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湖北省高山大白菜品种应用及潜力品种 　　利用高海拔地区夏季气候冷凉的特点进行天然反季节蔬菜越夏生产供应秋淡市场是山区农民致富的支柱产业。湖北省高山蔬菜主要分布在以长阳、利川为核心，遍及全省16个县市，包括恩施自治州的利川、恩施、巴东、鹤峰、建始、咸丰、来凤等县市；宜昌市的长阳、五峰、兴山、秭归、夷陵、远安等县市，神农架林区，十堰市的茅箭、房县、竹山、竹溪等县市，襄阳市的保康、南漳等县市，以及咸宁通山等县市区等。湖北省高山蔬菜基地面积达11.33万hm2，总产量650万t，80%销往省外。长阳县是全国高山蔬菜产业的发源地，高山蔬菜产业发展起步于1986年，至今已有31年历史。到2016年，全县高山蔬菜基地面积达到2万hm2，播种面积（含复种）达3.33万hm2。高山蔬菜总商品量达到157.84万t，蔬菜产值达12亿元以上。大白菜是高山蔬菜主栽作物之一。 　　1 大白菜品种应用的历史概况 　　20世纪80年代初开始引进大白菜新品种，此后不断进行品种更新大面积种植。高山大白菜品种繁多，山地王、高冷地、山地黄金、楚龙黄蕊、CR启航、吉春、山地王二号等品种陆续引入，山地王二号品种很受市场欢迎，商品性好，丰产性好。但2006年长阳高山局部地区开始发生十字花科根肿病并迅速蔓延扩散，这些品种因不抗根肿病种植面积逐渐萎缩。2008年开始陆续筛选出金锦三号（德高CR1016）、金锦、春美、康根118、文鼎春宝、吉祥如意等一批抗根肿病的大白菜品种，部分品种因包球形状不佳或抗性减退，慢慢被市场淘汰。有的品种如吉祥如意，很受市场欢迎而成为根肿病重灾区的主栽品种。 　　2 湖北地区不同海拔梯度排开播种技术及配套栽培茬口模式 　　2.1 不同海拔梯度排开播种技术 　　大白菜属半耐寒性蔬菜，在地温稳定在13℃以上适期播种。湖北高山地区大白菜露地种植最适宜的海拔在1 200 m以上，6～10月上市。不同海拔气候不同，大白菜适宜的播种期、定植期、上市期也不相同。不应采用梯度排开播种[1]，错开上市高峰期，以利于市场均衡供应和菜价稳定。 　　海拔1 800 m以上，播种期在5月上中旬至7月中下旬，上市期在7月上中旬至10月中旬，一般一年种植一茬大白菜。海拔1 200～1 800 m，播种期在4月中下旬至8月中旬，上市期在6月中旬至10月下旬，一年可种植2茬大白菜。海拔800～1 200 m，播种期在3月中旬至5月上旬，上市期在6月上旬至7月下旬，一般一年种植一茬大白菜，后茬可接豆类、瓜类、玉米、红薯等作物。 　　2.2 不同海拔配套栽培茬口模式 　　①1 800 m以上海拔地区茬口模式 高山地区一年一茬，以大白菜、包菜、萝卜等品种为主。 　　②1 200～1 800 m海拔地区茬口模式 大白菜―大白菜：春白菜4月中下旬播种，选用品种有山地王二号、金锦三号等，6月中下旬至7月采收。秋白菜6月下旬至8月中旬播种，8月下旬至11月收获。 　　大白菜―萝卜：春白菜4月中下旬播种，选用品种有山地王二号、金锦三号等，6月中下旬至7月采收。秋萝卜6～8月中旬播种，播种品种有雪单一号、特新白玉春等，8～10月采收。 　　大白菜―甘蓝：大白菜4月中旬至5月播种，4月下旬至6月定植，选用品种有山地王二号、金锦三号等，6～7月采收。甘蓝5～6月播种，选用品种有京丰一号、高峰等，6～7月定植，9～10月采收。 　　③800～1 200 m海拔地区茬口模式 大白菜―甜玉米：4月上中旬播种大白菜，选用品种有山地黄金、金锦三号、山地王二号等，4月中下旬定植，6月采收。甜玉米6月播种，选用品种有金中玉、鄂甜四号等，9月采收。 　　马铃薯―黄瓜―大白菜：马铃薯于1月播种，单行种植，7月上旬收获完毕；黄瓜6月中旬育苗，7月中旬定植，8月中旬收获，9月上旬收获完毕；大白菜8月上旬育苗，9月上旬定植，10月下旬收获完毕。 　　大白菜―西瓜―红萝卜：大白菜4月上旬播种，选用山地黄金等品种，4月中旬定植，55天，6月上中旬采收；西瓜6月上旬播种，选用超级2011、春秋花王等品种，6月下旬定植，8月中下旬采收；红萝卜8月下旬播种，选用满身红萝卜，10～11月采收。 　　大白菜―菜豆：大白菜4月上旬播种，选用山地黄金等品种，4月中旬定植，定植后55天上市，6月上中旬采收；菜豆6月播种，选用品种有红花白荚，8月采收。 　　大蒜―大白菜―莴苣：大蒜8月中下旬播种，翌年4月中下旬采收蒜薹，5月中旬采收蒜头。大白菜4月下旬5月上旬播种育苗，5月中下旬整地定植，7月采收。莴笋6月下旬播种育苗，8月上旬定植，9月下旬10上旬采收。 　　大白菜―番茄：大白菜3月中旬采取小拱棚育苗，选用品种有山地黄金、山地王二号等，4月上旬地膜覆盖定植，6月中旬采收完毕。番茄5月中旬小拱棚育苗，选用品种有