莪术的品种品质研究-生药学专业论文.docxVIP

中文摘要 莪术为多基源品种，《中华人民共和国药典》2005 年版一部莪术项下规定莪 术 来 源 于 姜 科 植 物 蓬 莪 术 Curcuma phaeocaulis Val. 、 广 西 莪 术 Curcuma Kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang 或温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling 的干燥根茎。由于其来源复杂，分布广，加之栽培及采收加工的不规范， 导致质量不稳定，再加上现有的法定标准均无有效的质量评价方法，致使其质量 控制一直比较困难。本课题属于浙江省科技厅重点攻关项目“温郁金规范化种植 与新药开发”的一部分，主要从原植物形态、药材性状、显微特征、化学成分和 指纹图谱五个方面对上述三个品种莪术进行了较为系统的品种品质研究。 通过形态组织学的研究，找出了不同品种莪术在原植物形态、药材性状和显 微特征上的区别。原植物形态上主要通过主根茎及块根横切面颜色，叶片有无毛 及被毛情况，花序的着生位置进行区别；药材性状上主要通过大小、表面特征及 断面颜色加以区别；而油细胞的颜色，非腺毛、叶迹维管束及维管束的多少则是 显微上的主要区别点。 化学成分研究方面，采用薄层色谱法对三个品种莪术的挥发油，石油醚部位 及甲醇部位进行了比较研究；依照《中国药典》2005 年版一部莪术项下规定， 对吸光度、总灰分、酸不溶性灰分进行了检查，增加了水分、重金属及砷盐、农 药残留的检测，并测定了挥发油和醇溶性浸出物的含量；建立了莪术中总姜黄素、 姜黄素、吉马酮和莪术二酮的含量测定方法，并对多批样品进行了检测。结果表 明：温莪术、蓬莪术和广西莪术的化学成分种类和含量存在显著的差异；三个品 种莪术的总灰分和酸不溶性灰分均符合药典规定；吸光度检查和挥发油含量除部 分广西莪术外，均符合药典规定，且温莪术挥发油含量高出药典标准两倍左右。 建议增加莪术药材的水分检查；提高温莪术的挥发油含量标准；增加温莪术中吉 马酮、莪术二酮的含量测定，蓬莪术中姜黄素、吉马酮和莪术二酮的含量测定。 指纹图谱研究方面，本文首次对三个品种莪术药材的高效液相指纹图谱进行 了初步研究，分别建立了温莪术、蓬莪术的化学成分指纹图谱，而广西莪术由于 相关系数较低，无法建立其指纹图谱；三个品种之间因相关系数低而未能建立共 有的指纹图谱。 通过对三个品种莪术的化学成分和指纹图谱的研究，结合莪术的药理研究报 道和临床使用，建议将药典莪术项下的三个品种单列使用。 上述研究结果为莪术的品种鉴定、品质评价、质量标准的建立以及温莪术 GAP 基地的建设提供了科学的理论依据。 关键词：莪术 品种品质 姜黄素 吉马酮 莪术二酮 指纹图谱 variety and quality study on Rhizoma Curcumae Abstract Rhizoma Curcumae, the rhizome of Curcuma phaeocaulis Val. 、 Curcuma Kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang or Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling, which is multi-origin variety and root in the family of Zingiberaceae. Their complex origin, wide distribution, unstandard cultivation and elaboration lead to its unstable quality, also with no effective quality evaluation method, made its quality control difficult. The work of this topic is part of the Tackling-key Project of Zhejiang Department of Science and Technology: GAP of C. wenyujin and new drug exploitation, mainly study the variety and quality of Rhizoma Curcumae from plant morphous, material character, micro-character, chemical composition, finger print. From the study on morphological and histological ， we find the difference on pla