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高职连锁经营专业“渗透式”校企深度合作机制研究 　　摘 要：“渗透式”校企合作指的是高职院校和企业进行互惠互利的实质性合作，即校企双方在人才培养方案制订、课程体系构建、教学内容选定、实训室建设、顶岗实习组织实施、师资培养等方面进行深入的合作，全面提高专业人才培养质量，为解决大学生结构性失业提供有益的借鉴，实现学生、学校、企业的“三赢”，从而形成高职院校的教学特色，提高校企合作的效果。 　　关键词：高职院校；连锁经营；渗透式；机制研究 　　中图分类号：G647 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）20-0173-02 　　一、渗透式校企合作的内涵及意义 　　“渗透式”校企合作包含五方面的内容：一是学校安排专业老师到合作企业相关岗位上去真实的工作，学习企业的经营管理，积累实践经验，更好地服务于教学和科研。二是企业安排有一定理论水平的管理人员到学校担任客座教师，定期为专业教师和学生举办讲座，介绍企业文化和行业发展的最新动态，增加他们对企业和行业的了解，同时挑选愿意去企业实习和工作的学生。三是根据人才培养方案的岗位技能要求，共同建设实验实训室。四是安排企业管理人员对实习学生实行“师傅带徒弟”式的管理，降低流失率。五是校企校企共同修订人才培养方案、共同开发专业教材、共同开展横向课题研究，解决企业在经营管理过程中存在的问题。 　　从现实意义来说，主要体现在三个方面：一是以职业岗位能力要求为目标，组织教学，形成了以职业能力为中心的教学指导思想。专业教师通过企业实践，能够及时掌握由于经济结构（包括产业结构、产品结构、地区结构等）发生变化而导致劳动力知识、技能、观念、区域分布的变化，从而及时修订人才培养方案，使之符合社会的需求。二是产教结合，校企共同培养人才，能够增加学生对企业的认知度和忠诚度，降低流失率，保证企业足够的人才储备。三是能力标准都是由具有实际工作经验的专家来制定，并以此为中心进行课程开发，并通过横向课题研究解决企业经营管理中的问题，提高管理效率，促进企业的发展。 　　二、目前高职连锁经营专业主校企合作存在的主要问题 　　连锁经营是一种标准化的经营模式，1930年诞生在美国纽约，主要运用在商业零售业，特别在超级市场、便利店、百货商场、购物中心。这种模式自20世纪90年代由国外引入到我国以来，发展迅速，特别是近十年来，更是遍地开花，从世界零售巨头的沃尔玛、家乐福、麦德龙，到国内知名的华润万家、国美、苏宁等，可以说连锁经营已经成为我国零售业一种最主要的经营模式。与此相对应的，是对专业人才的需求。近年来，全国共有260多所高校（主要是高职院校）开设了连锁经营管理专业（或方向），培养面向商业零售企业，服务区域经济的发展，培养德、智、体、美全面发展的管理人才。毕业生具有良好的职业道德、职业意识、职业纪律、职业习惯、忠于职守的敬业精神，基本掌握商业零售企业管理的基础理论、基础知识，具备初级的商业零售企业经营管理能力（岗位操作技能+管理技能），良好的人际沟通技巧，熟悉有关的经贸法规，具有强健体魄和健全的心理素质的应用型、技能型人才。 　　针对我国当前校企合作机制现状，教育部连续召开高等职业教育产学研结合经验交流会，明确了高等职业教育发展的方针为“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路。”高等职业院校要主动适应经济和社会发展需要，充分利用职院和企业共同的教育资源，坚持培养实践能力强、具有良好职业素质的高级技能人才。 　　三、高职连锁经营专业“渗透式”校企合作机制的建立 　　（一）统一思想认识，组建“渗透式”校企合作管理机构 　　高职院校与企业要真正意识到“渗透式”校企合作的重要性，本着“以职业能力为标准、工学交替为手段、企业参与为主导”的指导思想，共同组建校企合作战略管理委员会作为校企合作最高管理机构，为校企合作服务。管理机构可由校企双方各派专职工作人员组成“校企合作委员会”，专职负责校企合作的运行，制定合作章程，明确双方的权利与义务、作为与不作为，以及相应的考核、奖惩机制。校企合作委员会实行定期会议制，每年召开一次战略合作会议，讨论双方合作中的重大问题，确定年度合作意向。 　　（二）“渗透式”校企合作内容 　　1.共同培养人才。企业作为以职业能力培养为核心的稳定的校外实习基地，通过合作共管、共同建设、强化管理，为学生提供顶岗实习岗位，并安排企业管理人员对实习学生实行“师傅带徒弟”式的管理，不断提高校外实习基地建设质量。同时，学校作为企业的后备人才基地，帮助企业在毕业生中遴选人才，满足企业对高技能人才的需求。另外，根据企业人力资源计划，为企业开设订单班、冠名班，定向培养人才，逐步实施校外实习基地的多功能开发，着重开发教学工作室，初步实现工作场所与课堂整合、学生与员工一体。 　　2.共同