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论旅游发展和高职旅游英语人才培养
论旅游发展和高职旅游英语人才培养
【摘要】近年来,黔西南旅游业得到了突飞猛进的发展,尤其是外国游客的进入,更是发展黔西南旅游的优势。如何加强旅游英语人才的培养,以适应黔西南旅游业的发展,是目前高职院校旅游管理专业面临的机遇与挑战。文章分析了黔西南旅游业发展现状,并对高职高专类旅游英语人才的培养目标定位、培养模式进行了探讨。
【关键词】旅游英语;人才培养;职业能力;培养模式
【中图分类号】 G640【文献标识码】 A【文章编号】1671-1270(2010)09-0020-02
一、黔西南旅游业发展与英语人才需求现状
作为西南边陲的一个多民族地区,黔西南旅游发展具有得天独厚的优势。“具有世界超一流品位的多民族民俗文化风情和区域文化,有着创国际一流水平的新兴旅游胜地的资源条件。”随着贵州旅游业的突飞猛进发展,黔西南入境游旅游就己然兴起,尤其是近年来,黔西南依托丰富的民族资源和民风、民俗来发展文化旅游业,大力实施“旅游立州”战略,以扩大开放促进旅游开发,以景点建设和基础设施建设为重点,在交通、旅游服务、旅游产品开发、旅游宣传和旅游环境营造等方面加大投入和建设力度,使黔西南旅游业得到了突飞猛进的发展,旅游业己成为黔西南经济和社会发展的支柱产业。
黔西南旅游资源中高品位的民族民俗文化风情、区域文化每年都吸引大量国外游客前来,入境游逐步开始成为其优势发展和宣传发展的重点。同时,旅游的蓬勃发展对英语人才的需求也越来越强烈,但是由于黔西南地处偏远地区,经济相对落后,对教育重视不够,师资素质有限等因索,周边以及周边地区的教育,尤其是英语教育都很难满足旅游业需求,导致英语人才的匮乏,旅游英语人才的匮乏,目前己经是黔西南旅游业发展的瓶颈问题。黔西南的酒店和旅行社多年来解决英语人才缺乏的主要途径就是对现有员工进行培训,培训虽然能暂时解决问题,应付些最常见接待服务,但是众所周知,英语学习和提高的周期是比较长的,既要有扎实的基础,还要有灵活应用语言的能力。因此,黔西南旅游业发展中英语旅游人才开发培养工作将面临更大的挑战。
二、高职旅游英语人才培养存在的问题
旅游行业中英语人才的需求与黔西南旅游供应状况存在些很矛盾的现象,一方面是全国每年有大量英语人才找不到工作,另一方面是黔西南的旅游企业找不到合适的英语专门人才。尽管目前黔西南唯一的高职院校的旅游专业很重视学生专业英语的学习,开设有旅游英语课程,但教学效果却不是很理想。究其原因主要有:一是教材缺乏针对性。与其他同类的高等院校的英语专业相比,高职旅游专业英语教学特别强调专业实用能力。而目前的实际是市面上通行的教材五花八门,针对高职、中职旅游专业英语的实用性和深度特点而编写的精品少,问题多。或者教学内容空洞、东拼酉凑、质量低下,或者理论性太强、难度太大、没有实用性。二是学生英语水平参差不齐。由于旅游专业是劳动力密集的行业,需要大量的高职、高专层次的人才,旅游业的服务业性质决定旅游专业人才必须具有很强的英语的实用能力,能够流利的听说和读写。但实际职业教育的学生都来自不同的地区,有城市学生和农村学生,其中农村学生居多。再加上录取门槛较低,学生英语水平参差不齐,造成了高职、高专旅游专业学生普遍英语根基不扎实,起点低。这与该行业语言实用能力的要求之间,产生了巨大的供求差距,给旅游英语教学工作带来了极大的障碍。三是教学方式拘泥于传统模式。服从以就业为导向,能力为核心,服务于行业的指导思想。在旅游英语人才的教育、教学目标定位上,培养的是旅游专门人才不见得要有系统的英语理论知识和修养,但一定要具有很强的动手操作能力,具备较强的听、说、读、写能力。而具体教育中,中国应试教育传统由来已久,没有更加科学的能力衡量标准,使旅游英语的实际能力教育还是处在发展阶段。
在高职的教学过程过程中,大多数学生的听、说能力普遍停留在相当初级的阶段,许多学生甚至无法完整表达一个简单的句子,而读、写能力也停留在考试应付阶段;四是培养方式方法单一。以企业需求为动力,以指导学生通过考试获得英语导游资格证书等各类专业技术资格证书为标准,顺应市场和企业人才要求。在学生培养方式方法上,高职旅游英语教育要以企业需求为动力,以指导学生通过考试获得英语导游资格证书等各类专业技术资格证书为标准,顺应市场和企业人才要求。以学校课堂教学为基本,以校内实训和实习为应用。书本教学结合实际、实训基地、实习单位、多媒体辅助英语教学,使学生有效地掌握和熟练操作旅游服务行业所需流程。但是在具体的培养学生的专业技术能力中,教学方式方法单一,仍是传统的英语教学,难以培养出有英语专业素养、有旅游文化知识积累、实践能力强、服务意识强、有良好的与人沟通和合作能力的复合刑专业技能人才。
三、建构高职旅游英语人才培养模式的对策
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