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南京溧水区与凤蔬菜产业园区发展与思考 　　导读：南京溧水区和凤蔬菜产业园区从2010年开始规划建设，通过“公司+基地+农户”的精英模式，促进了当地蔬菜产业的长足发展，带动了当地农民致富。但产业园区发展过程中存在着种植成本过高、资金有限、销售渠道窄、加工保鲜滞后等问题。因此，蔬菜产业园区的发展还需加强技术培训，协调解决融资难题，帮助引进专业人才，强化质量安全监管，完善营销网络，给予政策扶持。 　　南京市溧水区和凤镇生态环境优美，属于典型的低丘陵地区，境内山林土地资源丰富、无污染。蔬菜一直是该镇的传统产业，很多农户常年在苏锡等地种菜为生，但一直没有形成规模。2010年，该镇开始规划建设蔬菜产业园区，通过“公司+基地+农户”的经营模式，促进了当地蔬菜产业的长足发展，带动了一方农民致富。但在技术、资金、销售等方面仍存在着一定的瓶颈，迫切需要政府相关职能部门加以研究解决 　　1 产业园区发展现状 　　产业园区目前投资业主以溧水苏湘蔬果专业合作社、南京华成蔬菜专业合作社、南京群发蔬菜专业合作社等为主体，承担项目的开发和管理，总注册资本8 600万元。园区主要发展钢架大棚，鼓励发展智能温室、连栋大棚，大力推广防虫网、遮阳网、喷（滴）灌等设施。目前，蔬菜种植面积约400 hm2，已完成投资5 600多万元，新建设施蔬菜钢架大棚200多hm2，节水喷灌面积达233.3 hm2，年产蔬菜18 000 t以上，产值5 000万元；主要蔬菜品种有精选黄嫩西芹、黑骠茄子、博士青椒、华王系列青菜等数十个品种，深受市民喜爱。 　　1.1 示范带动效应明显 　　入驻和凤蔬菜产业园区的蔬菜专业合作社采用“公司+基地+农户”的经营模式，在新技术推广示范、带动农户增收致富方面发挥了积极的作用。其中，华成蔬菜专业合作社已拥有社员139名，种植设施蔬菜66.7多hm2，蔬菜直接销售收入达1 600万元。农户每年可以获得1 200元/667 m2的年度股金分红，周边没有参加合作社的农户土地流转租金一般为700元/667 m2，同时，入社农户可以优先到合作社务工，每年可获得2万～3万元的工资性收入。华成合作社常年安置家乡农民140多人就业，临时用工210多人，平均月工资2 000～ 3 500元。苏湘基地2013年销售额可达1 000多万元，带动300多名农民增收致富。 　　1.2 栽培模式不断创新 　　园区先后示范推广芹菜高效种植模式、大棚伏芹菜栽培模式、一年多茬高效栽培模式等，提高了蔬菜的品质和口感，提前了上市时间，确保了蔬菜能卖个好价钱。 　　1.3 销售网络初步形成 　　园区内的华成、苏湘、群发、润农果蔬等合作社大都采取统一种植、统一管理、统一销售的方式，从源头开始把关，保证了农产品在流出市场时的质量和安全。蔬菜除了满足本地市场需求外，大都销往苏锡常宁等大都市。销售方式包括食堂配送、市场营销、礼品菜配送。其中，苏湘2013年已和上海宝钢、上海机场集团有限公司、南京广电集团、南京报业集团等成功签约，每天保证供应1.5万人的蔬菜用量；华成即将开拓宅配送业务，进一步拓展销路。 　　2 产业园区发展存在问题 　　2.1 种植成本过高 　　当前由于物价上涨，劳动力成本、生产资料价格等上升，带来了种植成本过高。据调查，生产667 m2番茄的成本为：种苗费130元、化肥费230元、农业费300元、农家肥330元、农膜费600元、机械作业费80元、排灌费100元、燃料动力费110元、工具材料费170元、固定资产折旧费170元、管理费90元、销售费1 050元、雇工费用4 000元、土地租金600元，每667 m2成本7 995元，折合番茄成本价为1.78元/kg，而批发销售价格为3元/kg。同样，经过测算，青椒每667 m2产量约2 400 kg，每667 m2成本4 485元，成本价为1.8元/kg；甘蓝每667 m2产量约为4 800 kg，每667 m2成本3 900元，成本价为0.8元/kg，市场价为1.2元/kg；茄子每667 m2产量约为3 200 kg，每667 m2成本5 130元，成本价为1.6元/kg，市场价3元/kg。这些都从根本上决定了蔬菜产业为微利行业。 　　2.2 技术需要进一步扶持 　　由于种菜农户大多文化水平不高，接受新信息、新技术的能力不强，导致仍然停留在传统的种菜水平上。因此，对他们进行一定的技术培训显得尤为重要。 　　2.3 资金仍是最大的瓶颈 　　农业企业扩大生产规模、开发新的项目，都需要资金支持。企业需要融资，但农业企业没有可供担保的固定资产，加上利润低，承担不了高额的银行利息，所以只能望钱兴叹。 　　2.4 销售渠道亟待拓展 　　蔬菜产业受市场、天气、病虫害等因素的影响较大，稍有风吹草动，就会遭受