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当前咸丰县生猪生产形势剖析及对策 　　中图分类号:S8-1文献标识码:C文章编号:1007-273X(2010)10-0019-02 　　 　　2010年以来,尤其是春节过后,咸丰县生猪市场出现了生猪及其产品价格连续逐月下滑的情况,生猪价格连续多月处于亏损线以下,生猪养殖业受到较大冲击,养殖场(户)亏损严重,畜牧业生产和农民增收形势严峻。 　　 　　1生猪生产及价格走势情况 　　 　　2009年咸丰县生猪饲养量达到138万头,年末生猪总存栏53.75万头,其中能繁母猪存栏6.94万头,全年出栏43.9万头,分别比2008年增长7.81%、17.78%、13.96%和32.23%。 　　2010年年初以来,生猪价格一路下跌,月平均价格从1月份12.2元/kg,跌至5月份8.0元/kg,跌幅达34.4%,现生猪价仍维持低价位水平,回升无力。 　　 　　2生猪生产面临困境 　　 　　(1)价格大幅下跌。2010年以来,生猪市场一直疲软,市场价格下跌至低谷,5月份,本地生猪收购价格基本稳定在8.0～8.8元/kg,猪粮比价已跌破红线,养殖户处于亏损状态。2010年上半年,国家出台了一系列确保生猪价格稳定的调控措施,价格虽然止跌,但是仍处于亏损线以下,猪市反弹乏力,要在短时间内扭转养猪业存在的行业性亏损,难度依然很大。 　　(2)生猪养殖户数量下降。随着市场经济的侵入,养猪不再仅仅是农民增收的渠道,部分农民选择外出务工或改办其他产业致富;另外,随着计划生育工作的开展和落实,出生率减少,人口自然增长率开始明显下降,户数减少,散养猪户也明显减少。 　　(3)养殖成本居高不下。一是饲料及其原料价格全面上涨。2010年以来,玉米价格不断上涨,已达到2.4元/kg,较2009年同期上涨了20%以上。其他饲料原料、全价饲料和浓缩饲料价格也全线上涨,给养殖户带来较大的成本压力。二是其他成本均有不同程度的上扬。除去饲料价格上涨因素外,人工费、防疫、医药费、销售费用和运费等均快速增加,增大了养殖户的投入成本。成本上涨,猪价下跌,养猪户(场)亏损进一步加大,对养猪业冲击极大。据调查,自繁自养1头85kg的肉猪,规模养殖场饲养总成本需1 000元左右,与2009年同期相比增加成本约50元以上,出栏1头猪亏损100元以上。 　　(4)疫病风险不断加大。目前,随着生猪产品流通的频繁,交易网点不断增多,疫情传播方式日趋复杂多样,且新发疫病种类不断增多,混合感染、多重感染、继发感染普遍,对养殖户的饲养、管理、疫病防治、经营等技术要求越来越高,大部分养殖户难以完全具备这些素质,疫病风险已远远大于市场风险。同时,在市场低迷的情况下,养殖户为节约成本而放松防疫工作,疫病风险加大,造成生猪死亡率相对较高,经济损失较大,成本增加,效益下降。 　　 　　3生猪价格下跌对生猪生产造成的影响 　　 　　由于生猪价格的一路走低,无论是散养户还是规模户,都遭受不同程度的亏损。目前,生猪散养户是咸丰生猪养殖的主要力量,散养户的养殖规模占60%左右,不管生猪市场价格如何波动,具有传统养殖习惯的农户不会退出养殖,但由于价格下降,养殖生猪的积极性会因此下降,直接影响到农民的现金收入。规模养殖户已经出现了严重亏损,尽管基本采取自繁自养,成本相对较低,但由于价格下降而成本又高居不下,仅仅只能维系生存,而且由于投入较大,规模养殖户不会轻易退出生猪养殖,他们坚信有能力渡过艰难期,现在所能做的就是稳定生产,期待新一轮“牛市”的到来。 　　 　　4稳定推进生猪产业发展的对策 　　 　　生猪生产是咸丰县农民增收的主要来源,生猪产业的发展状况将直接影响农民增收和农村经济的发展。因此,在今后生猪产业发展中,畜牧兽医行政主管部门要高度重视,采取综合有效措施,指导养殖场户优化生产结构、加强饲养管理、节约养殖成本,稳定生猪生产能力,促进生猪生产持续平稳发展。 　　(1)明确生猪产业发展目标,建立稳定生猪发展的长效机制。在认真落实好国家能繁母猪保险、生猪良种补贴等政策的基础上,积极争取上级扶持生猪产业发展的惠牧政策,结合实际制定完善促进生猪持续、健康发展的扶持政策;加大资金投入,积极争取项目资金,在良种繁育体系、畜牧生产基地、畜牧产业化龙头企业建设等方面寻求重点项目支持,并全额投入到畜牧生产发展中;加强与金融部门的协调沟通,降低贷款门槛,尽快开展养殖业金融授信贷款业务,加大小额信贷额度,解决资金问题;加强与保险部门合作,积极开展养殖业保险新业务,逐步降低养殖风险。 　　(2)优化畜禽产业发展结构,突出产业区域优势。一是优化畜禽养殖结构。发展“节粮型”动物养殖,逐步以低脂肪、高营养的牛羊肉、禽肉替代部分猪肉为主的畜产品结构,改善人民营养水平,是发展畜禽生产的趋势。200