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观察与思维能力培养是化学课重要任务 　　化学是自然科学的重要组成部分。它主要是以实验为基础，通过基本的实验操作，来认识事物的本质特征。所以观察能力与思维能力的培养是化学教学中最重要的任务之一。然而在具体的教学实践过程中，却常常发现一些学生在观察实验现象后，表达不完整，不规范，难以抓住实验现象的本质特征。很明显，学生未能掌握科学观察的方法。没有学会如何通过思考去发现和解开疑点。 　　我充分利用化学课具有实践性、自主性、开放性、和创造性的特点，将教学目标定位在通过实验教学创造问题性情境，让学生“模拟”科学家去探索问题，解决问题，进行创造性学习，从而培养学生从事科学研究的良好习惯、科学方法和思维品质，锻炼动手、动脑和化学表达能力。那么如何培养学生观察能力与思维能力呢？ 　　 　　一、明确观察目的，拟定周密计划 　　 　　观察是学习化学的重要方法，要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的条件、现象和结果进行科学的分析和归纳。 　　第一、教师必须对所做的实验要进行合理设计。对实验涉及的化学原理或其它学科有关知识，所需的仪器、药品、以及可能出现的安全问题和所需要解释的现象都要做好充分的准备。在实验过程中要发挥学生和教师的主导作用，引导学生应该观察什么？通过观察让学生取得直接经验掌握从不同的角度观察、思考和发现问题、解决问题的方法，从而培养学生的探究和创新精神以及追求真理的精神。 　　第二、在实验之前拟定周密的计划要求尽可能预见被观察现象的各个方面、做到有目的、有步骤地观察，才不至于顾此失彼、避重就轻。 　　例如：我在讲蜡烛燃烧实验，由于学生初学化学，对怎样观察、如何观察还不知所措，所以在课前我对该实验设计了一张观察表，让学生根据所列出的问题进行观察，并将所观察到的现象，如实地填写《观察与记录表》如下： 　　实验目的： 　　1、学会科学观察方法和记录方法 　　2、在观察中能提出问题并能正确地解释现象 　　观察步骤： 　　（1）蜡烛未点燃前的特性（色、味、态、软硬度） 　　（2）蜡烛正在燃烧时的现象（首先看见 ──接着看见）。 　　（3）蜡烛被吹熄后瞬间的现象。 　　（4）蜡烛燃烧时火焰呈什么颜色？ 　　（5）用白色瓷板压在火焰上，在白瓷板上可以看到什么？说明了什么问题？你能解释吗？ 　　实践证明，我的这种做法，效果非常显著，与以前所教班级的学生在观察此实验时相比，起到了事半功倍的作用。 　　 　　二、培养学生掌握全面观察的技能和方法 　　 　　学生在观察事物时，往往只对形象生动的部分好奇而感兴趣；他们常常只注重事物的表面现象，缺乏深入细致的观察，观察时缺乏条理，不善于独立地进行观察。因此，要使学生的观察富有成效，还必须培养他们有条不紊地按顺序进行全面观察的技能和方法，也就是要经常训练学生由先前到后，由左到右，由内到外，由远及近，由整体到局部或从相反的方向地观察，此外还要注意使学生掌握区别对象与背景的观察技能，养成一个良好的观察事物的方法，并形成技能。比如：观察蜡烛燃烧前、燃烧时、燃烧后的现象就是一个很好的例子。学生一旦掌握了观察的技艺，眼界就开阔了。 　　引导学生观察时要注意抓住重点，能从不起眼的现象中抓住反映事物本质或变化规律的关键情节。例如，《蜡烛燃烧实验》，在实验中有一个很容易被忽略的现象是“熔化的蜡油沿烛芯稍微上升，润湿烛芯焰底端的烛芯”，“吹熄后瞬间有一股白烟，用燃着的火柴棒去点很容易点燃”。 　　引导学生在观察时，要正确使用眼、耳、口、鼻等多种感觉器官接触被观察的对象，例如在观察时，用鼻嗅蜡烛的气味，用耳听燃烧时发出的声响，用眼观察蜡烛火焰的颜色等，只有这样才能全面地观察，找出事物独有的特性。 　　实验完毕后要指导学生做好观察记录，用书面或口头语言将观察的结果加以整理总结，最好能写成文字材料。只有这样，观察的感受及收获才能上升到理性阶段。因此，实验后教师与学生一道评述观察记录，很有必要，它可以巩固、强化所掌握观察的技能与方法。 　　 　　三、在观察中强化思维能力的培养 　　 　　观察离不开思维，观察应是积极的思维过程。在观察化学实验现象时，就会自觉地把观察到的东西与已学过的知识，已见到的现象，已有的经验联系起来。这一过程就是一个思维的过程。我们观察得越深入，思考越周密深刻，就越能从表面现象中寻找到本质的东西，反复思维活动的过程，可以促进对客观事物更深刻的认识和记忆，有利于迅速、完整、真实地掌握客观事物。 　　 　　1、用发现法培养学生的思维能力 　　布鲁纳认为“发现是教育儿童的主要手段，学生掌握科学的基本知识最好的方法是发现法”。所谓发现法，布鲁纳说 ：“它包括用自己的头脑亲自获得知识的一切形成”。学生所获得的知识尽管都是人类早已知晓的事物