锦江之星战略成功因素的探讨.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
锦江之星战略成功因素的探讨

锦江之星战略成功因素的探讨   在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种发展得非常成熟且成功的酒店经营模式。随着我国经济的发展和市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的热点领域。但是经济型酒店在我国起步较晚,是一个尚未充分开发、有巨大潜力的市场,越来越受到国内外投资者的关注。而“锦江之星”作为低成本高效率的经济型酒店的旗帜已经闯入了一片浩瀚的蓝海,其遍地开花,扩展速度之快令行业瞩目。那么,作为经济型酒店行业龙头的“锦江之星”在其发展壮大过程中采取的是何种管理模式,成功的原因又是什么?   何为低成本连锁酒店,它又称有限服务型酒店,起源于美国,是一个特定、动态、均衡的相对概念,是相对于传统的全服务旅馆而存在的一种旅馆形态。广义而言,通常是指价格比较低廉的旅馆。一般认为低成本连锁酒店是以普通旅行者和中小商务人士、学生为主导客源群体,价格相对星级旅馆低廉,而服务相对标准、设施简洁、安全、干净和性价比高的一种旅馆业态模式。   经济型连锁酒店并不是廉价酒店。投资较少,运营成本低,是低成本高效率的连锁旅馆的特征之一,但不是本质,也不是绝对目的。低成本高效率的连锁旅馆的本质是低成本、高效率,这两个要素使低成本高效率的连锁旅馆的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。经济型连锁酒店内部以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有,所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,交通站点也应较近。经济型连锁旅馆选址时,特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。   一、“锦江之星”作为低成本高效率的连锁旅馆具有的几个明显特征   1.“锦江之星”功能简单,强调核心或唯一的产品--客房。专心做好客房是“锦江之星”的最大特点。低成本连锁旅馆的客房设施设备及相关配备应该非常先进(如宽带、淋浴房、数字电视、高质量床上用品等等),可达星级水平,并提供热情的服务,以此区别于一般的社会旅馆。   2.“锦江之星”的市场定位是大众消费者和普通商务客人,也就是对价格敏感的消费者,所以它的价格一般应在100元左右,具体价格还因各地区经济水平而有所不同。其目标市场主要是普通商务人士、工薪阶层、大众旅行者和学生群体,而高星级酒店往往以高端商务人士、高收入阶层和公费游客为主要目标市场。   3.“锦江之星”在投资成本和经营成本方面要非常注意控制成本。由于一般设在交通便利的地段,所以可以借助周边服务设施的力量,把餐饮、购物、娱乐等功能大大压缩、简化,甚至不设,从而使其成本得到控制。与大致相同条件下(地理位置、酒店基本设施等)的星级酒店相比,由于省去了许多服务设施,“锦江之星”的价格相对低廉,具有较高的性价比。   4.“锦江之星”在经营上突出连锁经营。低成本高效率的连锁旅馆一般单店在100间客房左右,一方面,连锁经营容易加强客人对品牌的信誉度,另一方面,连锁可以达到统一销售渠道和进货渠道,降低经营成本,形成市场合力,提高市场竞争力。   5.实行连锁品牌经营。“锦江之星”自发展之初便采取连锁经营的方式,在设施、服务标准化的基础上通过新开、合资、特许加盟等方式达到规模经济,提升品牌价值,与国内大多数星级酒店基本从单体酒店起步的发展过程存在明显不同。   总而言之,经济型连锁旅馆吸引顾客最主要的原因在于其低成本、高效率,这也是经济型连锁旅馆最主要的特征。   二、“锦江之星”作为低成本高效率的经济型连锁旅馆成功的关键因素   “锦江之星”在行业中占据优势地位,对集团总体竞争地位有着重大影响。成本控制、区位、配套能力、品牌与网络是“锦江之星”作为低成本高效率的经济型连锁旅馆成功的关键因素。   (一)成本控制   (1)“锦江之星”控制硬件成本。为了降低成本,其肥皂由40克减少为25克;梳子缩短减少两分钱;用最简单的板式床,免去音乐、灯控面板、浴缸;投资者以家具、精致、简洁为目标,不用豪华材料,不造奢侈场所,不搞宴会、会议、娱乐设施,尽力避免在闹市区征地,而利用旧厂房、旧仓库、旧校舍进行改建。由于投资成本低,从而使经营成本也大大降低。租来的倒闭工厂(如北京支部三厂仓库、北京针织23厂的厂房),租借20年,租金比北京市平均租金一半还低。另外通过集团统一采购可降低成本20%(綦久弘,2002)。西方的青年旅舍主要是由乡间的中世纪古堡改建而成,后来学校的校舍、教室、教堂、农家仓库、灯塔、游船等都成为了旅社的来源。这样做一方面降低成本,另一方面为游客提供了独特的体验。   (2)“锦江之星”控制人力成本。经济型连锁旅馆的人力成本比同等旅馆低2/3;一般三星饭店1.5人/间;“锦江之星”0.67人/间。定位于出差者和旅游者的“锦江之星”,摒弃普通的许多设施,仅保留餐厅,这样就大大

文档评论(0)

erterye + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档