漳平市农产品流通体系建设现状问题和对策.docVIP

漳平市农产品流通体系建设现状问题和对策 　　【摘 要】针对目前我市农产品流通体系仍然存在基础设施较弱、产销组织化程度偏低、销售市场信息不对称，农产品卖难买贵等问题，笔者通过阐述分析农产品流通现状、主导产业农产品流通体系情况及农产品流通存在的问题，提出相应对策与建议。 　　【关键词】农产品；流通体系；建设；问题；对策 　　近年来，我市农产品生产发展较快，已形成了一定的种植规模，具备了一定的产业基础，尤其是蔬菜、水果、茶叶、花卉、食用菌等已销往省内外各大中城市及东南亚地区。但是，我市农产品流通绝大部分是以常规物流或自然物流形式为主，流通技术落后导致农产品流通过程损耗严重，农产品流通专业化和组织化程度较低，物流人才严重不足，这些已经成为制约我市农产品现代流通发展的瓶颈。 　　1 全市农产品市场体系建设现状 　　改革开放以来，我市不断推进农副产品流通体制改革，由农贸市场向批发市场提升，基本上形成了以 “农产品生产者→产地批发市场→销地批发市场→零售市场 →消费者”为主的农产品流通体系。目前我市城区有农贸市场7个，生鲜超市6个，乡镇农贸市场7个（详见表1）。农产品批发市场表现出如下特点： 　　表1 漳平市农贸市场及超市具体情况表 　　城区农贸市场 菁城市场；综合市场；闽西南农贸市场；东坑口市场；铁路综合市场；东环果蔬批发市场；桂林综合市场（后田洋） 　　城区生鲜超市 新华都超市；米兰春天超市；我当家超市；新银丰超市；精博超市；桂林糧贩超市 　　乡镇农贸市场 双洋市场；永福农贸市场；新桥金碧市场；麦元综合市场；赤水市场；大深市场；溪南市场 　　1.1 农副产品集散中心，保证供给与安全 　　为保障城市农副产品供应，我市逐步形成了一批以供应市区消费为主的批发市场，为城乡居民日常生活消费服务。并成立市场服务中心，主要负责3个农贸市场，分别为综合市场、菁城市场和闽西南农贸市场。综合市场经营的农副产品40%以外调为主，60%为本地区自产，外调农副产品一般为蔬菜、水海产品、猪牛肉、干海产品、食用油、大米、中药材、禽蛋；本地自产农副产品为蔬菜、猪牛肉、鸡鸭、豆制品、食用菌。2011年综合市场实现各类农产品交易额1亿万元，其中蔬菜交易额3000万元，茶叶交易额300万元，食用菌交易额100万元，水果交易额500万元，畜牧类交易额5000万元，水产类交易额500万元。综合市场具有2名快速检测人员，平均每天检测蔬菜30份，一般是检测三叶青、大白菜、花菜、黄瓜、各类豆子、西红柿、茄子、包菜、油菜、青椒、苋菜、芥菜、空心菜等蔬菜，保证市民吃上安全蔬菜。 　　1.2 发挥龙头企业作用，产供销服务不脱节 　　在农产品加工流通过程中，全市优质茶叶、畜禽、蔬菜、花卉、食用菌和水产品等六大加工企业集群，形成了20多家龙岩市级农业产业化龙头企业，有力推动了农副产品产地加工业，进一步提高了农副产品附加值，增加了农副产品生产者的收益。我市按照市场需求，以“公司+基地+农户”的发展模式，依托专业合作社或行业协会的作用，以委托种植收购形式，在深圳、厦门、广州等各大中城市设立农产品配送销售出口平台，农产品销往东南亚及东欧、美国、加拿大、德国等国家和地区，在闽、浙、赣等省份设有基地，农产品采购网点辐射半个中国，福建省漳平市越丰农产品有限公司及福建龙泰安生物科技发展有限公司为农民统一收购、销售农产品，解决农民后顾之忧，有效带动蔬菜、食用菌等农产品产业的蓬勃发展，打造绿色农产品，增加农民的收入。 　　1.3 农产品市场体系建设得到进一步加强 　　为促进农产品市场体系建设，近年来，市委市政府及相关部门做了大量卓有成效的工作。2011年，市政府高度重视集贸市场建设工作，研究部署城区集贸市场升级改造工作，将此项工作列入2012年市政府重要议事日程。市经贸局、物价局联合制定《漳平市推进平价商店建设工作方案》，确定具体的平价综合超市门店5个，直供销售点和自产自销点12个，平价农贸市场1个。2011年市财政拨出25万元专项资金，补贴平价销售区。 　　1.4 居民消费能力与农产品消费不断增强 　　漳平市2011年居民可支配收入为16929元/人，消费性支出为14243元/人，食品支出为6189元/人。从2008年到2010年，居民的消费水平逐步上升，购买能力不断增强，居民人均消费农副产品水平较高的是猪肉和蔬菜，对鸡肉和鲜瓜的需求量很低。 　　2 全市农产品市场体系建设存在问题 　　近年来，我市农产品市场建设不断发展，但按照现代农业发展要求和不断变化的市场需求，仍有诸多不适之处。综合各方面反映，主要表现在以下几方面： 　　2.1 专业化市场建设滞后 　　目前，我市还没有一个健全的农产品收购、 批发市场，全市的部分农产品交易基本上是通过市乡农贸市场和个体户上门收购