特别是梅里雪山因其巍峨壮丽、神秘莫测而蜚声国内外。近年来,德钦县委、政府围绕把德钦建成全国藏区“生态经济示范县、旅游文化精品县、长治久安模范县”的总体目标,坚持弘扬传统历史文化,着力打造独具特色的高原葡萄酒文化,并将两者有机结合,资源共享、协调发展,在促进全县经济和社会发展,尤其是在推进产业结构转型升级中取得了良好的成效。
从2004年至2015年,中央连续十二年发布了以“三农”为主题的中央一号文件,以更大的气魄,将更多的目光投向了关注农村、关心农民和支持农业发展上来,并连续出台了一系列的宏观调控政策和产业振兴举措。这些都对地处边疆、民族、山区和贫困地区的德钦县产生了积极的效益。为充分用好、用足、用活国家的各项惠民政策,尽快实现把富集的资源优势转化为经济优势,德钦县委、政府结合全县实际情况,认真研究,科学论证,切实把培育和发展葡萄产业作为加快农村产业结构调整步伐,促进农民增收致富的主攻方向,努力克服各种困难,培育出了具备一定规模和品牌实力的高原优质葡萄酒产业。
因地制宜,坚持不懈,德钦葡萄产业走过的点滴历程
德钦种植葡萄的历史源远流长,早在19世纪的中叶,法国传教士在德钦的茨中村兴建教堂传教的同时,把葡萄带到茨中,用传统的法国酿酒技艺,酿造出了甘美地道的法式葡萄酒,从此葡萄种植和酿酒技艺在茨中村代代相传直到现在。2000年,德钦县开始规划建设葡萄产业,2001年在适种120亩取得成功的基础上,积极邀请葡萄界的专家对德钦县的葡萄产业进行考察论证。经专家论证德钦县澜沧江、金沙江沿岸海拔1800米至2400米的干热河谷地带,气候凉爽,光照充足、雨量适中,气候、土壤等各种自然资源条件与法国著名葡萄产区的地质气候极为相似,这些都赋予了德钦培育高端酿酒葡萄的成长条件,从而促就了德钦葡萄与葡萄酒产业的发展。从2002年起,德钦县委、政府开始逐年扩大了葡萄的种植规模和增加了品种数量。截至目前葡萄规模达1.3万亩,种植了赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉等多个品种。同时,围绕做大做强葡萄产业,先后引进了云南东方梅里酒业有限公司,华泽集团香格里拉(德钦)葡萄酒有限公司和酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司三家企业参与德钦的葡萄产业开发,通过采取政府引导、企业经营、农民参与的方式,建立起了葡萄种植与葡萄酒酿造的紧密型关系。
2003年,德钦县委、县政府成立了生物资源开发创新办公室,重点负责全县的葡萄与葡萄酒产业建设发展工作。2011年,迪庆州葡萄产业现场推进会议在德钦召开,坚定了德钦县委、政府进一步加快推进葡萄产业建设发展的信心和决心。2013年迪庆州委、州政府专题研究,在德钦设立了香格里拉工业园区德钦葡萄产业园区管理委员会,将葡萄产业的培育和打造从德钦县级的层面上提升到了州委、州政府的高度,进而有力的推动了全县葡萄产业建设的健康有序发展。
通过德钦县委、政府的积极引导,企业自身的不懈努力和种植农户的密切参与,以德钦葡萄为主原料的葡萄酒生产质量逐年提升,并先后在国内外各种葡萄酒展上屡获殊荣。由华泽集团香格里拉酒业有限公司2006年以德钦葡萄为主原料生产的葡萄酒获得国家免检产品和云南十大名酒称号,2008年公司开始正式向市场推出高原系列葡萄酒,高原系列葡萄酒在国内外葡萄酒各项大赛中屡获殊荣。2008年4月在第三届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一项金奖,7月在第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛中获得一项金奖,一项银奖;2009年9月获得第三届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛特别金奖。同年在香港美酒品评大赛中获得两项铜奖。2010年4月在第四届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一项金奖;由云南东方梅里酒业有限公司2007年以德钦葡萄为主原料自主研发的“梅里圣地冰酒”通过省科技厅技术质量认定并获得第二届亚洲葡萄质量大赛银奖,在第二届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛中获得三等奖。2008年和2010年公司生产的“梅里圣地冰酒”和“干红葡萄酒”先后获得绿色食品认证和有机食品认证。同时,随着德钦葡萄酒品牌建设的初见成效,葡萄产业对促进种植农户增收和带动农户增收方面的效益也日渐凸显。目前,全县葡萄种植总收入从刚开始时的50.3万元增加到了2829万元,种植农户最高收入达到92000元。经过多年来政府、企业及种植农户的相互支持、密切配合和积极参与,企业实现了提质增效,种植农户得到了实惠,结出了互利共赢的丰硕果实。德钦的葡萄产业也在规范、扶持中发展,在发展中不断壮大,逐步走上了一条有序、健康的发展道路。
立足当前,着眼长远,对今后葡萄酒产业建设的战略思考
葡
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