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生物技术应用前景探讨 　　摘 要 随着科学技术的快速发展，人们的生活水平也得到了显著的提升。生物技术作为一项贴近人类日常生活的技术，其自身的迅猛发展已经对人类产生了深远影响。生物技术的应用比较广泛，仔细观察不难发现它已经渗透到了人们在生活中的各个领域。在经济快速发展的大背景下，生物技术的发展也不断的深入，本文就对生物技术的应用现状进行分析，并根据生物技术发展的实际情况，来对生物技术的应用前景进行分析。 　　关键词 生物技术 应用前景 探讨分析 　　中图分类号：K826 文献标识码：A 　　随着生物技术的快速发展，人们的生活水平也得到了显著的提升，在农业、医学等方面都显著的发挥出了生物技术的作用，提高了医学技术水平也增加了粮食的产量和各种农作物的收成。例如袁隆平博士研究出来的杂交水稻，使得我国粮食的产量得到了显著的提升。由此看来，生物技术的发展前景是非常广泛的。现代科学技术注重交叉发展，将生物技术与其他技术相结合，开设交叉学生，培养综合性的生物技术研究人才，从而才能更好的发挥出生物技术的在人们日常生活中的作用。 　　本文对生物技术的应用现状进行分析，并根据目前生物技术研究过程中存在的问题和应用过程中遇到的瓶颈，来对生物技术的应用前景进行综合分析，从而可以发现生物技术应用的更多可能，使得生物技术可以应用到更多领域中来，为人类带来更加优质的生活。 　　1生物技术应用现状分析 　　生物技术的应用是非常广泛的，在农业生产、食品加工、药物研制和环境保护等方面都有发挥着极其重要的作用，人们的日常生活与生物技术联系的更加紧密，人们对与生物技术的认知也逐渐深刻，所以这也就为更好的发掘生物技术的应用提供了良好的空间。为了可以有效的发掘出更多的生物技术应用前景，我们需要对生物技术进行一个系统化的叙述，从而可以全面的认识生物技术的概念、领域以及未来的发展前景。 　　1.1生物技术的概述 　　生物技术是一门科学含量比较高的技术，也是非常贴近人们日常生活的一项技术，社会各行各业对于生物技术的应用和发展都给予了高度的重视。生物技术已经在很多行业中发挥出了自身独有的作用，甚至已经成为了引导行业发展的核心力量，所以从一定程度上来讲，生物技术的发展就标志着该行业的发展，所以对于生物技术的深入研究，也就是在发掘行业的发展潜力。通常情况下，生物技术指的是通过应用生物技术对某种生物进行改造，来实现对人类价值的最大化。生物技术在专业理论基础的支撑下，还有着很强的实践作用。生物技术的研究对象是主体，所以在研究过程中就需要通过大量的实验来对研究生物的某种规律进行总结的探索。在整个研究过程中，对于研究人员来说除了需要熟练掌握专业理论知识外，还需要具备很强的动手实践能力。 　　1.2生物技术在医疗中的应用 　　生物技术在医学行业发挥着极其重要的作用。生物传感器就是生物技术在医疗中应用的典型案例。生物传感器和信息传感器一样，都是对特定环境中的某一指标进行测量和监控。生物传感器技术不单单在医疗领域中发挥着重要的作用，在物理、化学等其他领域也发挥着同样重要的作用。生物传感器是通过应用生物固定技术，将带有识别功能的生物固定到一个换能器上，并?⑵浞旁谛枰?检测的环境之中。当环境中存在识别物时，具有识别能力的个体就会与其发生化学反应，在通过换能器将化学反应转变为相应的电信号或光信号，来让使用人员可以更加清晰的看到检测结果，从而达到检测特定物质的作用。生物传感器在医疗领域的应用以检测体液中的各种成分最为常见，通过对各种成分含量的分析，来对病人的身体状况有一个更加全面的了解，也为后续的检查和治疗工作提供可靠的数据支撑。除了在医疗方面的应用，生物技术在制药行业也发挥着极其重要的作用。例如最有代表性的应用分子生物技术进行制药工作，它与传统的化学合成法只要相比，所制出的药具有更好的疗效和更小的副作用。 　　1.3生物技术在食品中的应用 　　随着社会经济的快速发展，食品工业在近几十年来也取得了现状的发展，人们的生活水平不断提高，对于食品的需求标准也越来越高。现阶段，人们不仅仅只关注食品的口味，也更加关注食品的成分和质量。这也在一定程度上促进了生物技术在食品工业中的发展，生物技术对食品行业的发展也发挥着特别重要的作用，例如酶技术、发酵技术等。酶技术是食品工业中的一项重要技术，酶是一种生物催化剂，有蛋白质构成，其催化效果是化学催化剂无法比拟的。酶技术的应用有效的提升了食品口味和质量，提高了制作的工艺标砖。例如在果汁行业的应用中，传统的榨汁技术得到的果汁含量比较少，这样就在一定程度上提升了制作成本。但是如果在果汁原料中加入果胶酶，可以提高果肉的液化程度，提升水果中的水分。另外，通过运用酶技术对果蔬进行加工，可以提升果蔬食品的食用口味，也可以去除果蔬自身所带的苦味。 　　1.4生