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58份南瓜杂交组合果实性状调查和分析 　　摘要：对58份南瓜（Cucurbita moschata Duch.）杂交组合（F1）的主要果实性状进行了测定与分析。结果表明，不同杂交组合的性状差异较大，其中果肉厚度为1.4～5.4 cm、果形指数为0.7～4.0、可溶性固形物含量为8.9%～16.9%；果皮主色大部分为土黄色，果肉颜色多为深黄和浅黄色，果肉肉质以中等致密和疏松为主、综合品质属中等。58份组合的果实产量最高的是009-1×浙江七叶组合（2 756.9 kg/667 m2），产量最低的是450×十姐妹组合（182.8 kg/667m2），平均产量为828.4 kg/667m2。该结果为南瓜新品种选育提供了依据，并在理论与实践上对今后的南瓜育种工作提供了一定的指导借鉴。 　　关键词：南瓜（Cucurbita moschata Duch.）；杂交育种；果实性状；调查；分析 　　中图分类号：S642.1；S603.7；Q944.59 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）06-1389-05 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.06.028 　　Abstract： The fruit characters of 58 pumpkin （Cucurbita moschata Duch.） hybrids （F1） were measured and analyzed. The results showed that there were great differences among them. The thickness of flesh was varied from 1.4 to 5.4 cm. The fruit shape index was 0.7～4.0. Solids content was varied from 8.9% to 16.9%. The main color of fruit peel was generally earth yellow. Pulp color was deep yellow and light yellow. The pulp texture was mainly medium density and osteoporosis， with medium comprehensive texture. The 009-1×Zhejiangqiye hybrid had the highest yield（2 756.9 kg/667 m2）， while 450×Shijiemei had the lowest yield （182.8 kg/667 m2）. The average area yield of all hybrids was 828.4 kg/667 m2. It will provide basis for breeding new pumpkin varieties in theory and practice. 　　Key words： pumpkin （Cucurbita moschata Duch.）； crosses； fruit characters； investigation； analysis 　　南瓜（Cucurbita moschata Duch.）是葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（Cucurbita L.）一年生草本植物，又名倭瓜、番瓜等，是人类最早栽培的葫芦科蔬菜作物之一[1]。南瓜起源于美洲大陆，其品种繁多，果实形状、大小、品质各异，色彩缤纷，生物多样化十分突出[2，3]。据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。现代医学研究发现南瓜还具有降血糖[4，5]、降血脂[6]、抗氧化[7]、抗癌[8]等功效。随着人们食物结构的改变和对南瓜营养成分及其医疗保健价值研究的深入，高产优质南瓜的育种工作越来越受到人们的重视[9-12]。南瓜适应性强，多样性丰富，但品种混杂退化严重，因此南瓜育种工作显得格外重要。长期以来，受消费观念和发展空间有限的影响，国内南瓜种植很少规模化连片发展，广大农村在南瓜种植方式上多以分散零星种植、个人留种等为主，继而产生了许多地方农家品种，南瓜性状也因之出现了丰富的多样性。河南科技学院南瓜课题组是中国园艺学会南瓜分会常务理事单位，经过多年的南瓜资源收集与培育工作，已拥有数百份优良南瓜资源材料，在育种和资源调查方面也积累了丰富经验。为了保持南瓜育种工作的连续性，试验采用58份南瓜杂交组合，针对它们的果实性状进行较深入的比较，旨在为南瓜种质资源