化学人教版九年级上册课题1物质的变化与性质.pptVIP

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 化学 化学是在分子、原子层次上研究 物质 性质 、组成、结构与变化规律的科学。 那么，我们今天就来研究物质的变化和性质 冬天，瀑布中的水结成了长长的冰棱 海水 面包放在空气中一段时间后，发霉了！ 银白色的铁钉放在潮湿的空气中，生锈了！ 判断下列变化的类型 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 物质总是在不停 的发生着变化， 这些变化如何分 类，如何区分 他们呢？ 我们有必要从本质上去认识和研究!! 那我们如何研究呢？ 目的：研究物质的变化 观察：变化时看到了哪些现象 思考：对比变化前后是什么改变了？ 如实记录： 一、化学变化和物理变化 （实验观察方法） 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反 应发生需要的条件（是否需要加热 或其他条件）。 变化时: 发生的现象（有无沉淀、气体生 成，是否有发光、发热或颜色变化 等现象发生）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 变化前 变化时 变化后 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-1：水的沸腾 (1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。 (2)在试管底部小心加热至水沸腾。 (3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-1：水的沸腾 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-2：胆矾的研碎 (1)取少量胆矾放在研钵中。  (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-2：胆矾的研碎 研磨前 研磨后 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应 (1)取少量研碎前、后的胆矾分别放入两只试管中。 (2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。 (3)向2支试管滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应 加水溶解 加入氢氧化钠溶液 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-4：石灰石与盐酸反应 (1)将少量的石灰石放入干燥的试管中， 向其中加入少量稀盐酸。 (2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口， 使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧 杯里，观察现象。 一、化学变化和物理变化 （完成实验记录） 实验1-4：石灰石与盐酸反应 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，石灰水变浑浊 有 有 无 无 蓝色粉末状的胆矾 蓝色的氢氧化铜沉淀等 二氧化碳气体等 一、化学变化和物理变化 （总结归纳） 一、实验（1）和实验（2）有什么共同特征？ 二、实验（3）和实验（4）有什么共同特征？ 三、实验（1）、（2）与实验（3）、（4）有 什么本质的区别？ 一、化学变化和物理变化 2. 化学变化 1.物理变化 定义： 现象： 举例： 定义： 本质特征： 举例： 现象： 没有生成其他物质的变化 物质状态、形状、大小的改变 矿石粉碎、三态变化、气球爆炸 灯泡发光、酒精挥发等 生成其他物质的变化 有其他物质生成 颜色改变、放出气体、生成沉淀， 同时伴有能量变化：吸热、放热、 发光等 食物腐烂、金属生锈、燃烧、 火药爆炸等 一、化学变化和物理变化 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 物理变化 化学变化 一、化学变化和物理变化 （总结归纳） 产生沉淀 产生气泡 发 光 发 热 此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充分条件：是否有其他物质生成）。 无 无 有 有 二者常常同时发生，在化学变化中一定有物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。 二、物理性质和化学性质 为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 石蜡熔化、汽化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。是什么决定了蜡烛可燃呢？我们一起来研究一下物质的性质。 二、物理性质和化学性质 1、物理性质： 不需要发生 就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。 2、化学性质： 物质在 中表现出来的性质。 如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。 化学变化 化学变化