新旅游发展六要素角度下梅州客家文化旅游产品提升发展研究.docVIP

新旅游发展六要素角度下梅州客家文化旅游产品提升发展研究 　　摘 要：随着人们出游的需求日益多元化、个性化，原有的六要素已经不能满足游客更深层次的需求，国家旅游局局长李金早在2015年全国旅游工作会议上提出了新六要素的概念。新的旅游发展六要素突出了现代旅游活动的特点，同时强调了现代旅游注重主题化和体验性的需求。本文先陈述了新旅游发展六要素的内涵，然后分析了梅州客家文化旅游产品的现状和问题，最后从新旅游发展六要素的角度对梅州客家文化旅游产品提升发展提出了一些建议。 　　关键词：新旅游发展六要素；客家文化旅游产品；提升发展 　　原有的旅游六要素“吃、住、行、游、购、娱”精辟概括了旅游活动的必要组成内容，是目前对旅游业描述最简洁、最准确、传播最广的概念。然而，随着人们的旅游需求日益个性化、多元化，原有的六要素已经不能满足游客更深层次的需求，需要拓展新的内涵。因此国家旅游局局长李金早在2015年全国旅游工作会议上提出了新六要素的概念，更加突出了现代旅游活动的特点，同时强调了现代旅游注重主题化和体验性的需求。 　　一、新旅游发展六要素的内涵 　　国家旅游局局长李金早认为，如今激发人们旅游动机的要素越来越多，旅游者对于旅游体验的需求也越来越多元化，需要拓展新的旅游要素。总结旅游业这些年的发展，可概括出新的旅游六要素：“商、养、学、闲、情、奇”。前者为旅游基本要素，后者为旅游发展要素或拓展要素。 　　“商”是指商务旅游，包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新需求、新要素；“养”是指养生旅游，包括养生、养老、养心、体育健身等健康旅游新需求、新要素；“学”是指研学旅游，包括修学旅游、科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动；“闲”是指休闲度假，包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产品和新要素，是未来旅游发展的方向和主体；“情”是指情感旅游，包括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、新要素；“奇”是指探奇，包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等探索性的旅游新产品、新要素。拓展出“商、养、学、闲、情、奇”旅游发展六要素，是基于现阶段实践的总结，随着旅游不断升级，今后还会拓展出更新、更多的旅游发展要素，这是旅游业蓬勃发展的大趋势。 　　新六要素满足了游客日益旺盛的出游需求，切合了旅游业转型升级的发展需求，将成为梅州旅游业发展的一个重要着力点。 　　二、梅州客家文化旅游产品现状分析 　　梅州市位于广东省东北部，总面积1.59万平方公里，自然生态优美，文物古迹众多，历史遗存丰富、客家风情浓郁，是全世界最大的客家人聚居地，享有“世界客都”之称，同时梅州还是叶剑英元帅的故乡，国家历史文化名城。近年来，梅州市政府十分重视旅游业的发展。2017年7月，梅州市政府发布《贯彻落实省“十三五”旅游业发展规划实施方案》，全力创建“国家全域旅游示范市”。但目前，由于起步较晚，梅州丰富珍贵的旅游资源与简单的客家经济形成了鲜明的对比，梅州旅游发展仍然处于成长阶段，存在许多问题等亟待解决。 　　1.旅游资源分散 　　梅州旅游资源众多，包括客家民居旅游资源、乡村旅游资源、红色旅游资源、客家名人旅游资源等，但分布过于分散。以梅州民居建筑为例，梅州市现存的客家围龙屋分布于梅州全市各县（市、区），一般都有二三百年乃至五六百年历史。其中，规模最大、保存最好、价值最高的客家围龙屋主要分布在梅州的梅县区、梅江区、大埔县和兴宁市，比如梅江区的承德楼、大埔县的张弼士故居和花萼楼等。这些民居旅游资源基本已得到一定开发，民居建筑文化类型较完整，能够满足旅游者观光旅游的初级需要，但景点分布较分散，单体点多，不易组合成规模和线路；同时存在交通不便，分布较为偏僻的问题。 　　2.开发模式单一、客家文化资源尚待产品化、精品化 　　梅州地区目前开发的旅游产品虽然有一定的地方特色，在“客家文化旅游”主题建设下，文化风情已得到初步开发，如打造了首个旅游产业园客天下旅游产业园、全国首家中国客家博物馆等。但从整体上看，开发模式单一、规模较小，有感召力的节庆活动和有吸引力的旅游城镇不多，客家文化特色不够鲜明，尤其是精品打造不够。还有很多具有深厚文化底蕴的文化风情和文化艺术尚未真正形成旅游产品，包括特色明显的节庆活动、形式各样的岁时礼俗及精彩纷呈的艺术文化等。如客家菜，与广府菜和潮菜并称为广东三大菜系，同属于我国“八大菜系”之一的“粤菜”，但是在游客印象中的品牌形象还未确立，没有充分地发挥客家饮食文化的旅游资源效益。在梅州客家民俗方面，也只有少数的传统文化节日活动得到开发，具有本土特色的客家传统民俗文化资源没有得到很好的传承和发扬。 　　因此，应设计和生产以“客家文化”为主题的旅游产品精品，使客家文化旅游进一步延伸，旅游体验得到物化和多样化，延