涉农专业人才培养体系建设若干思考.docVIP

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涉农专业人才培养体系建设若干思考

涉农专业人才培养体系建设若干思考   摘要:课程体系是高职院校人才培养的主要载体,集中体现了院校专业设置的教育思想和教育观念。涉农高职专业课程体系建设的成效关系到人才培养的质量,所以显得尤为重要,文章通过分析现代农业对农业技能型人才需求的特点,立足现代农业,从教育实践出发,分析如何建设涉农高职专业课程体系。   关键字:现代农业;技能;课程体系   课程体系是高职院校人才培养的主要载体,集中体现了院校专业设置的教育思想和教育观念。高职院校的人才培养目标是对学生的理论知识、实践能力和综合素质方面提出的预期,课程体系的设置则决定了学生能否实现这种理论知识、实践能力和综合素质的预期,决定了人才培养目标能否实现。因此,课程体系的构建问题是高职教育的核心问题。   高等职业教育的培养目标是面向服务、生产、销售、管理等一线岗位培养具备良好职业素养和专业技能的高技能、应用型人才。这就决定了高等职业教育课程设计必须满足当前社会、政治、经济制度、教育制度下的社会需求,具体表现为满足经济发展的需求,满足动态发展的劳动市场的需求。然而,目前我国高等职业教育由于迅速扩大规模,课程体系存在诸多问题,未能适应新的培养目标的要求,导致了人才培养质量与社会需求之间出现相互不能适应的偏差。随着教育改革的推进,建立符合高等职业教育培养目标和满足社会需求的课程体系已经越来越受到高职教育者的关注。   一、现代农业对农业技能型人才需求的特点   现代农业呈现循环经济的特点,急需一大批懂技术、会生产、能经营、善管理的复合型高技能人才。现代农业各个岗位的工作均具有综合性特点,即使是单一的工作岗位,也要求从业人员具有多项知识和技能,因此对人才培养的要求集中体现为“交叉复合”的特点。   (一)多种农作物种植技术的交叉复合   现代农业将淡化区域的界限,为了满足市场的需求,各种农作物需要交叉种植,因此从业人员必须掌握多种农作物的种植技术。例如,温带作物种植区内多种温带作物产品需要轮作,要求掌握多种作物种植核心技术来应对农业的经济风险、自然风险和市场风险。这就要求园艺专业的学生在掌握花卉、蔬菜、果树等作物核心种植技术以外,还要懂其他温带作物的种植技术。同时,要掌握各种植物的病虫害防治、种子生产、苗木培育、新品种选育等核心技术。   (二)种植技术同农产品的深加工、贮运、营销等技能的交叉复合   现代农业发展的标志性特征是农业产业化发展,体现为农工商一体化,产供销一条龙。为确保食品安全要“从田头到餐桌”全程质量控制、全程要素追踪。例如,种植专业的学生除了学习必要的种植技术之外,还要学习食品加工知识、食品质量控制技术,食品加工专业的学生除了学习加工专业课程之外,还要学习销售、企业管理、储运等方面的知识。现代农业下的新型农业技术人才必须具备农产品的生产、加工与管理、质量控制、营销、企业管理等综合技能,是典型的复合型人才。   (三)“技术、经营、管理”技能的交叉复合   发展现代农业,必须将中国传统的精耕细作与产业化、规模化、集约型农业高度结合,为充分开发人才发展潜力,涉农专业除了掌握核心种植技术以外,还应该学习经营与管理相关知识,成为懂技术、善经营、会管理的复合性人才,这样也能够适应高职院校的毕业生就业岗位不确定性的现实。   (四)专业技术人员与农业创业者的交叉复合   为了发展农村经济,最好的解决三农问题,国家出台了大量的扶持政策,各级政府也大力支持,使得农业创业成本非常低,并且技术相对成熟,市场需求也非常广泛。农业创业可以利用荒山、林地、旱地承包经营,投入低,风险小,当年投入,当年见效,因此创业门槛较低,自主创业成为涉农专业毕业生的首选。   高职院校在建设课程体系时,要充分考虑人才培养的“交叉复合”特点。根据涉农专业人才需求特点,以一项核心技能培养为主线,兼顾几项或多项技能,实施综合技能交叉培养。   二、涉农高职专业如何建设课程体系   (一)在涉农高等职业教育的课程体系建设过程中,应使学生建立起扎实的专业基础   笔者在讲授专业课时,凡提及与专业课相关的基础理论知识时,极少数学生表示已经学过,有的学生回答说没学过,有的说学过但不记得了,有的干脆说不知道。但是,笔者通过启发式教学、细致沟通,发现学生的思维和反应比较活跃,逐渐能够回答出来。这种情况在高职院校中经常出现,由此可以看出,现在的涉农高等职业教育中学生的基础知识不够扎实,原因如下。   1. 学生文化基础太差,学习能力较弱。现阶段的心理特征和分析问题的能力达不到将专业知识和基础理论知识互相联系和综合运用的要求。   2. 部分学校专业课和基础理论课排课先后顺序和课时安排不合理,专业课中涉及到的相关基础理论知识学生还未接触。   3. 基础理论课程有些内容较深。例如,有些

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