灵芝孢子粉中孢子油提取及生物活性研究.docVIP

灵芝孢子粉中孢子油提取及生物活性研究 　　摘 要：采用超临界CO2萃取法提取灵芝孢子油，通过正交试验确定最佳萃取条件是：萃取压力、温度、时间分别为25 MPa、45 ℃、60 min，CO2流量25 L/h，在此条件下出油率可达3.96%。灵芝孢子油具有清除NaNO2和DPPH（1，1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl）自由基的作用，并且其清除作用随孢子油用量的增加而增加。 　　关键词：超临界CO2;孢子油;清除NaNO2;DPPH自由基 　　中图分类号：TS225.19；S646.3文献标识码：A 　　 　　灵芝是一种著名的药用真菌，千百年来，一直被民间视为仙草［1］。灵芝孢子是灵芝的有性生殖细胞担孢子。灵芝孢子粉中含有多糖、三萜类等特殊物质，具有抑制肿瘤细胞生长、抗癌、免疫、保肝、降血糖、抗缺氧等作用和功能［2~14］。灵芝孢子油是从灵芝孢子粉中萃取出的油脂质物质,集中了灵芝孢子中的诸多有效成分,如三萜类灵芝酸、不饱和脂肪酸和微量元素等多种活性成分［15］。本实验用超临界CO2流体法对破壁孢子粉中的孢子油进行提取，并测定了孢子油对NaNO2和DPPH自由基的清除率，旨在为灵芝孢子油的开发提供理论依据。 　　 　　1 材料与方法 　　 　　1.1材料及主要试剂 　　破壁中华赤芝孢子粉由山西农业大学食用菌中心提供。CO2(纯度99.9%)购于