有机无机复合肥和无机复合肥对生菜生长及品质影响.docVIP

有机无机复合肥和无机复合肥对生菜生长及品质影响 　　摘要有机无机复合肥和无机复合肥对生菜生长及品质的影响试验结果表明:无机复合肥和有机无机复合肥均可显著增加生菜单株产量,无机复合肥比不施肥增加59%,有机无机复合肥比不施肥增加156%;有机无机复合肥的可溶性糖、蛋白质、维生素C及叶绿素等营养成分的含量都明显高于无机复合肥和不施肥,硝酸盐含量则低于无机复合肥和不施肥。有机无机复合肥更有利于生菜的优质高产,具有推广价值。 　　关键词有机无机复合肥;无机复合肥;生菜;生长;品质 　　中图分类号S636.2;S147.5文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)15-0071-02 　　 　　EffectsofOrganic-inorganicCompoundFertilizerandInorganicCompoundFertilizerontheGrowthandQualityof RomaineLettuce 　　XU Hong-yuanLIU ChaoZHOU Feng-jueLI Jie-qiuSI Rui-liLIANG Qiong-yueLI Duan-fu 　　(College of Agronomy,Guangxi University,Nanning Guangxi 530005) 　　AbstractEffects oforganic-inorganic compound fertilizer and inorganic compound fertilizer on the growth and quality of romaine lettuce were studied. The results show that Applications of organic-inorganic compound fertilizer and inorganic compund fertilizer both promoted plant fresh weight and the increased rate was 156% and 59%,respectively. The contents of nutrients such as soluble sugar,protein,Vc and Chlorophyll in organic-inorganic compound fertilizer application were higher than the inorganic compound fertilizer application and no fertilizer treatment,but nitrate content was lower. So,the organic-inorganic compound fertilizer was good for imporoving the growth and quality of romaine lettuce,and worth to spread. 　　Key wordsorganic-inorganic compound fertilizer;inorganic compound fertilizer;romaine lettuce;growth;quality 　　 　　生菜(Lactuca sativa L var.longifoliaLam)是叶用莴苣的俗称,属于菊科一年生或二年生草本蔬菜。因食之清脆爽口,富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和多种矿物质,营养丰富,食用方法多种多样,深受广大消费者欢迎。其生长迅速,在桂南地区相对冷凉的春季从定植到收获只需20~30d,较易生产无公害蔬菜,便于生产管理,近年来栽培面积迅速扩大。目前有关生菜研究多集中在营养价值、食用方式方法、设施栽培、组培技术、病虫防治及重金属影响等方面,而对常规生菜栽培中的肥源研究却鲜见报道。 　　活性有机无机复合肥是近年来在政府支持下快速兴起的新型科技支农产品,它把有机肥、无机肥、适宜的农药与植物生长调节剂、有益微生物和酶制剂等各种活性因素科学地复(混)配在一起,使得肥料不再是单纯被动地为作物生长提供相应的营养元素,还能更积极有效地帮助作物开发利用环境中潜在的营养因素、改良土壤结构质地、抵御病虫侵害、调控作物生长,而且在这些肥料的制作过程中又可以把大量工业废物与人类的生活垃圾变废为宝,保护生态环境,促进经济的可持续发展。 　　为筛选优质肥源,提高生菜常规栽培的产量与品质,本研究对活性有机无机复合肥与目前还在普遍使用的无机复合肥进行了对比试验,并取得了趋势完全一致的结果。 　　 　　1材料与方法 　　 　　1.1试验地概况 　　试验于20