“可圈可点IY”西饼屋创业计划书.docVIP

题目：“可圈可点DIY〃西饼屋创业计划书 类型:毕业论文 类型: 毕业论文 毕业设计 方案设计 学生姓名：_ 学号： 班级：_ 专业：市场营销 学院：商学院 学校指导教师：_ 企业指导教师：_ 2016年5月10曰 目录 TOC \o 1-5 \h \z 前W 4 HYPERLINK \l bookmark5 \o Current Document \h 一、 店铺概述 4 （一） 店铺名称、类型 4 （二） 店铺的宗旨 5 （三） 店铺的业务 5 （四） 店铺的经营理念 5 （五） 店铺的0标 5 HYPERLINK \l bookmark6 \o Current Document \h 二、 产品与服务 5 （一） 产品描述 5 （二） 相对价值增值 5 （三） 网店布局 6 （四） 项0优势 6 （五） 产品研究与开发 6 三、 ?巾?场分析 6 （一） 糕点行业现状分析 6 （二） 目标消费群体分析 7 （三） 0标市场 7 （四） SWOT分析 7 四、 公司战略规划 8 （一） 市场营销战略 8 （二） 公司整体规划战略 8 HYPERLINK \l bookmark8 \o Current Document \h 五、 市场化营销策略 9 （一） 营销策略阶段目标 9 （二） 目标市场定位 10 （三） 前期宣传 10 （四） 价格策略 10 （五） 促销策略 10 HYPERLINK \l bookmark9 \o Current Document \h 六、 组织结构与管理 11 HYPERLINK \l bookmark10 \o Current Document \h （一）闭队的构成 11 HYPERLINK \l bookmark11 \o Current Document \h 七、 财务分析 11 （一） 固定资产 11 （二） 资金来源 12 （三） 设备投资 12 （四） 首期进货款 12 （五） 利润表 12 HYPERLINK \l bookmark12 \o Current Document \h 八、 机会与风险 13 （一） 机会 13 （二） 风险 13 （三） 解决方案 13 HYPERLINK \l bookmark13 \o Current Document \h 九、 创业总结 13 至文 W 14 主商要：新鲜食品是现代青年人的最爱，已经成为一种吋尚生活趋势。糕点是当今社 会的时尚食品，品种花色多、营养丰富、风味诱人、食用方便。糕点既可作为嗜好及休闲食 品，也可作主食的辅助点心，极大地丰富了人们円常饮食生活的内容。开家DIY西饼店，投 资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。蛋糕和甜点口味新鲜独特, 同时又能提供自己动手设计，具有新（心）意，价格公道，获得众人信赖的口碑，很容易吸 引学生阶层消赀者。 目前株洲还没有新型的糕点设计屋，很多消费者更愿意自己动手去DIY蛋糕和糕点，我 们的店铺正适应了这样的需求。 因此，我觉得DIY西饼屋的前景一片明朗。 关键词：西饼屋DIY校园市场连锁 21世纪，由于经济的发展，人们生活水平的不断提高，老百姓对生日的重 视，糕点既可作为嗜好及休闲食品，也可作主食的辅助点心，极大地丰富了人们 日常饮食生活的内容，西饼店发展尤为迅速，但是都是朝着比较传统的方向发展, 具有新意创意的两饼屋极少看到。 所以我们将在株洲湖南工业大学旁边开一家DIY西饼屋，但是这个行业竞争 较激烈，开店后品牌知名度是本店的一个弱势，因此，本店要想在这个大市场上 分一杯羹，需要不断的创新与服务。 一、店铺概述 （一）店铺名称、类型 店铺名称：“可圈可点D1Y”西饼屋 店铺类型：私人经营 店铺地址：湖南工业大学旁 （二） 店铺的宗旨 宗R:给消费者最美味、最有新（心）意的蛋糕和西饼。 （三） 店铺的业务 本店本店主要销售小蛋糕和西饼、面包等，还有自主设计DIY蛋糕。面向周 边的学校的学生，给她们提供安全、美味、实惠的服务，立足校园，辐射株洲, 走向全国。 （四） 店铺的经营理念 经营理念：以人为木，一切为顾客考虑；注重创新。 （五）店铺的目标 0标：三年之后开始第一家连锁店。 二、产品与服务 （一）产品描述 本店主要销售小蛋糕和西饼、面包等，还有自主设计DIY蛋糕。给消费者最 美味、最冇新（心）意的蛋糕和西饼。针对校园市场，等店铺做大、做强之后再 开连锁店，开启糕点市场的多样化，为我们的产品创造一定的特色，塑造并树立 一定的市场形象，以满足客户需求为出发点，确定产品在顾客心中的适当位罝， 并留下值得购买的印象，以便吸引更多的顾客。 （二）相对价值增值 我们的店铺将展开创制新型种类的糕点，吸引80、90等消费荠的目光，并 且在内部环境和服