饲料企业应如何进行产品研发.docVIP

饲料企业应如何进行产品研发 产品的研发能力是企业的核心竞争力。一个没有研发能力的企业可能做大，但注定走不远，也做不强。随着我国饲料行业逐步进入成熟期，对产品质量、价格和技术含量的要求也越来越高，产品同质化的情况日趋严重。 但遗憾的是，在我国无论是大企业还是小企业，具备产品研发能力，能够不断将产品推陈出新的企业却寥寥无几。究其原因，无外乎两个，一是不注重研发，二是不懂得怎样研发。 本文仅结合自己多年的技术研发经验，就新的市场情况下，如何进行产品研发这一问题谈一点自己的体会，供企业老板和技术总监们参考。 1、研发工作中常见的问题 为了能够改进产品质量，推出新产品，许多大中型企业都设有技术部或者研发部。通常来说，一个中型企业的研发部门往往配备1名技术总监和几名配方师。 即使是一个小企业，也通常配备一名技术经理或者品控经理，有些企业甚至老板自己负责技术。但现实情况是，尽管技术总监（副总）所领导的技术团队似乎也很卖力，但研发出的产品却往往不能满足销售人员、经销商、猪场或养殖户的要求。 企业老板往往也非常不满意。自己花了这么多钱，请了这么多技术人员，又经常派技术人员出去开会学习，甚至请一些专家教授来为自己的企业服务，可是产品却还是那样，始终没有什么起色，怎么就没有成效呢？ 究其原因，可能有以下几点： （1）没有建立研发体系 当前中国饲料企业的老板，80%以上都是销售出身。对于如何做市场，几乎每个老板都能说出个一二三来。但针对如何进行产品研发，如何组建技术研发团队，如何进行研发团队的激励，往往都很茫然。这可能是国内企业成立时间过短，缺少成功经验所致。 从外资企业的研发情况来看，往往在一个集团内部，设立一个研究所，产品先在研究所进行研究，经过测试证明有效后，然后在研究所的实验基地进行中试，中试成功后再大面积推广。 为调动研发人员的积极性，研究所往往独立运营，自负盈亏，由老板亲自负责或者一名资深副总裁负责。每开发出一个产品，研发人员将拿到丰厚的提成。有兴趣的研发人员甚至可以自己独立成立分公司，组建团队，负责产品的销售和推广。 反观国内，甚至是一些大企业，尽管也成立了研究所，但研究所通常没有独立运营，技术团队基本是工资加奖金，部分企业有少量的新产品提成。由于激励不到位，新产品能否推出似乎和研发人员的关系不大，研发团队的动力不足，研发体系也没有建立起来。 （2）人员结构与需求不符 传统的中型饲料企业技术研发团队往往是由1名动物营养学博士或者硕士担任技术总监，下面配备1-3名配方师，分别负责猪料、禽料或者反刍动物饲料的配方工作。 如果说在动物营养学知识和配方设计方面，这些技术人员大多数都可以，但产品研发却不是那么简单的事情。 现在的研发讲求的是学科交叉。 要想设计出好的产品，往往需要技术人员既要了解市场需求，又能结合自己企业的品牌情况、客户群、销售团队的销售能力和服务能力进行产品定位，然后根据原料情况和产品定位进行产品设计，改进加工工艺，并进行质量控制、营销队伍培训和市场推广活动。 技术部门的工作在立足于配方的基础上，要向前后延伸。显然，这对于只懂动物营养学知识的研发团队来说，要求太高，很难完成。研发团队的人员结构与实际需求不符。 （3）急于求成 无论是老板还是普通员工，当代人身上一个最显著的特点就是“浮躁”，老板们恨不得一天把企业做起来，员工们幻想着一夜致富。而研发往往是在黑暗中摸索，常见的一种情况是企业研究了很长时间，花了大量的时间和精力，却没有成效。很多企业的老板想干脆算了，这时就会忽略研发，转而去抓销售或者融资等其它事情，造成企业对研发不重视，研发工作停滞不前。 2、研发团队领导人 一个企业要想作好研发工作，除了建立良好的激励机制外，老板要调整好自己的心态，了解到研发是企业的日常性工作，既要有效率，同时又不能急于求成。同时，要深刻的认识到，尽管影响研发工作的因素很多，但研发领导人的选择至关重要。 对于一个企业来说，如果能够找到合适的研发领导人，老板只要全力的支持，激励机制到位，一般不愁研发不出好的产品。那么，如何选择研发领导人呢？ 根据笔者个人的经验，看一个技术人员是否适合研发工作，应主要看以下几个方面： （1）性格 产品的研发需要的是创新思维，需要的是不走常规路。因此研发团队的领导人是否具有跳跃性思维是考量其是否适合研发工作的重要因素。 通常情况下，性格循规蹈矩的人做不了研发，胆小谨慎的人作不了研发，凡是讲求周全的人做不了研发，理论多行动少的人也做不了研发。 研发来自于快速的行动，大胆的实践，有时甚至不计成本，不计后果。而目前大部分企业的研发领导人因为害怕出错，害怕冒险，害怕承担责任，所以很难设计出优秀的产品出来。 这也同时要求企业的老板要给研发领导人一定的空间。“不要怕他（她）范错误，就怕他（她）没想法”（作者语）。只要论证认为想法是好的