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黑龙江省实施农业品牌战略思考

黑龙江省实施农业品牌战略思考   摘要:实施农业品牌战略,是发展现代农业的必然选择,是实现农业供给侧结构性改革的关键节点,更是促进农民实现增收的有效途径。目前,黑龙江省在实施农业品牌战略过程中主要存在以下问题:品牌认知观念不强,品牌质量不高,影响力较弱,品牌监管和保护机制不完善。要从增强农业生产经营者的品牌意识、提高农业产品质量、建立农业品牌保护长效机制三个方面加大农业品牌建设,促进黑龙江省现代农业发展。   关键词:农业品牌战略;现代农业;供给侧结构性改革   中图分类号:F062.9 文献标识码:A 文章编号:2095-3283(2016)07-0055-02   农业品牌是指具有质量和安全健康保证的品质农业;是按照量化标准生产和加工的、产品始终如一的标准化农业;是通过恰当的筛选、包装和加工进行原料升值的价值农业;是摒弃一家一户落后的生产经营状态,以规模获得高效益的规模农业;是打通一、二、三产业,甚至全产业链掌控、实现质量与安全可追溯的大食品业。   近年来,我国对农业品牌建设高度重视,对创建优质农产品和食品品牌,培育一批农产品精深加工大型企业和知名品牌作出了重要部署。实施农业品牌战略,已经成为我国现代农业发展的必然选择和紧迫任务。学界对此也进行了大量的研究,赫修贵(2013)提出把黑龙江省质量好而生产规模小、知名度低、效益不高的零散品牌加以整合,使小牌和杂牌变成大牌和名牌;朱保成(2015)认为我国农产品品牌建设相对滞后,但发展的空间和潜力巨大。   一、实施农业品牌战略的重要意义   (一)是现代农业发展的必然选择   农业品牌本身包含着现代农业发展的基本要义。农业品牌化是现代农业的重要标志和战略抓手。纵观国外农业发展,无不重视农业品牌的打造和培养。我国改革开放三十多年以来,农业发展取得了巨大成就,特别是粮食产量实现了连续十二年的快速增长。在数量问题解决后,现阶段更应该重视产品质量和品牌建设,应将实现农业品牌化发展作为推进现代农业发展的抓手和切入点。   (二)是推进农业供给侧结构性改革的重要一环   推进农业供给侧结构性改革的目的,就是要提高农业供给体系质量和效率,使农产品供给数量充足,品种和质量契合消费者需要,真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。目前,我国农产品质量参差不齐,众多产品有品类无品牌,如各地名茶、特色食品,如山珍、水产品等,许多产品属于原生态,所谓的品牌仅仅是生产者自己的记号而已,消费者对此并不认知。实施农业品牌战略,不但可以提高农产品生产经营过程的规范,提高质量安全水平,还使品牌成为产品质量安全和信誉的载体,引导消费者放心消费,增强公众对农产品质量安全的信心,通过品牌效应,满足消费者对产品提档升级的需要。   (三)是促进农民增收的有效途径   千方百计增加农民收入,一直是党和国家关心的头等大事。农业生产经营收入是农民收入的重要组成部分。但由于我国农产品处于供给过剩的状态,且农产品属于完全竞争性产品,需求弹性与收入弹性都很小,因而往往存在粮食增产但农民收入不升反降的情况。实施农业品牌战略,意味着对农产品进行差异化生产,打造产品的不完全竞争优势,提升产品的附加值,对消费者产生影响,能获得更持久、更高利润回报和市场占有率,从而提高农业生产经营收入,增加农民收入。   二、黑龙江省实施农业品牌战略中存在的主要问题   (一)对农业品牌认知观念不强   有人简单地把品牌等同于特产。如黑龙江省农业特产很多,涉及粮食、果蔬、鲜肉、水产品以及禽蛋等多个农副产品,但对这些产品的卖点只是简单定位在“特产”上。特产仅表明了产品的地域性、独特品种性,但没有品牌的知名度高,且同一地域的特产相互间存在同质性,消费者无法进行辨认和区分,因此以“特产”为卖点的农产品难以提升品牌的附加值。此外,很多农业从业者存在这样的误区:初级农产品不需要品牌,没有消费者会买豆角、白菜还要看品牌,只有进入工厂经过生产工艺加工后的产品才是真正的“商品”,才需要有品牌。事实上,产地不同、管理不同的农业产品确实有内在品质的区别,越是消费者无法用肉眼识别的差异,越需要品牌给消费者一个选择产品的理由。   (二)农业品牌影响力较弱   一是农业品牌建设投入少。黑龙江省农业品牌的设计投入较少,意味着不能较好提炼品牌的内涵、文化属性等,在品牌名称和图案设计上也不吸引眼球,给消费者的印象不深刻。此外,对农业品牌的宣传投入也不多。品牌保护投入也极少。二是农业品牌建设的关键环节薄弱。农业品牌建设的基础是农产品质量,质量的背后是科技支撑。农产品质量检测覆盖面不全,无法真正从源头上控制农产品质量安全。给农产品质量安全带来隐患,从而制约农业品牌的健康发展。此外,黑龙江省覆盖农产品生产、加工、贮藏、销售等全过程的标准体系缺失,这也阻

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