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黄芪多糖对早期断奶仔猪影响 　　【摘 要】随着养猪业的不断发展，仔猪早期断奶技术在规模养殖场已广泛应用。仔猪早期断奶技术可以提高母猪的繁殖率，减少母源疾病传播，但早期断奶仔猪由于受到环境、营养物质等因素改变容易造成应激反应，同时也会出现断奶仔猪的应激综合征，从而严重影响经济效益。因此如何减轻仔猪早期断奶应激综合征，保持仔猪最佳生产性能，对提高养猪业经济效益起着至关重要的作用。 　　【关键词】黄芪多糖；仔猪；早期断奶仔猪 　　在乳猪料中添加饲用抗生素，可以促进动物生长，对动物保健也起到了一定的作用，但其负面效应在使用中越来越凸现。随着人类对食品安全和人类健康的关注，要求食品安全及绿色环保，因此研究者花费大量精力来研究其替代品。而黄芪多糖本身就是天然的有机物，并保持了各种成分结构的自然状态和生物活性，其所含的天然成分，不但能直??抑菌杀菌，而且能调节和提高机体免疫，促进生产发育，具有毒副作用小，自然，健康等特点。本试验探讨黄芪多糖对早期断奶仔猪生产性能、腹泻率及营养物质消化率的影响，旨在为中草药替代抗生素在乳猪料中的应用提供依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验动物与试验设计 　　试验期从4月1日至5月5日，预试期7d，试验期28d，在启东市永泰牧业有限公司生态养猪场选择21日龄的杜洛克×长白×大约克夏三元杂交断奶仔猪80头，按照体重相近的原则随机分为4组，每组2圈，每圈10头。1组为对照组，对照组饲基础日粮（见表1）；2、3、4组为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，分别在基础饲料中加入200㎎/㎏、500㎎/㎏、1000㎎/㎏黄芪多糖。 　　（注：1.预混料为每千克饲料提供维生素A 12560IU；维生素D 32280IU；维生素E 35.7IU，维生素K 3 3.55㎎，维生素B1 1.2㎎，维生素B27.8㎎，维生素B61.26㎎，维生素B122.8㎎，烟酸42㎎，泛酸24㎎，叶酸0.85㎎，生物素0.12㎎，氯化胆碱0.5㎎，铁165㎎，铜210㎎，锌175㎎，锰60㎎，碘0.78㎎，硒0.36㎎。） 　　1.2饲养管理 　　试验在同一栋双列封闭式猪舍内进行，整个试验期间由专人饲喂，各组给予相同的饲养管理和环境条件，定时定量投料，自由采食和饮水。 　　1.3 检测指标 　　1.3.1生长性能相关指标 　　试验期为4周，分别在试验开始和4周末的早上对仔猪进行空腹称重，记录每日每圈试验猪给料总量和剩余量，两者差即为每圈实际采食量。 　　1.3.2 营养物质消化率 　　从正式试验的第14天开始，收集各圈粪样，连续3d，鲜粪中加1/4鲜粪重的10%酒石酸，于70℃下烘24h除水，然后制样备测（过40目筛）。 　　样品分析：采用内源指示剂法，饲料、粪中的氮用凯氏定氮法测定。 　　1.3.3 腹泻程度观测 　　试验开始后的7d，每日观察仔猪排粪情况，以组为单位记录腹泻个体数，持续时间，最后以组为单位计算腹泻频率，对于腹泻的仔猪进行常规治疗。 　　腹泻频率（%）=每组每日腹泻头数总和/每组总头数×100% 　　1.4 数据处理与分析 　　利用Excel对原始数据初步分析，再用SAS软件对试验结果进行方差分析和邓肯氏多重比较，以P0.05（显著差异），P0.01（差异极显著）作为差异显著性判断标准。 　　2 结果与分析 　　2.1 黄芪多糖对早期断奶仔猪日增重的影响（见表2）。 　　由表2可见，试验期间对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组平均日增重分别为427.05g、440.71g、461.43g、453.92g，试验全期试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的平均日增重较对照组分别提高3.20%（P0.05，差异不显著），8.05%（P0.05，差异显著），6.29%（P0.05，差异显著）。 　　2.2 黄芪多糖对断奶仔猪料肉比的影响（见表2） 　　由表2可见，试验期间对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的料肉比对照为：1.79、1.72、1.66、1.68，试验全期试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的料肉比对照组分别降低3.91%（P0.05，差异不显著），7.26%（P0.05，差异显著），6.14%（P0.05，差异显著）。 　　2.3 黄芪多糖对断奶仔猪营养物质消化率的影响（见表3）。 　　由表3可见，试验全期试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的营养物质消化率均高于对照组，但差异未达到显著水平（P0.05）。 　　由表3可知，试验期间对照组腹泻率最高，试验Ⅲ组腹泻率显著低于对照组。试验Ⅰ组腹泻率比对照组降低16.57%（P0.5），差异显著；试验Ⅱ组腹泻率比对照组降低27.02%（P0.01），差异极显著；试验Ⅲ组腹泻率比对照组降低38.91（P0.01），差异极显著。 　　3 讨论 　　3.1 日粮中添加不同水平的黄芪多糖对断奶