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第三单元 课题1 分子和原子(两课时)
丰台二中 黎敏
教学目标:
知识与技能:
了解物质是由分子、原子等微观粒子构成的,知道分子是保持物质化学性质的最小粒子,原子是化学变化中的最小粒子。
能运用分子、原子的观点解释一些简单的生活和实验现象,了解分子、原子的特点。
过程与方法:
学习通过观察、实验、识图等方法获取信息,学习运用想象类比、分析归纳、推理判断等方法处理信息。
通过模型拼插环节,加深学生对化学变化中分子破裂成原子,原子重组成分子的认识,了解科学研究的方法------假说与模型的方法。
情感态度价值观:
增强对化学现象的好奇心和探究欲,培养合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
通过实验、观察、假说、模型等手段,逐步建立“物质是可分的,运动是永恒的”辩证唯物主义认识观。
教学重点:认识分子原子是客观存在的,是构成物质的两种微粒及物理变化中分子原子均没变,只是分子间间隔改变,而化学变化中分子改变、原子没变的特点。
教学难点:从微观角度认识物质及物质的变化,形成正确的微粒观。
教学过程:
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
魔术设疑
魔术:取一张圆形滤纸,提前用酚酞溶液喷湿成手掌形,晾干。然后放入培养皿内。而培养皿的盖子用预先浓氨水润湿的棉花擦干净。将盖子盖在培养皿上。然后使出“降龙十八掌”,一会儿,滤纸上出现红手印。等滤纸拿到空气中一会儿红手印又消失了。
揭开谜底:滤纸上有酚酞,而培养皿盖子上涂有浓氨水,浓氨水是一种碱,酚酞遇碱变红。
提出问题:滤纸与盖子并没有接触,浓氨水怎么跑到了滤纸上去了呢?当老师把滤纸拿到空气中时,为什么滤纸的红手印消失了?
(配合副板书画图,帮助学生理解)
板书:一、物质是由微观粒子(分子或原子等)构成
学生津津有味观看。思考并议论。
前排同学可能闻到氨水的刺激性气味。
讨论得结论:氨水、酚酞等物质都是由肉眼看不见的极其微小的粒子构成的,这些极其微小的粒子在不断运动。
用魔术激发学生兴趣,进而思考为什么滤纸上能出现红手印以及为什么晾在空气中红手印就消失的原因。
创设情境,逼着学生想到物质可能是由极其微小的肉眼根本看不见的粒子构成的,这些极其微小的粒子能不断运动。
事实佐证
讲述:现在这个观点已经不再是一种猜测,而是成为了一种现实。(配图片)我们通过先进的科学仪器不仅能观察到一些分子和原子,还能移动原子呢。这张图片是用扫描隧道显微镜拍的苯分子图像。大多数非金属形成的物质都是分子构成的,如氢气、氧气、水、硫、二氧化碳等物质都是由分子构成的。这张图片就是中科院北京物理实验室的研究人员,通过用探针拔出硅晶体表面的硅原子的方法,在硅表面形成的图形。
副板书:大多数非金属形成的物质都是分子构成的。例氢气、氧气、二氧化碳、水、硫、磷等。
少数物质是由原子直接构成的:例金刚石、晶体硅等。
为了让大家更好的看见分子在不断运动可以补做一个实验。
演示实验:取一张滤纸条,均匀滴上几滴酚酞液,然后放入大试管,上面盖紧瓶塞,瓶塞上用大头针固定一小团氨水润湿的棉花,观察酚酞的变色顺序。
设问:分子原子等微粒肉眼看不见,它们究竟有多小呢?
板书:粒子的特性:(2)粒子的体积和数量都很小,但不同的粒子体积质量略有差异。
过渡:大家都学过1+1=2,那100mL水+100mL酒精是否等于200mL酒精溶液呢?
演示实验:两个量筒中量有等体积的水(预先用红墨水染成红色)和酒精,然后顺次倒入互溶器。让学生记录液面高度。然后颠倒混匀,静置。待壁上没有液滴挂着,再让学生看液面高度。
再举生活中其他实例,如两个等大的杯子,一杯装满黄豆,一杯装满芝麻,两杯子东西混匀,不到两杯子了。
又如给自行车打气,感觉气体容易被压缩,而用手压桌子,却无法把桌子压变形等。
讲解:经过科学家无数次研究发现:气体能被压缩,是因为分子与分子之间有间隔,不同的分子,分子间间隔也略有不同。一般来说:同一种物质的气体分子之间的间隔最大,分子之间的距离大约是分子直径的10倍左右。其次是液态,分子间间隔就小了。分子间隔最小的是固态,固态的分子之间是紧密堆积的
板书:(3)分子之间有间隔。
练习:请从分子的特性角度解释下列现象:
水蒸发变成水蒸气,所占体积变大;
墙内开花,墙外能闻到花香;
湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快;
用打气筒给自行车车胎打气。
思考:液态水的化学性质和水蒸气的化学性质相同吗?你的理由是什么?
板书:由分子构成的物质中,分子是保持物质化学性质的最小微粒。分子没变,化学性质不变;分子变了,化学性质随之改变。同种物质化学性质相同,
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