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构建旅游英语专业特色鲜明实践教学模式 　　摘要：本文根据旅游英语专业人才培养目标，认识到构建具有特色的实践教学模式的重要性。强调了以培养学生职业能力为核心，根据自身的专业特点与优势构建实践教学模式。建立校企合作，实行工学结合，大力开展专业实践教学，提高学生的实践能力和创新能力，提高学生的综合素质。 　　关键词：实践教学模式 校企合作 工学结合 实践能力 　　 　　引言 　　周济部长2005年在天津召开的职业教育工学结合座谈会上的讲话指出：“职业院校都要进一步加强与企业的联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式，大力推行工学结合、半工半读的人才培养模式。”；“职业教育的目标是培养具备良好的职业理想、职业道德的高素质劳动者和技能型人才。要特别强调培养学生的实践能力和劳动技能。这种意识和能力是从哪里来的?要从实践当中来。要强化实践环节……” 　　 　　1．旅游英语专业人才培养目标 　　旅游英语专业是一个实践性非常强的专业。我们的培养目标是：德、智、体、美全面发展的“外语+旅游”高等复合应用型人才。具备较好的英语听、说、读、写、译技能，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，职业素质和人文素养良好，专业技术和技能较强，市场意识和创业精神较为突出，在旅游相关企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高等技术应用性专门人才。 　　 　　2.构建特色鲜明的实践教学模式，是实现人才培养目标的关键。 　　结合专业特点，加强旅游英语专业实践教育是非常重要的一个环节。旅游英语专业的设置必须紧密地与实践服务相结合，培养出有一技之长的旅游英语专业大学生。为了实现以上培养目标，在课程体系安排上需贴近社会、贴近生产、贴近生活，实行“学校―企业―社会”相结合的培养机制，把综合素质和职业能力的培养贯穿于整个教学活动的始终。除了进行课堂教学外，还采用了实训室模拟教学、案例教学、组织学生进行社会调查、安排学生到有关旅游企业实习等方式，提高学生的实践能力和实际操作水平。为此探索符合高等职业院校办学特色，适应当今时代发展潮流的旅游英语专业实践教学新模式显得十分重要。 　　 　　3.以培养学生职业能力为核心，根据自身的专业特点与优势构建实践教学模式。 　　3.1 实践课程的开发 　　根据高等职业教育培养技术应用型人才的特点，在课程设置中，我们注重实践能力的培养，加强实践教学，提高学生的职业能力。 　　我们开设的实践课程分为： 　　1）英语语言应用能力的训练 　　2）饭店、导游活动的专业认识实训和专业体验实训 　　3）旅游、饭店礼仪实践 　　4）导游英语实训 　　5）饭店英语实训 　　6）毕业实习 　　3.2 任务驱动模式 　　在设计该课程时，立足通过职业岗位工作任务分析，划分课程模块、排列课程顺序，要求学生完成有一定实际意义和内容的服务性岗位任务，因为有任务的驱动，目标具体，内容实用，通过做事来使用英语。学生在教师设计的任务引导下，能够完成一系列课堂时间活动，同时树立为客人服务的精神和态度。在教学过程中，教师充分利用现有的校内实训室进行模拟与情景教学实训，掌握导游服务、酒店服务技能，使学生熟练掌握服务过程中的工作规范及技巧，突破课程教学重点、难点，实现课程教学目标。 　　3.3校企合作模式 　　根据旅游业发展需要及专业要求，突出旅游英语专业地位，确立了“工学结合”的教学理念，加大了对学生实践能力的培养，注重结合校内外的实训，与多家企业建立了校企合作。我们积极发挥课程优势，我们与本地的旅行社、酒店联系，征询用人单位意见和建议，联合企业作为实习实训基地，以锻炼和提高学生实际操作能力。目前我们已开辟了常州中国旅行社、常州国际旅行社有限公司、常州天宁寺、常州和平旅行社，常州春秋旅行社、无锡三国城、水浒城、常州大酒店、武进假日酒店、涵田度假村酒店等多家校外实训基地；聘请企业实践经验丰富的业务骨干讲学、讲座；假期教师深入企业锻炼，担任兼职导游，提高业务能力；为保证本专业人才培养目标符合当前乃至今后的市场需要，我系聘请常州政府机构、企业人士作为我们专业建设委员会成员，为我专业建设出谋划策。这些都为“工学结合”奠定了基础。 　　3.4工学结合模式 　　高等职业院校人才培养模式改革的重点是以教学过程的理论性、实践性、开放性和职业性为内容，其中实验、实训、实习是关键环节。工学结合的本质是理论教育通过企业与社会需求紧密结合，积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式。把工学结合作为高等院校职业教育人才培养模式改革的重要切入点，推动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。加强校企合作,形成课程教学、企业互动，共同合作参与学生专业技能的培养，加强校外紧