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中职农业类专业“理实一体化”教学的模式探索 　　摘 要：“理实一体化”教学是职业学校专业教学中探索创新出来的一种新的教学模式，它将理论教学与实践教学有机融合，突出学生动手能力和专业技能的培养。文章分析了当前“理实一体化”教学改革的现状及中职农业类专业“理实一体化”教学改革面临的困难及存在的问题，并从教学内容安排、教学组织、校企合作、师资队伍建设、校本教材编写等方面对中职农业类专业“理实一体化”教学模式进行了探索。 　　关键词：中职；农业类专业；理实一体化 　　作者简介：邹志华（1966-），男，江西于都人，赣州农业学校校长，研究方向为农业职业教育。 　　中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2017）26-0067-04 　　2014年，国务院颁发的《关于加快发展现代职业教育的决定》指出：“推进人才培养模式创新，坚持校企合作、工学结合，强化教学、学习、实训相融合的教育教学活动。推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等教学模式。加大实习实训在教学中的比重，创新顶岗实习形式，强化以育人为目标的实习实训考核评价”。“理实一体化”教学是我国职业教育教学改革不断摸索与实践的一种新模式。改革的目标就是要改变传统的理论课程与实践课程的“两张皮现象”，使学生可以在实践中学习和运用理论知识，以达到同时提升理论与实践学习效果，培养学生整体职业能力的目的[1]。“理实一体化”教学将理论教学与实践教学有机融合，注重学生职业素养的培养，是近年中职学校教学改革的重要方向。不少中职学校在“理实一体化”教学改革创新研究与实践中取得了显著成绩。然而，任何一种教学模式的优劣，必须依据实施效果来评判[2]。不同学校、不同专业之间“理实一体化”教学改革存在发展不平衡，尤其像农业类专业，由于生产周期长、季节性和地域性强、养殖业具有特殊防疫要求等特点及特定的行业标准，中职农业类专业的“理实一体化”教学改革相对于工科类专业明显滞后，而且研究报道较少。笔者对中职农业类专业实施“理实一体化”教学模式进行了探索，为中职农业类专业真正落实“理实一体化”教学、全面推进教育教学改革提供参考依据。 　　一、中职学校“理实一体化”教学改革的基本情况 　　（一）中职学校“理实一体化”教学改革的现状 　　近年来国家对职业教育高度重视，中职教育得到了大力发展，办学规模与质量都得到了显著提升。许多中职学校，尤其是经济发达地区的工科类学校针对传统教学方法存在的弊端进行了大量的研究，并针对性地进行了“理实一体化”的教学改革。它强调要充分根据专业课程的特点，将理论学习与专业实践有机结合起来，突破以往理论与实践相脱节的现象，注重培养学生岗位技能与职业素养，着力提高教学质量。当前“理实一体化”教学方法已得到了许多中职学校教师和学生的认可，并被普遍运用到实际教学当中[3]。 　　（二）中职学校农业类专业“理实一体化”教学改革存在的困难 　　虽然“理实一体化”教学改革在我国职业教育中发展迅速，也取得了显著的成效，但由于农业类专业的自身特点所限，改革相对于工科类专业明显滞后。 　　1.农业生产受农时、季节性影响明显，不能随课程进展适时进行相应的实训。如《作物生产技术》课程中，水稻的播种、收割等操作都具有季节性，若上课时某项技能项目上课进度与水稻种植进度不一样时，则无法安排实训。 　　2.动植物生长具有周期性、过程性，对课程安排有限制。如《养禽技术》课程，需要进行鸡蛋孵化、育雏、鸡的免疫、鸡的育肥等技能项目训练，但鸡的生长发育有一个过程性，不会因课程进展到哪个阶段就刚好有该阶段的实验材料。 　　3.农业生产场所面积较大，规模也较大，若要能容纳一个班的学生进行实训操作，需要更大的面积，很多学校实训场地难以达到实践教学要求。 　　4.养殖业防疫具有特殊要求，师生不能随时大规模进出?B殖场。养殖场为保证生物安全的需要，一般都严禁人员随意进出。学生开展实训时，人数较多，随意进出会给养殖场带来非常大的防疫风险，一般养殖企业都不愿意接收学生进行短期实习实训。 　　受上述因素影响，农业类专业不能完全效仿工科类专业“工学交替”的人才培养模式与教学模式[4]。很多农业类专业并不能真正实施“理实一体化”教学。如何克服农业类专业课程实施“理实一体化”教学存在的困难，探索出更合理、有效的“理实一体化”教学模式，对农业类专业教学改革显得尤为重要。 　　二、农业类专业“理实一体化”教学模式探索 　　（一）按照农时特点安排教学内容 　　在制订《人才培养方案》和安排教学计划时，首先考虑课程的季节性需要。结合动植物生产周期及季节性特点，农闲与农忙安排不同的内容进行教学，打破传统的教学模式。例如赣州农业学校果蔬花卉专业的《果树生产技术》课程，根据果树生产农时特点，在果树施肥、整枝