红檵木花色素TLC分离与定性研究-食品科学.PDFVIP

52 2005, Vol. 26, No. 9 食品科学 基础研究 红檵木花色素TLC分离与定性研究 1,2 2 1,2 唐克华 陈 璇 陈功锡 (1.湖南省林产化工工程重点实验室 湖南 张家界 4270002.吉首大学农林系 湖南 张家界 427000) 摘 要 通过对红檵木花色素的硅胶H和硅胶G薄板层析(TLC)分离研究 得到其TLC最佳展层剂(体积比)是 水:乙醇:正丁醇:乙酸乙酯=12:8:24:36以最佳展层剂展开花中的色素 得到颜色及相应Rf值完全一致的7个色斑 反映该花色素含七种色素单体成分 对色素母液和各色素单体成分样液的200800nm扫描测定表明 色素母液的 各单体成分的特征吸吸收峰分别为 272278277270273274271nm 紫外特征吸收峰是277nm 推论认为277nm单体成分(成分 )在花中含量最大 结合色素母液及色素单体样液的甲醇和乙醇样液扫描分析与花 青素 黄酮类及蒽醌类特征显色反应研究结果 基本确认红檵木花中的色素主要成分属二氢黄酮醇类 关键词 红檵木 花瓣 色素 薄层层析(TLC) 分离 定性 the Pigments fromLoropetalum chinense var.rubrum flower 1,2 2 1,2 TANG Ke-huaCHEN XuanCHEN Gong-xi 2.Department of Agriculture and Foresty, Abstract Loropetalum chinensevar.rubrum same colour and the samef R L. chinense var.rubrum Key wordsLoropetalum chinense var.rubrumflower petalpigmentthin-layer chromatography(TLC)separation properties definition 中图分类号O658.1 文献标识码 A 文章编号 红檵木(Loropetalum chinense var.rubrum)属金缕梅 做砧木的嫁接苗木 分两个栽培类型即花紫红 幼叶 科檵木属 灌木或小乔木 全世界檵木属仅四个种和 和老叶红色 果实暗红褐色型和花淡紫红色 幼叶紫 一个变种 其中白檵木 大果檵木 大花檵木和红檵 红 老叶绿色 果实灰褐色型 近 10多年来 通过 木(变种)在我国均有分布 红檵木系白檵木的变种 其 人工繁殖和园林应用与推广 仅湖南省用于道路绿化的 野生种产于湘东山区 湖南省林业资源 红檵木就达200多万株 同时还有200多万株苗木存园 普查时发现 为湖南特产的一种珍稀观赏树种[1] 红檵 存园数正以每年40%速率递增 随红檵木市场越来越 木根 叶 花 果均可入药 能解热止血 通经活 大 湖南浏阳市已建立红檵木初级产业[3]对红檵木的 [2] [4] 络等 目前 广为栽培应用的红檵木 系以白檵木 研究已进行了播种 扦插 嫁接及组织培养等 多种 收稿日期 2005-06-24 基金项目 湖南省教育厅自然科学基金资助项目(02C311) 张家界市科学技术局2004年产业发展引导资金项目 作者简介 唐