毛细管电泳图谱在小麦品种鉴定中的应用及其与品质的-麦类作物学报.PDF

麦类作物学报 　2007 ,27 (2) :229 - 236 J ournal of Triticeae Crop s 毛细管电泳图谱在小麦品种鉴定 中的应用及其与品质的关系 1 ,4 1 1 ,3 2 刘 　丽 ,陈新民 ,何中虎 ,晏月明 , 1 1 1 2 夏先春 ,张 　艳 ,王德森 ,裴玉贺 ( 1. 中国农业科学院作物科学研究所/ 国家小麦改良中心 ,北京 100081 ; 　2 . 首都师范大学生命科学学院 ,北京 100037 ; ( ) ) 3 . 国际玉米小麦改良中心 CIMM YT 中国办事处 ,北京 100081 ; 　4 . 云南省农业科学院粮食作物研究所 ,云南昆明 650205 　　摘 　要 : 为了给种质资源和育种研究、种子管理及新品种保护提供理论依据 ,用优质面包小麦中优 9507 和中优 970 1 的4 个杂交组合 CA96 14/ 中优 9507 、CA96 14/ 中优 970 1 、中优 16/ 津麦 2 号/ / 中优 970 1 和中优 9507/ CA9640 的46 份高代品系 ,研究了毛细管电泳在鉴别亲缘关系很近的小麦品种中的应用潜力及醇溶蛋 白组成与加工品质的关系 。结果表明 ,4 个杂交组合醇溶蛋白毛细管电泳分离峰的聚类分析结果与其选择历 ( ) 史一致 ,说明毛细管电泳是小麦品种 系 鉴定的有效方法 。来自于同一 F3 或 F4 株系的亲缘关系很近的杂交 后代在 6～8 min 或 10～12 min 的分离峰中存在较大差异 ,说明毛细管电泳能够用于鉴定亲缘关系很近的品 种 。品质表现一致的材料其醇溶蛋白组成无明显共性 ,说明醇溶蛋白组成对小麦蛋白质含量 、SD S 沉淀值和 揉面特性等品质性状影响不大 。 　　关键词 : 普通小麦 ;毛细管电泳 ; 品种鉴定 ;加工品质 ; 聚类分析 ( ) 　　中图分类号 :S5 12 . 1 ; S33 1 　　　　文献标识码 : A 　　　　文章编号 :1009104 1 2007 Appl ication of Capillary Electrophoresis in Varietal Identif ication and Qual ity Prediction L IU L i1 , 4 , CHEN Xinmin1 , HE Zhonghu1 , 3 , YAN Yueming2 , 1