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吉安市井冈蜜柚生产现状和发展对策 　　摘要：发展蜜柚产业，经济效益明显，市场前景看好，是一项富民兴市的甜蜜事业。吉安市经过多年的选育，优选了桃溪柚、金沙柚、泰和沙田柚3个蜜柚品种，通过多年的种植实践证明，适宜本地的气候和土壤条件，2003年3个品种均通过省级成果鉴定，形成了目前具有吉安特色的蜜柚主导品种。2009年经市委、市政府研究，将井冈蜜柚确立为全市特色农业产业，并列入吉安市农业产业化重点扶持项目。 　　关键词：井冈蜜柚；产业发展；对策 　　 　　井冈蜜柚是指在吉安市生产栽培的优质蜜柚果品的统称，是吉安市蜜柚果品对外统一宣传的特色品牌。具体来讲，就是以“井冈”作为品牌，以目前吉安市选育的桃溪蜜柚、金沙柚、泰和沙田柚等3个优系作为主导品种，辅之引进、优选蜜柚良种，并不断对主推品种更新换代。为充分发挥吉安市现有蜜柚品种优势，彰显吉安果业特色，扩大产业规模，提升吉安果业的市场竞争力和经济效益，积极推进井冈蜜柚产业成为农村经济振兴、农民增收致富的一大特色支柱产业。 　　1 基础与现状 　　果业是吉安市的传统优势产业，也是一个潜力巨大充满希望的领域。20世纪80年代前，面积、总产均居全省首位，曾经有过辉煌。90年代末期，由于客观上遭遇冻害等因素，主观上尤其是全市大面积推广?g溪蜜柚失败，导致全市上下谈柚色变，各级政府对发展果业信心不足，群众种果的积极性也锐减，严重挫伤干群积极性，以致吉安的果业骤然跌入低谷。 　　经过近10年的探索，吉安市果业系统认真反思以往果业发展的经验教训，坚持围绕“调优品种、提升品质、树立品牌”这个主旋律，以科学发展观为指导，以市场为导向，以效益为中心，以科技为动力，在发展县域特色果业的同时，着力选育和研究具有全市特色的果业主导品种，通过省级科技部门组织鉴定，优选了桃溪蜜柚、金沙柚、泰和沙田柚三个地方蜜柚良种，逐步确立了以吉安本地蜜柚良种作为全市果业的主导品种。 　　吉安市果业生产尽管已取得一定的成效，但步子缓慢，与果业生产先进地区相比，差距还很大，面临的问题也不少，吉安的果业，而今已远落后于赣州，究其原因？就是没有自己的特色，没有树立具有全市特色的主导品种。 　　为走出一条既符合吉安实际、又具有全市特色的果业科学发展之路，吉安市果业主管部门多年来通过对适合本地栽培的蜜柚品种选育、栽培示范研究，特别是结合吉安的具体实际，已形成一致意见：“吉安市气候生态资源优越，蜜柚种质资源丰富，种植蜜柚效益明显，柚果营养功效显著，优质柚果市场空间大”。发展蜜柚产业，是推进吉安市现代果业发展，打造井冈蜜柚品牌，加快吉安农村经济发展，促进农民持续增收致富的有效途径。 　　2 条件与优势 　　2.1 气候条件适宜 吉安市位于北纬25°28~27°57，东经113°46~115°56，属典型的中亚热带湿润季风区，气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期长，适宜绝大部分柑桔类果树的经济栽培，其中大部分地区为蜜柚的适宜（或最适）栽培区。就全国而言，适合蜜柚种植的区域较少，而吉安市温热条件属柚类适宜栽培区，所产柚果品质优良，易培植成特色产业。虽然极端气候条件会对蜜柚造成不同程度的危害，但总体气候条件适合蜜柚生长并且能够获得优质高产。 　　2.2生态资源良好 吉安市山清水秀、气候宜人，工业污染轻，生态环境保护好，发展无公害特色柚果以及旅游观光果业具有得天独厚的自然条件，可以满足无公害果品生产的需要，以及大型蜜柚基地的建立。全市有大量的低丘缓坡（坡度多为20°以下）及低效残次林可开发种果，土壤大部分为红壤土，土层一般深达60cm以上，土壤肥力中等，适宜栽培蜜柚。 　　2.3 品种优势突出 吉安市目前主推的井冈蜜柚系列3个主导品种不仅品质优良，而且在成熟期配套上形成了9月上中旬以桃溪柚为主的特早熟型，10月上旬以金沙柚为主的早熟型，11月中旬以泰和沙田柚为主的中熟型，桃溪柚、金沙柚、泰和沙田柚3个主导品种均通过了省级科技成果鉴定，并分获市政府科技进步一、二、三等奖，形成了具有吉安特色的蜜柚品种资源优势。 　　2.4 技术保障可靠 目前，吉安市果技推广网络比较健全，市县二级均设立了果业局，果业重点乡镇还设立了果技站，具有专业职称的果技人员200多人，加上省内外大专院校每年培养和输送一批果树专业技术人才，果技力量比较雄厚，为全市蜜柚产业的发展提供了技术支撑。 　　2.5 产业效益显著 从近年对吉安市种植蜜柚产地及市内商业超市蜜柚产销调查情况分析：蜜柚栽植第4~5年可投产，第8~9年进入盛果期，经济寿命可达30年以上。以成年柚树第8年平均株产100个（每个1kg）测算，667m2产量可达3300kg（密度为33株），销售价格按2元/kg计，产值为6600元，除去当年投入1600元，纯利为5000元，当年投入产出比为1:4.1