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浅谈果园养鸡饲养管理技术 　　中图分类号:S831.4文献标识码:B文章编号:1007-273X(2010)10-0037-02 　　 　　果园养鸡是养殖户利用承包的荒山、荒坡种植的果树园发展养鸡的一种模式。将鸡放养在果园内捕食蛆、虫、蟋蟀、蚂蚱、野菜、嫩草等,同时补以玉米、谷物、糠秕、鱼粉、豆粕为主的饲料,再适当添加一些微量元素和复合维生素等,让其自由觅食,自然生长。这样在果园里养出的鸡,其肉、蛋的品质和风味都别具特色,被当地人称为“生态鸡”,备受广大消费者的青睐,活鸡及其产品市场价格看好,消费市场前景广阔。目前,果园养鸡正悄然兴起,是农民增收致富、农村经济发展的一条新途径。 　　然而,在发展果园养鸡过程中,由于养殖户缺乏疫病防控、消毒灭源等知识,果园养鸡的技术缺乏,没有做到未病先防,防重于治,当疫病发生时又未能及时采取有效的防控措施,导致疫病暴发,给一些养殖户造成重大的经济损失。笔者通过对??南省蒙自县新安所镇农村在果园养鸡饲养管理中存在问题的分析,提出一些解决问题的对策与措施,与同行探讨。 　　 　　1场地选择和鸡舍建设 　　 　　1.1场地选择 　　果园内养鸡,首先要在果园四周打好栅栏或用铁丝网围栏,防止鸡窜出果园,应选择在果园的一隅地势平缓、地势较高而干燥、水源充足、利于排污、环境安静、树木稀疏的地段建设鸡舍。鸡舍应建有相应的运动场,背风向阳,以坐北朝南为宜。 　　1.2鸡舍建设 　　管理人员的宿舍与鸡舍要保持一定的距离,这样便于防疫消毒,果园养鸡需在园内搭建鸡舍遮风避雨,保障鸡的正常生长。鸡舍四周砌墙墙高2.5m左右,原材料可选用土基、空心砖等,屋顶用油毛毡、石棉瓦等遮盖,墙体应设置门窗及通风孔,门窗安装铁丝网,以防黄鼠狼、老鼠的攻击和野鸟的侵害。鸡舍四周用尼龙网、铁丝网或竹篱笆圈围,冬天改用塑料薄膜保暖,做到冬暖夏凉,同时起到在果园喷洒农药时将鸡暂时圈养隔离的作用。地面最好是水泥地面,以便清理鸡粪和消毒。舍内安装照明电灯(蓄电池灯也可以),配齐食槽、饮水器等用具,饮水器要定期清洗消毒。舍内应设多层台架,一般以3~4台为宜,实行立体养殖,鸡群不宜就地而栖,应让鸡群在台架上栖息过夜以免受潮,养殖密度一般以20~30只/m2为宜。 　　 　　2饲养管理技术 　　 　　2.1品种选择 　　果园养鸡应选择生长快、饲养周期短、经济效益好的肉用型为主,如广东三黄鸡、广西麻黄鸡等;或饲养肉蛋兼用型的耐粗饲、适应性、抗病力强、肉质细嫩鲜美的地方优质土鸡或土杂鸡品种,如本地乌骨鸡、铁脚麻等。 　　2.2养殖密度和放养时间 　　果园放养密度为500~1 000只/667m2。新进的鸡苗应在舍内饲养20~30d,待鸡群适应气候环境条件后才能放养,放养的适宜季节为晚春到中秋,放养时间应选择在天气晴朗、风和日丽的日子,日平均气温在15℃以上,这样有利于鸡群自由采食和自然生长。阴雨季节、气候骤变或寒冷天气应停止放养,果树喷洒农药时也应停止放养,或实行区域轮换喷洒农药,划区域轮换放养,避免鸡群农药中毒。出栏前15d应实行关养补饲。 　　2.3消毒 　　建立消毒防疫制度,做好鸡舍和周围环境的消毒工作,鸡舍消毒每周1~2次,外围环境消毒每月至少2次。消毒药品可选过氧乙酸、高锰酸钾、福尔马林、碘制剂等交替使用,外围环境还可用生石灰进行喷洒消毒。果园养鸡应实行“全进全出”的饲养制度。每批鸡出售完后,要对鸡舍、食槽、饮水用具等及周围环境作一次全面彻底的大消毒。 　　2.4补料 　　果园养鸡由于采取放养,让鸡在园内自由采食,但自由采食不能满足机体生长的需要,还应适当补喂一些以玉米、谷物、豆粕为主的饲料,投料采用循序渐进的方法,即一般放养的第一周用全价颗粒料(提高成活率)早、晚各喂一次,第二周开始白天不用饲料,晚上回棚后补料,在整个饲养过程中都要投喂一些青绿饲草,适当添加必要的钙、磷等微量元素和复合维生素,这样才能保障鸡群的正常生长发育。 　　2.5疫病防治 　　近几年来高致病性禽流感疫情在全国许多地方出现零星报道,果园养殖属散养方式,这样就增加了与野禽接触的机会,因此,果园养殖应把禽流感免疫放在首要位置,同时做好其他防疫。提供以下免疫程序,供养殖户参考:7日龄新支120点眼;14日龄禽流感(H5N1)肌注加法氏囊滴鼻;22~23日龄新城疫油苗肌注加新支120点眼;30日龄皮下接种鸡痘;45~46日龄新城疫Ⅳ系饮水;60日龄禽流感(H5N1)肌注。注射疫苗后可在饲料和饮水中添加维生素C、氨基酸、葡萄糖等增强免疫效果。平时应注意大肠杆菌、鸡白痢、球虫病的预防工作,在鸡饲料或饮水中,每周投喂2~3次药物,如克球粉、氟哌酸粉等或适量添加防病健体的中草药轮换使用。发生疫病时应及时采取防治措施,病鸡应及时隔离治疗,无治