茭白和对虾立体种养效果分析及技术初探.docVIP

茭白和对虾立体种养效果分析及技术初探 　　摘要 分析了茭白与对虾立体种养的种养效果，阐述了茭白与对虾的种养技术，以期为这一高效生态模式的推广提供指导。 　　关键词 对虾；茭白；效果；立体种养 　　中图分类号 S964.9 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）10-0159-02 　　 　　为充分利用慈溪市庵东镇土地资源，加速盐荒地的改造，促进农业增产增效，2007年在天祥综合示范实验场1.3 hm2盐荒地进行了茭白与对虾共生、立体种养研究，经过1年的实施，效果显著。 　　 　　1种养效果 　　 　　1.1增产增效 　　平均产值16.59万元/hm2，其中茭白产量19.50t/hm2，平均产值3.54万元/hm2（秋茭1.80万元/hm2，夏茭1.74万元/hm2）；对虾产量6 577.5kg/hm2，平均产值13.05万元/hm2，平均净收入13.23万元/hm2，与当地单一种植业年均效益比较，效益增加2.28倍。 　　1.2充分利用水体、土壤和生物资源 　　咸地茭白与对虾立体种养，利用茭白田浅水环境，辅之以人为措施，既种茭白又养虾，达到茭白和对虾互利双增收的目的。充分利用茭白田水体、土壤和生物资源，开展种茭白、养虾，茭白、虾共生，是根据生物学、生态学和茭白生物防治技术综合设计出来的一种新型的生态农业模式。 　　1.3改良土壤 　　通过长期灌水浸泡使盐分溶解在水中，随水排出，降低土壤盐分；增施腐熟猪粪等有机肥和对虾饵料投放后沉淀的蛋白质等分解养分被土壤吸收，促进改良土壤（见表1）。 　　 　　2种养田准备 　　 　　2.1田块选择 　　选择水源充足、水质良好、无毒无污、排灌方便的田块，面积以6 500m2为宜。 　　2.2田块整理 　　开春前机耕，开挖中间十字沟和周边沟渠，十字沟宽80cm、深40cm；周边沟宽2m、水深60cm以上，沟渠面积约占茭白田的30％左右。要坚固田埂，以防汛期和雷暴雨溢水跑虾，一般开挖虾坑的土方正好用于加高加厚田埂。 　　2.3增氧设备 　　一般6 500m2设置2.5KW增氧泵4只，按装位置在东西（或南北）各2只增氧泵。 　　2.4消毒除野 　　完成沟渠整理后，用生石灰2 250kg/hm2消毒，杀灭沟渠内的病原体和敌害生物，以预防病害。 　　 　　3茭白栽培 　　 　　3.1品种选择 　　具有抗性强、产量高、品质优、外观性状好的品种，如浙茭2号、浙茭911号、浙茭991号等双季茭白品种。 　　3.2施足基肥 　　在种植茭白前，将田块翻耕、曝晒、灌水浸泡，然后施腐熟猪粪等有机肥7 500~12 000kg/hm2、过磷酸钙600kg/hm2作基肥（均匀撒施在土壤表层）。 　　3.3适时移栽 　　双季茭分春栽及夏秋栽2种，春栽在3月底栽种，夏秋栽于6~7月定植。茭白间的行距0.6m，株距0．6m，移栽1.5~1.8万株/hm2。 　　3.4茭白管理 　　3.4.1科学施肥。一般在栽后10~15d内施复合肥300kg/hm2作分蘖肥。孕茭肥和采茭后接力肥，看生长情况，一般不再追施。因虾苗投饵次数较多，茭白同样能吸收大量的养分，能满足正常生长发育。 　　3.4.2灵活灌水。做到浅水栽植、深水活棵、浅水分蘖，分蘖后期到孕茭加深水以控制无效分蘖，促进孕茭，促进对虾体生长。夏末初秋的高温季节，日灌夜排，降温防病，促进茭笋生长。 　　3.4.3及时除草，去枯除雄。生长期应及时耕除田中杂草，进入孕茭期将植株枯叶、老叶草清除。分蘖力强、植株特别高大、地下茎发达不结茭的植株是雄茭株，应及时去掉。 　　3.4.4防治病虫，对症下药。由于茭白、对虾共生能去除田中的大部分害虫，能起到生物防治的作用，一般在对虾未起捕不需使用农药，以预防为主。在寄秧田内放火烧掉泥水上面的黄枯叶，可以预防白枯病、胡麻斑病、灰心斑病的病菌带入田内传播。对虾起捕后，有以上病菌出现时可选用50％甲基托布津800倍液或多菌灵800倍喷雾，对虾起捕后出现有飞虱等虫类可选用90％敌百虫喷雾。 　　3.4.5适时采收，防止老化。采收标准为茭内部位明显膨大，叶鞘由抱合而分开，包茭肉的3片叶枕基本相齐，3片外叶长齐，心叶短缩，茭肉稍露。 　　 　　4对虾养殖 　　 　　4.1消毒肥水 　　放苗前2周，进行消毒，把田中的残留物、野生生物杀掉，一般选用生石灰消毒。消毒2d后进行肥水，在放苗前10d左右，把水位注到40cm左右，少量使用经过发酵过的有机肥（225~450kg/hm2）和尿素（15~30kg/hm2），并根据水色追加肥料或加注新水。 　　4.2虾苗放苗 　　4.2.1选购当地苗。南美白对虾苗，通过当地淡化后，虾苗不再受长途运输颠簸后所导致伤亡损失；