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高职商品学课程教学的改革的探讨 　　摘要：《商品学》是佛山职业技术学院物流管理、商务管理、市场营销等专业的专业基础课程，该门课程教学方法的改革与实践将直接影响到以上专业的发展建设。本文结合课程教学团队在教学实践过程中一些具体的教学方法，探讨《商品学》课程改革思路，以期不断提升《商品学》课程建设质量。 　　关键词：高职；商品学；课程教学；项目教学 　　中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2013）04-0165-02 　　物流管理是新兴的热门专业，也是佛山职业技术学院建设的重点专业项目。物流管理主要通过对运输储存、装卸搬运、加工配送、信息处理等活动的高效协调，实现物品从供应地至接收地的有效流动。在此过程中，能否正确认知和掌握相关商品的自然特性，能否熟练运用商品质量检验、包装和储存、运输等的技术，将直接影响到能否保质保量地完成特定商品的物流管理任务。因此，商品学对物流管理专业具有较强的理论基础作用，探讨《商品学》课程的教学改革对该专业的建设和发展具有重要意义。与此同时，《商品学》也是佛山职业技术学院商务管理、市场营销等专业的专业基础课程，该门课程教学方法的改革与实践同样将对以上专业的发展建设产生一定的影响。 　　本着“能力本位、以人为本；产学合作、工学结合”的教育理念，以项目任务为导向的教学法是现今职业教育中广为推崇的一种教学方法。项目式教学