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浅谈职业教育工艺美术专业课程开发 　　摘要：职业院校工艺美术课程是将学生培养为实用型工艺美术人才的重要课程，做好工艺美术专业课程开发工作，是提升工艺美术专业课程质量的重要前提。本文以职业院校工艺美术专业课程开发为研究内容，对工艺美术专业课程教学目标的设定、课程资源与特色课程的开发做出了探讨与论述。 　　关键词：职业教育；工艺美术；教育资源；课程开发 　　中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）06-0243-02 　　在职业教育工艺美术专业课程的开发中，明确工艺美术专业课程的目标、做好工艺美术专业课程资源与特色课程开发，是优化工艺美术专业课程内容、提升工艺美术专业人才培养质量的重要保障。因此，职业院校需要重视以推动学生的专业素养发展和个性发展为依据，对工艺美术专业课程中的目标、资源和特色课程做出有针对性的开发与调整，从而实现职业教育工艺美术专业课程教学质量的持续提升。 　　一、工艺美术专业课程教学目标：整体、对立 　　课程教学目标对于课程开发和课程教学工作的开展发挥着指导作用。在职业教育工艺美术专业课程的开发中，教学目标需要体现出整体性、对立性。 　　职业教育工艺美术专业课程教学目标的整体性指的是教学目标预设与生成形成整体。教学目标不仅要体现出预设性，而且要体现出生成性。一方面，预设的教学目标是对某一阶段中工艺美术专业课程教学质量以及学生学习成效做出评价的重要基础，但是由于学生个体在知识基础、学习能力方面存在差异，因此，学生最后实际取得的学习成效往往与预设目标存在差距；另一方面，工艺美术专业课程教学不仅需要重视学生专业理论知识的发展，而且需要重视工艺精神、想象力等艺术素养的培养，但是由于这些内容具有非理性的特征，因此，单纯依赖预设目标很难做出清晰描述，这决定了生成性目标在工艺美术专业课程教学目标体系中的重要性。由此可见，预设性目标与生成性目标应当互为补充，从而让工艺美术专业课程教学目标体现出整体性。 　　职业教育工艺美术专业课程教学目标的对立性指的是具体目标与模糊目标的对立。一方面，在工艺美术专业课程的开发与教学工作中，越具体的教学目标越具可操作性，因此，工艺美术专业课程教学目标需要对学生理论知识的发展、实践技能的发展等做出明确的要求，并指出实现教学目标的相应路径，从而推动教学活动能够具备方向性；另一方面，在教学目标的确定中，情感发展目标、艺术认知发展目标等很难做出具体的表述，但是这些模糊的目标也不可缺少，为此，工艺美术专业课程教学目标不仅需要明确指出做什么与怎么做，也需要允许具有不确定性目标的存在，这些目标的实现要求学生在学习过程中不断对自身的情感和艺术素养做出感知与调整，从而推动自身专业素养的发展。 　　二、工艺美术专业课程资源的开发 　　在职业教育工艺美术专业课程资源的开发中，不仅包括工艺美术资源的开发与利用，也包括教学形式的开发与利用，具体而言，工艺美术专业课程资源的开发，主要包括对课程内容的合理选择，对工艺美术文化传统与工艺美术教学资源创新关系的处理，教学形式的多元化。 　　从课程内容的合理选择来看，在对民间工艺美术资源做出开发与利用的过程中，需要依据职业教育工艺美术专业教学目标和人才培养目标，对可以选入课程的工艺美术资源进行甄选。在此过程中，民间工艺美术具有多元化的种类与丰富的内容，针对不同种类和不同内容的工艺美术资源，职业院校需要对其制作特点以及艺术特色做出清晰的认知，并围绕选取的内容划分课程类型，设置能够与教学活动和教学实际情况相对接的教学情景。如建筑类工艺美术适合围绕工艺美术所处的历史文化背景，对工艺美术的艺术价值做出分析，因此，这种工艺美术内容适合设置为欣赏课，而不适合设置为活动课。由此可见，不同的工艺美术资源类型适合运用到不同课程类型的教学过程当中，这要求教师能够对工艺美术资源做出深入的理解，并在遵循教学目标、适应工艺美术艺术特点的基础上开展课程设计。 　　从工艺美术文化传统与工艺美术教学资源创新的关系来看，将民间工艺美术资源融入到职业教育当中，不仅是丰富职业教育工艺美术专业教学内容的需求，同时也是对民间工艺美术文化做出传承的需求，因此，职业教育工艺美术专业课程的开发兼具教育意义和社会文化意义。为了确保职业教育工艺美术课程开发的教育意义和社会文化意义得以充分的发挥，一方面，职业教育工艺美术专业课程的开发需要重视体现出民间工艺美术资源的民族性、地域性以及传统型；另一方面，职业教育工艺美术专业课程的开发也需要重视体现出教学资源的针对性和实用性。在此过程中，职业教育工艺美术专业教师需要对工艺美术文化传统的继承与工艺美术教学资源的创新关系做出处理，在重视挖掘民间工艺、美术艺术价值的基础上，同样重视工艺美术教学资源对学生创新能力与创造能力的引导与培养，