初中生物一轮复习消化及吸收.pptVIP

消化过程 一、将食物切断、磨碎与消化液充分混合 二、食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。 胆汁的作用 胆汁也是一种消化液，但胆汁中没有任何消化食物的酶。 对脂肪能起到乳化作用 三.营养物质的吸收 小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。 初中生物会考一轮复习 消化和吸收 消化概念 食物中的蛋白质、淀粉和脂肪都是分子大、结构复杂的有机物，必须在消化道内分解成简单的物质，才能被消化道壁细胞吸收，这一过程叫做消化。 消化系统的组成和功能 口腔 牙齿咀嚼事物、 舌搅拌事物 咽 食物的通道 食道 能蠕动、将食 物推入胃中 唾液腺 分泌唾液、唾 液淀粉酶能够 消化淀粉 消化+呼吸系统 消化系统的组成和功能 通过蠕动搅 磨食物，使 食物与胃液 充分混合 胃 小肠 通过蠕动，促 进消化。并将 食物推进大肠 盲肠 阑尾 大肠 通过蠕动，将 食物残渣推向 肛门，粪便通 过肛门排出 肝脏 十二指肠 胰 有胃腺，分泌胃液， 胃液中含有盐酸和蛋 白酶，可初步消化蛋 白质 有肠腺，分泌肠 液，肠液中含有 消化糖类，蛋白 质和脂肪的酶 小肠是消化和吸收的主要场所 是人体最大的消化 腺，分泌胆汁 小肠所含消化酶种类最多 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 食物经过的通道。 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (唾液淀粉酶) (多种酶) (不含消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 三大物质消化过程: 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 小肠 多种酶 葡萄糖 蛋白质 胃 胃蛋白酶 多肽 小肠 多种酶 氨基酸 脂肪 胆汁 小肠 脂肪微粒 小肠 多种酶 甘油和脂肪酸 二.食物在消化系统中的变化 1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关? 探究实验 提出问题 制定计划 实施计划 讨论和完善计划 分析结果 得出结论 聪明的你们得出的结论是什么呢? 将3支试管放入370C左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 A馒头碎屑 + 2毫升唾液 液充分搅拌 B馒头碎屑 + 2毫升清水 水充分搅拌 C块状馒头 + 2毫升唾液 液不搅拌 (1)　 (2)　 (3)　 （1）管内颜色不变蓝 蓝，通过搅拌、加唾 液，馒头中的淀粉 被分解成麦芽糖 （2）管内颜色变蓝。 通过搅拌、加清水， 馒头中的淀粉没有 分解 （3）管内部分变蓝。 无切碎、无搅拌、加 唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解 大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。 少量水和酒精 少量水、无机盐 和部分维生素 水、无机盐、维生素、 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 营 养 物 质 的 吸 收 三.营养物质的吸收 小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。 大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。 结论:吸收营养物质的主要器官是小肠。 与小肠消化吸收功能相适应的特点： 1、消化道中最长的一段约5—6米 2、小肠内含消化液种类最多； 3、小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛， 扩大了消化吸收的面积； 4、小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛的壁和 毛细血管壁都很薄，由一层上皮细胞构成， 利于吸收。 吸收：营养物质在小肠等处被吸收进入血液的过程。 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ (2) 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道哪部位开始被消化？ (3) D中含有哪些消化液？ 口腔 小肠 胃 （咽食道）（胃） （小肠） Y曲线 从十二指肠才有开始消化脂肪的酶 肠液、胰液、胆汁