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种子超干贮藏与种子引发研究概述 　　摘要 种子超干贮藏与种子引发是农业生产过程中的重要步骤。分别提出种子超干贮藏与种子引发的概念以及研究历史，讨论它们的研究进展，最后分析种子超干贮藏与种子引发之间的关系。 　　关键词 种子超干贮藏；种子引发；概念；研究进展；关系 　　 　　种子是整个植物界从低等的菌藻植物到高等的种子植物经过长期系统演化过程的产物。种子对植物的繁衍和传播具有特殊的优越性，它是最基本的农业生产资料，是农作物扩大再生产必不可少的物质条件。在农业生产中，种子有其重要的作用，因大多数农作物必须依靠种子才能繁殖和延续后代。因此，种子贮藏具有重要的理论和实际意义，而超干贮藏则是目前种子贮藏研究领域的一个新课题。种子在加工、贮藏以及播种的过程中，均可导致种子活力的减退甚至丧失，因此种子的劣变很难避免。这样，有些种子就需要在播前进行预处理，以提高种子活力。种子引发是种子处理的一项新技术。 　　 　　1种子超干贮藏 　　 　　种子超干贮藏，又称超低含水量贮藏，是指将种子含水量降至5%以下（一般认为5%是安全含水量的下限），密封后置于室温条件下或稍微降温的条件下贮藏种子的一种方法，常用于种质资源保存和育种材料的保存。传统的种质资源保存方法是采用低温贮存，然而低温库投资费用较大、耗资多，因此节约能源、减少经费，而获得相同效果的种子超干贮藏就应运而生了。它把种子的含水量由低温库的5%~6%的水分，进一步降低，例如降到3%~4%，而贮藏温度提高，获得低水分、较高温贮存，与较高水分、低温贮存有相同效果或更长的寿命。 　　1.1超干贮藏研究的背景 　　种子的寿命是指种子从完全成熟到生活力丧失的时间。当一批种子的发芽率从收获后降低到半数种子存活所经历的时间，即为该批种子的平均寿命，也称半活期。因品种间遗传基础的差异，其寿命的长短有很大的不同。1908年，Ewart按寿命的长短将种子分成3种类型，分别是短命种子（寿命在3a之内）、中命种子（寿命在3~15a）和长命种子（寿命在15a以上）[1]。短命种子只是在不适于其存活的贮藏条件下才突出表现为短命，当贮藏条件适宜时，种子的寿命可以延长。 　　影响种子寿命的因素有很多，包括种子的水分、温度、气体环境、微生物、放射性、病虫害等因素，而在诸多因素中，以种子水分和贮藏温度最为关键，两者中以种子水分对寿命的影响更为重要。在20世纪50年代以前，人们在种子保存上主要采用开放式包装，种子水分和贮藏温度常常随着环境温度和湿度的变化而变化，致使种子的贮存寿命很短。20世纪70年代中期以前，我国在种质资源保存方面，设施仍比较落后，主要的保存方法有3种：①普通、简易的方法，如用酒坛、陶缸底层加生石灰，上面加盖密封保存，或者用干燥器，用硅胶、氯化钙、生石灰、五氧化二磷等作干燥剂保存。②利用干燥寒冷地区建立自然种质库，由于库房温度、湿度没有加以控制，随着季节的变化，也会降低种子的活力，减短种子的贮存寿命，如西宁的自然库。③通过建立苗圃频繁换种，南方每隔1~2a、北方每隔2~3a更新种植1次，从而达到对种质资源的保存。 　　但是，上述的保存方法都不能长期保存种质资源的生活力。根据贮藏温度与种子本身含水量之间存在某种程度上的互补关系，即降低种子含水量，提高贮藏温度的条件下，可以达到与较高含水量、较低温度下贮藏同样效果。采用低水分种子贮藏对贫困国家避免种质资源流失是一种耗资低、有成效的方法。1986年，英国的Ellis将芝麻种子水分从5%降低至2%，发现可使其贮藏寿命延长40倍，这相当于将贮藏温度从20℃降低到-20℃的效果。在这基础上，就提出了超干贮藏的设想。 　　1.2超干贮藏的研究进展 　　1985年，国际植物遗传资源委员会首先提出了对某些作物种子采取超干贮藏的设想，并作为重点资助的研究项目。1988年，里丁大学Ellis等人[2]对甘蓝型油菜种子进行了实验，得出含水量为3%的种子较含水量为5%的种子寿命提高了2倍，当种子水分低于3%时，种子寿命不再增加。为了进一步研究种子超干燥贮藏的可行性，此后，该校又对亚麻、水稻、大麦、小麦等多种作物的种子进行了一系列含水量为2%~6%种子的贮藏试验，结果表明所有油料种子在超干燥贮藏条件下，均比5%或5%以上的种子含水量具有较长的耐贮性，例如花生种子2%的含水量比5.4%的含水量贮藏寿命可提高40倍；豇豆种子虽不属于油质种子，但当其含水量降到3.3%时，对发芽率无不良影响。同时，为了提高水稻种子的贮藏效果，Ellis和Hong[3]还研究了采种期与种子寿命和耐脱水能力的关系，发现如果采种时间恰当，水稻种子的水分下限可适当降低，从而获得更好的贮存效果。 　　在国内，有关种子超干贮藏的研究相对较晚。20世纪80年代中后期，我国多个科研单位包括中国科学院植