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中国鲜苹果出口贸易规模和结构分析 　　摘要：利用1992～2011年20年间我国鲜苹果出口数据，采用统计描述方法对中国20年间苹果贸易规模数量和金额进行分析，20年间中国鲜苹果出口规模呈波动式增长，受价格因素影响，出口金额呈上升趋势。利用2007～2011年5年苹果对外贸易数据，分别从贸易国类别、出口地区、贸易方式和出口企业性质等多个角度研究了中国鲜苹果出口贸易结构，从贸易国类别和出口地区来看，我国出口鲜苹果以低端市场为主；从贸易方式来看，以易货贸易和一般贸易为主；从出口企业来看，私营企业和外商企业增长速度较快。并从苹果主要出口市场、国内销售形式和国内供给等三个方面对我国鲜苹果出口贸易前景进行了预测分析。 　　关键词：鲜苹果；出口贸易；市场结构 　　中图分类号：F326.13文献标识码：A 文章编号：1009-9107（2013）03-0053-05 　　20世纪90年代以来中国苹果产业迅速发展，到2011年苹果种植面积达217.7万公顷，约占世界总种植面积的42%左右，总产量达到3 598.48万吨，占世界总量50%以上。2000 年以后，中国苹果出口贸易发展迅速，2000 年出口量不到30 万吨，到2011 年达103.5万吨，位居世界第一，出口额达9.14亿美元，位居世界第二，在世界苹果贸易中占有重要地位。苹果已成为我国为数不多的具有较高国际竞争力的农产品之一。因此，研究中国当前的鲜苹果出口贸易规模、结构和未来的出口趋势对于促进我国苹果产业提档升级和果农收入的增加具有重要的现实意义。 　　近年来，不少学者就苹果贸易问题进行了研究。McKenna，M.K.L.Murray，W.E.对全球范围内苹果市场结构和竞争态势进行了分析[1]。庞守林、田志宏对中国苹果贸易的产品结构、规模结构和市场结构进行了研究[2]。徐海晶、于冷采用计量模型对我国苹果出口贸易进行了实证分析[3]。Soltesz，M.基于苹果产业的产量、市场和消费量三个环节的相互关系，对苹果整个产业的发展趋势进行了研究[4]。张永良、侯铁珊通过对中国苹果的出口流量、主要进口国的市场份额及进口价格等进行研究，分析了中国苹果贸易流向的影响因素[5]。刘婧、王征兵考察了中国苹果国际竞争力情况[6]。陈晓钰、霍学喜从出口规模、周期性变动、市场集中程度以及比较优势等方面对中国鲜苹果出口增长特征进行了分析[7]。张兴、霍学喜采用空间计量方法考察了我国各地区苹果出口贸易的空间相关性及可能的影响因素[8]。张复宏等利用引力模型和剩余需求弹性模型对影响中国苹果出口贸易流向的主要因素和目标市场的市场势力进行了实证分析[9]。孙佳佳、霍学喜通过协整检验和脉冲响应函数对中国鲜苹果出口市场与苹果生产结构进行了研究[10]。 　　总体来看，学术界对苹果贸易的研究主要从国际竞争力视角进行比较分析和从影响因素角度进行实证分析，而对我国鲜苹果的出口贸易规模，特别是对贸易结构详细分析较少。本文利用海关统计数据，采用统计描述方法，在分析我国鲜苹果出口贸易的基础上，具体分析影响我国鲜苹果出口贸易结构。 　　一、出口贸易规模分析 　　（一）出口贸易规模数量分析 　　从图1可看出，中国鲜苹果出口贸易数量在1992～2011年20年间，大致经历了稳定增长、快速增长和缓慢下降三个阶段。一是稳定增长阶段（1993～2001年），1992年我国鲜苹果出口只有3.83万吨，此后出口总量由1993年的 11.94万吨增加到2001年的30.36万吨，8年间平均年增长率为12.37%；二是快速增长阶段（2001～2009年），我国加入WTO后，鲜苹果出口快速增长，出口总量从2001年30.36万吨增加到2009年的117.18万吨，8年间平均年增长率达18.39%；三是缓慢下降阶段（2009～2011年），该阶段由于受金融危机的冲击，我国鲜苹果出口受阻，出口总量从2009年最高出口量下降到2011年的103.46万吨，平均年减少率为6.04%。总的来说，中国鲜苹果出口总量是在波动中增长，从1992年到2011年20年间增幅达27倍多，占我国苹果产量的比重从0.58%增加到2.88%。占世界苹果出口总量比重由1992年的1.03%增加到2010年的13.2%，增长了12个百分点。 　　（二）出口贸易规模价值分析 　　从图1也可以看出，中国鲜苹果出口金额按照贸易发展速度的不同， 可以分为两个不同的阶段， 第一阶段为1992～2001 年， 该阶段中国的鲜苹果出口额在小幅波动中平稳增长， 从1992年的出口额2 042.9万美元增加至2001 年的1.01 亿美元， 年均增幅约19.38% 。第二阶段， 也即中国加入WTO 以后， 中国鲜苹果的出口势头较上一阶段更为强劲。出口金额从2002年1.49 亿美元