食品行业上市公司企业社会责任和企业绩效的相关性分析.pdfVIP

第一章前言 设、社会可持续发展的首要任务。各个企业需要不断扩大自身的规模及经济实力，积 极地履行社会责任，为社会贡献自己的经济力量，促进社会的和谐发展。 目前，国内对企业社会责任与企业绩效两者关系的研究正处于起步阶段，相关的 文献也比较少。企业是否有必要承担一定的社会责任这一问题还没有明确的答案，有 的企业认为有必要承担一定的社会责任，承担社会责任有利于企业未来的发展，而有 的企业认为承担社会责任会促使企业经营成本的提高，降低了企业绩效。本文主要是 以我国食品行业上市公司为研究对象，通过理论分析和实证研究分析了企业社会责任 与企业绩效之间的相关关系，从而进一步引导食品行业企业加强社会责任的履行。 国内关于食品行业企业社会责任的实证研究还很少。据近日中国消费者协会和全 国30个省、自治区、直辖市消费者协会的统计汇总显示，2008年消费者对商品的投 诉主要集中在食品、房屋装修建材和汽车等方面，其中，食品的投诉上升了25．6％。 “问题奶粉引发了中国乳品行业的信任危机，迅速导致食品质量安全问题风暴，也 促使食品安全法的尽早出台。2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议 以高票表决通过了《食品安全法》，于2009年6月1日起正式施行。这部法律就中国 食品安全监管的薄弱环节，做出了极有针对性的制度创新，以严防“三鹿事件”重演。 2009年3月1日，中国食品工业协会、中国绿色食品协会等发起“产地生态消费一中 国健康消费论坛’’，指出21世纪的农业是绿色生态的农业，21世纪的食品是绿色食品， 生产健康绿色食品是企业的第一责任。 1．2研究意义 1．2．1理论意义 国内外的很多研究都表明，企业履行社会责任有益于企业的长期稳定发展，反过 来，企业发展稳定，可以使企业有足够的经济基础来履行社会责任。近些年来，企业 社会责任与企业绩效之间的关系一直是理论晃研究的热点问题，但是，特定行业内企 业社会责任与企业绩效相关性的研究还是很少。本文选择了食品行业上市企业作为研 究对象，探究该行业内企业社会责任与企业绩效的关系，是对企业社会责任理论的一 个补充。 1．2．2现实意义 在当前的食品行业，媒体曝光的食品安全事件越来越多，如三鹿奶粉、双汇“瘦 肉精’’、蒙牛致癌门等重大食品事件，还有很多像食品污染、违法添加非食用物质、 滥用食品添加剂等现象的出现造成消费者对当前的食品安全缺乏信心，体现了目前食 品行业相当一部分企业社会责任的缺失。通过实证研究对建立的食品行业企业的数据 模型进行分析和检验，明确食品行业企业社会责任的履行情况会对企业绩效产生怎样 的影响，从而为食品行业企业自觉履行社会责任找到了依据和动力，一方面能够促使 食品行业企业更加关注对消费者的责任，另一方面有助于帮助企业加强生产质量控 制，建立起履行社会责任的自律、监督机制，对于提高企业的市场竞争力和自身的可 天津科技人学硕．1：学位论义 持续发展都有很重要的意义。 总之，探讨食品行业企业社会责任与企业绩效的关系不仅对企业社会责任的理论 进行了补充，还对企业自身的发展，社会主义市场经济的良好运行提供了有力的现实 指导。 1．3研究思路与内容 1．3．1研究思路 论文研究思路如图卜1所示。 图1-1论文技术路线 Technicalrouteof Fig．1—1 Paper 第一章前言 1．3．2研究内容 本文共六个章节，从理论分析和实证分析两方面对食品行业企业社会责任和企业 绩效的问题进行了表述。 第一部分是前沿，这一部分主要介绍本文的研究背景、研究意义、研究思路和研 究方法。 第二部分为企业社会责任与企业绩效的关系，总结国内外企业社会责任理论、企 业社会责任与企业绩效的关系及企业社会责任、企业绩效的衡量方法。 第三部分食品行业企业的社会责任，根据利益相关者理论界定了食品行业社会责 任，并说明了我国食品行业企业的现状及履行社会责任的状况，阐述了食品行业企业 履行社会责任的意义。 第四部分为实证设计，主要有模型的建立、研究假设的提出，研究样本和数据的 收集以及实证研究结构方法