管角螺养殖技术规程（编制说明）.docVIP

PAGE PAGE 5 《管角螺养殖技术规程》 编制说明 项目背景及任务来源 管角螺Hemifusus tuba (Gmelin) 俗称“角螺、响螺”，是生活在潮下带浅海水深11-42 m的软泥和泥沙质的底栖肉食性大型贝类，在我国浙江以南沿海都有分布，也是北部湾沿海的土著贝类。由于该贝生长速度快，肉肥大且味道鲜美，被认为是我国90年代后期发展起来的最具养殖潜力的经济贝类之一。 从20世纪90年代末开始，国内开始进行管角螺苗种生产的尝试，并在部分地区开展了小规模的育苗和养殖研究，但未形成生产规模，尚处于试验摸索阶段。 2005-2010年，由本课题组完成的《管角螺人工育苗技术研究》（桂科攻0537010-1C）项目2007年通过广西区科技厅组织有关专家鉴定，达到国内先进水平；2011年“管角螺规模化苗种生产及养殖技术研究”（桂科攻0718003-3-6）项目通过广西区科技厅组织有关专家鉴定，成果总体技术水平居国内领先。项目实施通过六年的技术研究与养殖生产实践，该品种养殖技术成熟，为管角螺产业化的发展打下了扎实的基础。项目技术成熟度处于推广应用的阶段，并制定有管角螺繁育技术规范及养殖技术规范两项企业标准。在此基础上拟进一步申报广西地方标准。 为规范管角螺养殖技术，促进管角螺养殖业的可持续发展，广西壮族自治区水产畜牧兽医局2011年给广西大学下达了《管角螺养殖技术规范》广西地方标准的制定任务。 收集材料、调查研究 2011年9月，广西大学成立标准起草小组，制定标准起草的实施方案，并按“GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》要求和标准编写模板”的规定拟定了本标准的结构。2011年9～10月，收集主要参考文献和相关技术资料。获得信息的方法：一是通过因特网资料查寻系统中的“中文学术期刊全文数据库”，查阅全国公开发表或内部交流的学术期刊；二是查阅相关文献资料；三是总结广西近年来管角螺养殖工作经验，走访沿海各地市水产技术推广站和养殖户。通过对所获资料的汇总和分析，编写本标准征求意见稿，并在2011年11月中至12月上旬送达10位同行专家征求意见。2011年12月下旬，综合10位专家反馈的意见，对征求意见稿进行认真细致的修改和补充完善，并按相应的光盘模式完成了本标准征求意见稿。 标准确定所遵循的原则 1、政策性原则：本标准编写过程遵循国家相关法律、法规和政策。 2、先进性原则：以国内同类标准的编写方法为基础，对本标准进行规范、充实和创新，使之具有先进性。 3、经济性原则：本标准编制过程从获取信息、编写征求意见稿、送审稿到报批稿等统筹安排项目经费，利用有限的经费圆满完成各阶段编写任务。 4、适用性原则：本标准集各地管角螺养殖工作经验经验，且完全按国家最新颁布的规则编写，内容全面，形式规范，具有可操作性和实用性。 5、协调统一性原则：本标准参照国内相关标准的编写形式和表达方法，力求与国内相关标准的协调统一。 6、规范化原则：本标准按“GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》要求和标准编写模板”的规定编写，具有较强的规范性。 确定标准的主要技术内容 本标准的主要技术内容包括管角螺养殖的环境条件、养殖设施、苗种投放、养殖管理、病害防治和收获等系统技术。通过制定管角螺养殖技术规范，使本标准适用于广西境内管角螺人工养殖，以规范管角螺养殖技术，促进管角螺养殖业的可持续发展为目标。 施行标准的经济效益分析 1、经济效益 本标准的广泛应用，将能在保证产品卫生安全的同时提高产品的市场占有率和养殖经济效益 2、社会效益 标准的制定与应用，规范了广西沿海管角螺技术，有利于加快成果推广应用和广西海水养殖品种结构调整，提高产品质量，实现产品的升级和产业化发展，以推动广西管角螺养殖业的发展，促进农民增收；对保护我区管角螺资源，维护生态平衡，实现可持续发展战略具有重要意义，社会效益显著。 与国际、国内先进技术标准比较情况 经查询，目前国内尚无关于管角螺人工养殖的技术标准。与国内同类标准比较，本标准具有内容全面、系统性及可操作性强等特点。 贯彻执行标准的要求、措施和建议 本标准的贯彻执行需要进一步推广管角螺养殖技术规范的经费，以培养和锻炼一批专业技术人才。通过基层技术人员不定期地深入到各试点示范场，向养殖户传授管角螺繁育和规范养殖技术，帮助农户树立生态立体养殖的养殖新观念，为我区海水养殖新品种的顺利推进起到良好的示范和促进作用。目前，在广西北海、钦州、防城、广东湛江等地养殖场建立的苗种繁育、养殖等环节以及养殖场和滩涂海域养殖具备了广泛开展管角螺养殖的工作基础，只要配备相应的推广经费和组织开展管角螺养殖技术培训措施，就可顺利开展工作。建议制定省级年度推广计划，配备推广经费，从管角螺主要养殖区入手，有计划、