安塞县核桃种植发展的探讨.docVIP

安塞县核桃种植发展的探讨 　　摘要 介绍核桃的生活习性，分析核桃的市场前景，并提出安塞县发展核桃种植的建议，以指导核桃产业的发展。 　　关键词 核桃；生活习性；发展前景；建议；陕西安塞 　　中图分类号 S664.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）22-0102-02 　　安塞县自1999年实施退耕还林工程以来，已累计完成国家计划内退耕还林7.84万hm2，其中退耕地还林4.10万hm2，荒山造林3.61万hm2，封山育林0.13万hm2。工程涉及全县8镇1乡、211个村、3.1万农户。国家已累计投资补助资金8.9亿元。退耕还林工程的实施，不仅使自然植被得到快速恢复，水土流失得到了有效遏制，生态环境有了明显改善，而且促进了农村经济的快速发展。但由于工程实施初期，规划、技术、管理管护、资金投入和立地条件等影响，在造林面积中的0.4万hm2经济林大部分为山桃、山杏，目前几乎无经济效益，且大多为“小老头”树。在退耕还林工程建设中，大力发展核桃产业不仅可以调整树种结构，促进农民收入持续增长，更重要的是可以为巩固退耕成果和后续发展奠定坚实的基础。根据安塞县目前退耕还林实施现状和近几年的实践经验，对核桃的栽植和市场前景进行了调查研究，形成了一些观点思路和建议。 　　1 核桃的生活习性 　　核桃喜温暖、凉爽气候，不耐湿热。在年平均气温10~14 ℃、绝对最低气温-25 ℃、年降水量400~1 200 mm的气候条件下，生长正常。属喜光树种，全年日照时数在2 000 h以上能保证正常生长发育，光照充足能提前结实。不耐干旱瘠薄。在土层深厚、肥沃、疏松湿润的砂壤和壤土地块，山坡下部山沟两侧、河漫滩地等处，生长良好。在水湿地或排水不良地区，树势弱，易发生枯梢和烂根。核桃能生于钙质土上，但不耐盐碱。 　　安塞县地处西北内陆黄土高原，属典型的黄土高原丘陵沟壑区，海拔1 012~1 731 m，气候属中温带大陆性半干旱季风气候，年平均降雨量505.3 mm，年平均气温8.8 ℃，最高为9.3 ℃，最低为8 ℃。其变化范围在-8~0.5 ℃，北部偏低，中部偏高。安塞县土壤类型多样，但主要土壤以黄绵土为主，约占总面积的95%，多分布于梁、峁和沟坡地带。土壤发育层厚25~60 cm，pH值为7.0~8.5，呈弱碱性或中碱性。保水保肥性能差，有机质含量不足1%，土质绵软，结构疏松。全县年日照时数为2 395.6 h，总辐射量492.67 kJ/cm2，≥0 ℃的日照时数为1 786.5 h，≥10 ℃的日照时数为1 256 h。一般年份都可以满足作物生长发育的要求，年平均无霜期157 d。安塞县的气候特点非常适宜核桃的生长。 　　2 核桃的市场前景 　　核桃居四大干果之首，因其具有丰富的营养价值和药用价值，在市场上十分走俏，价格连年上升。据调查，核桃市场价由2003年的16元/kg上升到2005年的24元/kg，上升了50%。到2008年全国核桃市场价格平均为32元/kg。在核桃盛果期按株产核桃25 kg计，收入可超过30万元/hm2，如果安塞县每年发展333.33 hm2核桃，5年后可发展1 666.67 hm2，在10年后可达到盛果期，按30万元/hm2计算，可收入5亿元。核桃不仅在国内很畅销，在国际市场也很受欢迎，我国核桃主要出口国有英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等。核桃全身都是宝，仁甘美可口，营养丰富，据测1 kg核桃仁所含营养，相当于9 kg牛奶、5 kg鸡蛋，称为“营养库”；核桃又称为“木本油料之王”，出油率高达70%，核桃油既是高级食用油，又是高级工业用油；核桃仁、外果及枝叶均可入药；核桃树其木材坚硬，韧性好，耐冲击，花纹美观，不翘不裂，是上等的木制材料；核桃植株枝叶繁茂，树冠如巨伞张天，果实翠绿可爱，因而又是优良绿化树种[1-3]。 　　3 关于安塞县发展核桃种植的建议 　　在退耕还林工程建设中，核桃为经济林兼用树种，不受20%的经济林比例限制，在退耕还林中发展核桃的栽植，既能发展核桃产业，又能为退耕还林后续发展奠定基础。一是要科学规划。一个项目的成功与否，规划至关重要。因此，建核桃园要考虑核桃树自身特点和对环境条件的要求，特别是在退耕还林工程区建园的话，要对退耕还林工程区的土地面积、基本农田、产业状况等土地利用现状进行摸底调查，在准确掌握每一个乡镇的土地利用现状后，根据当地气候、土壤、温度、雨量、自然灾害和附近核桃生长状况来确定建园地点是否合适，然后以村为单位，通过宣传动员、征求群众意见后逐村规划，逐村登记，最后形成退耕还林工程区核桃园建设规划，从而为核桃的栽植工作奠定坚实的基础。根据安塞县气候特点，拟选择真武洞镇以南的5个乡镇重点发展核桃产业。全县每年发展333.33 hm2核桃，5年