某酒店低值易耗品成本控制剖析.docVIP

某酒店低值易耗品成本控制剖析 　　【摘 要】由于酒店消耗大量的低值易耗品会引起酒店成本费用的提高，同时造成酒店资金处于紧张的状态。所以如何控制成本费用，提高酒店经营利润率，保证酒店日常消耗品的需要，一直是酒店管理者追求的目标。以武汉市某酒店对低值易耗品的现状、存在的问题进行分析，提出了针对酒店低值易耗品成本控制的改善措施，帮助酒店低值易耗品管理的健康发展，使酒店对低值易耗品可以更加有效地利用，并降低损失以达到控制成本的目的。 　　【关键词】低值易耗品；成本控制；酒店管理 　　一、酒店低值易耗品的定义 　　酒店的低值易耗品通常指劳动资料中单位价值在20元以下，或者使用年限在一年以内，不作为固定资产的劳动资料。主要包括一些客房用品，例如牙具，梳子，香皂，浴帽，针线包，火柴，剃须刀，卫生袋，卫生纸拖鞋，洗发液，沐浴液，润肤露，护发素，杯垫，口杯套，夹指笔，圆珠笔，铅笔，垃圾袋等；还包括员工用品，例如员工制服、洗衣粉、消毒液、拖把等。 　　二、某酒店低值易耗品成本控制分析 　　（一）某酒店的简介 　　某酒店坐落于某市繁华地带，整个酒店建筑面积多达23000平方米，而且与政府及人民广场毗邻，地处某市的政治经济中心。距离火车站和汽车站仅有10分钟的车程。周边有购物街道等，便于旅客购物、休闲。258间客房风格各异，色彩不一，充满艺术气质与设计原动力，将给您的每一次入住带来不一样的