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- 2018-09-18 发布于福建
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英国高级化学教材中基本概念与基础理论设计特点分析
英国高级化学教材中基本概念与基础理论设计特点分析
摘 要:由英国牛津大学出版社出版的《高级化学》十分重视化学基本概念和化学基础理论的设计。分析其内容选取和编排的设计特点,可为我国高中化学教材和教学优化提供借鉴。
关键词:英国化学教材;基本概念;基础理论;设计特点
中图分类号:G633.8 文献标识码:A 文章编号:1009-010X(2011)01-0054-03
由宏观深入至微观、由定性至定量、由静态至动态是现代化学发展的基本特点。越来越多的化学家呼吁化学并不再是纯实验科学,须认真审视化学理论知识在化学学科中的地位[1]。化学理论知识在基础化学教育中的作用日益引起世界各国化学教育者的重视,21世纪以来出版的英美高中化学教材,都非常重视化学理论知识对教学的有效指导作用。由牛津大学出版社出版的英国高中化学教材《高级化学》(Advanced Chemistry)在基本概念和基础理论的设计方面具有代表性[2][3],分析其内容选取和编排的设计特点,对我国教材建设和教学设计优化有着重大意义。
一、基本概念和基础理论在中学化学教学中的重要地位
中学化学理论知识主要包括化学基本概念和化学基础理论两方面。
化学基本概念是化学现象本质的反映,是构成化学知识的基础,是化学知识体系中的核心成分,也是学生认知结构中的连接点及学习的核心,更是整个化学知识的“骨架”。我国中学化学教材中的概念粗略统计有200多个[4],如物质的量、化学键、溶液、原电池、氧化还原反应、焓变、平衡常数、化学反应速率等。学生只有建立清晰、稳定、科学的概念,才能牢固系统地掌握化学基础知识和基本技能,形成探究化学问题的能力,为后续学习奠定良好的基础。
化学基础理论是整个中学化学教学的核心,其重要性不仅体现在理论本身所具有的分析与解决问题的作用,更重要的是其对学生智力与能力发展所起的不可低估的作用。化学基础理论涵盖了整个中学化学的重要领域,既是认识元素及化合物、化学计算与化学实验的认知基础,也是指导学生获取知识、训练思维和解决问题的重要工具。中学化学基础理论内容可分为物质结构、元素周期律和元素周期表、化学反应速率和化学平衡、电离平衡、电化学五部分。
二、《高级化学》中基本概念和基础理论知识简介
《高级化学》教材内容范围与我国现行中学化学教学内容大致相同,分为基本概念和基础理论、元素化合物、有机化学三部分,但它是以模块划分的:物理化学(Physical Chemistry,共15章)――即基本概念和基础理论,无机化学(Inorganic Chemistry,共5章)――即元素化合物,有机化学(Organic Chemistry,共12章)――即有机化学。《高级化学》中的“物理化学”(即化学基本概念和化学基础理论知识)部分又细分为五个模块:①物质结构、元素周期律(1~4章),包括化学的发展变化、元素周期表和原子结构及其发现过程、用结构解释元素周期律;②化学键、物质状态(5~8章),包括化学键、键的极性、分子结构、晶体结构、状态变化和粒子间力以及气体;③化学反应中反应物的质量和体积以及能量的变化(9~10章),包括对反应中涉及的质量和气体的计算、溶液浓度计算以及酸碱滴定测定浓度及相关计算;④化学平衡、酸碱平衡和氧化还原平衡(11~13章),包括化学平衡概念、化学平衡移动原理、平衡常数及应用、酸碱性质、酸碱反应、酸碱滴定和缓冲溶液及其相关计算、氧化还原反应概念、氧化还原反应滴定、氧化还原反应的应用(原电池和电解池)以及金属置换规律等;⑤化学反应的方向、速率(14~15章),包括向平衡自发变化、熵、Gibbs自由能以及化学动力学相关知识。
总体来讲,英国《高级化学》教材与我国现行的高中化学教材相比难度偏大,对学生素质能力的要求较高,如其将Gibbs自由能、晶体结构、溶度积、标准电极电势等较难理解的化学概念和理论纳入到高中化学教材中。
三、《高级化学》中基本概念和基础理论设计特点
1.内容选取。
(1)注重知识的前沿性。
《高级化学》非常重视化学前沿知识素材的选取。例如,第二章第一节“原子核的概念”介绍了可以观察到原子形貌的扫描隧道显微镜(STM),并在教材特设的工具栏中详细介绍了扫描隧道显微镜的结构和工作原理,供有更多学习需求的学生深入学习相关内容;又如第十三章第十节“氧化还原反应的应用”在介绍不同类别的电池及工作原理的基础上,列举了燃料电池、钠-硫磺电池和锌-空气等几种新型充电电池的原理和用途。将前沿性化学知识引入教材,不仅可以开阔学生的视野,而且对培养学生化学学科思维能力以及为学生清楚认识化学学科的重要性提供了非常真实的素材,这对于培养化学后
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