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包装工艺学课程教学改革实践和思考 　　【摘 要】针对目前我国包装工艺学课程教学工作中存在的问题，结合先进、有效的教学方法和改革措施，对我国的包装工艺学课程教学工作进行了深入、详细的思考，并对如何提高教学效果进行了初步的研究。 　　【关键词】包装工艺学 教学改革 课程建设 　　引言 　　包装工艺学是一门主要研究包装工艺在生产过程中所具有的共同性规律的专业课程，是基于总结包装生产实践和对相关的包装工艺设计科学研究成果的基础上所建立和发展起来的，对于包装工程专业来说，这是一门主干专业课程。随着我国社会经济不断发展，商品行业的前景达到空前的繁荣，我国的包装工业更是进入了鼎盛的发展时期。为了能够适应我国社会对于包装工业不断提高的要求和不断繁荣的发展情况，我国的包装工艺学课程必须要进行符合我国国情的教学改革，并采取适合的措施帮助我国的包装工业不断发展。但是根据相关的调查数据显示，目前我国大部分的包装企业中，与包装工艺相关的专业技术人员在企业职工总数中只占了2%，远远低于我国工业部门6.8%的平均水平。由此可见，目前我国包装工业的发展动力并不能够满足包装工业生产发展的需要。所以，对包装工艺学课程教学工作进行改革和完善是势在必行的。 　　1 包装工艺学课程的教学重点 　　随着时代的发展，电子科学技术的不断进步和创新，在包装的生产工作中，采用高新技术和先进的新型材料能够提高我国包装工业的生产水平，而包装工艺学课程的教学目标就是培养出高水平、高素质的专业技术人才，满足包装工艺发展对于人才的需求。在包装工艺方面的新型人才，需要能够把握在物理、化学、环境环保等多方面的专业知识，同时对于现今的高新电子科技技术也需要掌握操作流程，因此，在安排包装工艺学课程教学内容的时候，需要对此进行特别的安排。 　　1.1 及时更新课程的教学内容 　　由于包装工艺学中包含了多方面的基础专业知识，而且在高新科技技术反面，有很多知识都是日新月异的，所以需要及时地更新包装工艺学课程的教学内容，才能够令学生学习所得的知识与时俱进。除了需要添加物理、化学、微生物等方面的基础理论知识之外，还需要添加关于环境保护方面的专业知识。“绿色生产”的理念已经渗透到我国的各行各业中，而在包装生产工作中，包装的生产余料如果选择不恰当或者处理不恰当，不仅会造成浪费，而且还会对周围的环境造成污染，这样并不符合我国“绿色生产”的生产理念。教师在安排教学内容的时候，需要向学生灌输这些知识，不能只注重包装外观的美观度，更多的是要关注与包装工艺周遭相关的实物和设计理念，这不仅仅是为我国的包装工艺专业培训了新型的科技型人才，还能够令“绿色生产”的理念一代一代地传承下去。 　　1.2 注重教学工作的实践性 　　学生除了需要学会与包装工艺学相关的理论知识，更多的是需要进行实践工作。在进行包装工艺设计的时候，需要根据所包装产品的商品特性，以及产品所需要达到的保护要求，对产品包装、运输、储藏，以及销售过程中可能出现的变故进行详细、深入的分析，需要进行分析的因素有整个过程中可能产生的物理、化学、微生物等反应，都需要进行综合的分析和踪迹，然后才能够开始设计包装的款式和制作所需要的材料。并根据设计图纸，选择合适的包装生产工艺。教师可以随着学生学习程度的深入，初步让学生独立地进行一个设计，并充分利用学校现有的包装生产技术生产出一个包装实物。让学生能够在实践的过程中学会如何灵活运用已学的包装工艺知识，还可以通过实践，发现自身知识体系的不足之处，在日后的学习中，才能够不断完善自己，增强自身的学习能力。而教师也可以在学生的实践过程中，发现学生的不足，在往后的教学过程中，也能够针对这些问题重新安排教学工作。 　　2 包装工艺学课程教学工作中存在的问题 　　包装工业的发展和完善工作并未能够得到人们充分的重视，因此在实际的生产过程和教学过程中，还存在着很多问题需要相关的人们共同努力去解决。 　　2.1 教学时间过短 　　由于得不到人们的重视，目前我国包装工艺学课程在实际的教师安排工作中，明显出现了教学时间安排过短等问题。举个例子，我国某大学的工艺包装学课程的教学学时从原来的60学时，下降到现在的40学时，这不仅不利于学生对于知识点的学习，而且还不利于教师对于教学工作的安排，尤其是难以对教学难点、重点的深入教学，造成一定的妨碍。 　　2.2 教科书内容过于落后 　　上文提到，包装工业的技术是日新月异的，如果教科书内容没有得到及时的更新，将会令该专业的学生学习不到与时俱进的知识。除此以外，如果包装工艺学课程的教科书内容过于单调和片面的理论性知识，这并不符合包装工艺学课程的实践性，不仅令学生难以学习包装工艺课程的重点难点，而且还会大大降低该课程的教学效果，无法培养符合包装工业要求的新型知识型人才。 　　2.