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广州市女大学生节食状况及相关因素剖析
广州市女大学生节食状况及相关因素剖析
【摘要】 目的 了解女大学生节食状况及其影响因 素,为学校制定健康教育策略提供理论依据。方法 采用节食状况测查表 、进食障碍问卷的“瘦身倾向”和“对身体不满”分量表以及社会影响问卷,对914名广州 女大学生进行问卷调查。结果 41.1%的人从未节食,?32.3%的人曾经 尝试节食,21.2%的人有时节食,5.4%的人经常节食;节食状况并不与体形指数相吻合,其 中一些体重正常甚至较瘦或过瘦的女孩亦有节食行为。体质量指数和瘦身倾向以及社会因素 中的同伴作用和媒体影响是影响女大学生节食行为的重要因素。结论 广 州女大学生存在较为严重的节食行为,与社会因素密切相关。应采取综合措施,提高女大学 生身心健康水平。
【关键词】 膳食;减重;进食障碍;因素分析,统计学;学生
【中图分类号】 R 155.1 R 153 R 161.5 【文献标识码】 A 【文章编号】1000-9817(2007)10-0887-02
Analysis of Dieting and Related Factors of Female Undergraduates in Guan gzhou/ SHI Wen-juan?*, MA Shao-bin, WANG Sheng-yong. ?* Nanhai Cent er for Disease Control and Prevention, Foshan(528200),Guangdong Province,China
【Abstract】 Objective To study dieting status and the influen cing factors among female undergraduates, and to provide basis for school-basedhealth education. Methods914 female students from college inGuangzhou were asked to filling the following tests: Dieting Status Measure, tw o sub-scales of Eating Disorder Inventory(driving for thinness and body dissati sfaction) and social factor inventory. ResultsAbout 41.1% nev er diet, 32.3% tried diet,?21.2% sometimes diet and 5.4% often did that. Thedi eting status was not consistent with figure index, someone with normal weight oreven underweight was warmhearted in dieting. Dieting behavior was related withinfluences of driving for thinness, peer and media. Conclusion Th ere is severe dieting problem in the female undergraduates, that is related to s ocial factor.We should take comprehensive measures so as to improve the physic al and mental health of female students.
【Key words】 Diet,reducing;Eating disorders;Factor analysis,st atistical;Students
节食是指为了减少体重而有意改变饮食习惯的行为[1]。盲目地追求苗条是近3 0 a来西方国家流行的一种时尚,对苗条体形的偏好,引发了对节食及减肥的过于关注,这 种现象在年轻的女性中尤甚。随着改革开放不断深入,西方价值观的逐步渗透,以瘦为美的 观念影响着我国公众的体形追求。为了解广州女大学生节食状况及影响因素,笔者进行了此 次调查。
1 对象与方法
1.1 对象 采取整群随机抽样的方法,从广州市4所高校中抽取914名女大学 生进行问卷调查。其中大一年级学生174名,大二年级学生263名,大三年级学生233名,大 四年级及以上学生244名;医学类学生131名,文史类学生233名,经管类学生334名,理工类 学生2
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