随手关灯多吃蔬果-大成国中.DOC

~~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~~ 大成國中103上學期第七週健康資訊快遞＆午餐菜單 呷菜排毒抗病專區：本週要介紹另一種根莖花菜類蔬菜 ◎甘薯◎ 飲食宜忌 選購秘訣 保存要點＆廚房妙招 防老抗癌特效食譜大米甘薯粥 ○特別適合老年人、便祕及癌症患者。甘薯中有種被稱為「激素之母」的成份，能幫助延緩老化與老年痴呆，含大量的粗纖維，防止便祕，預防腸道癌症。×不宜食用過多以免引起腹脹也不宜與柿子一起食用。 外皮沒有黑斑為佳。圓滾的澱粉含量高質地較沙。修長的質地較粘。 地瓜曬後保持乾燥放置於陰涼通風處，地瓜經日曬後可增加甜度。以高溫煮煮透以破壞「氣化酶」，並可使地瓜中的澱粉易於消化。 材料：甘薯100克、大米100克、白糖適量。 作法：將新鮮甘薯洗淨，連皮切成小塊。大米淘洗乾淨，用涼水浸泡半小時，撈出瀝乾。將甘薯塊和大米一起放入鍋內，加水約1000毫牛升煮至粥稠，加入白糖即可。 功效：協助激素合成，防抗癌。 弟子規與品格教育「信」：凡出言 信為先 詐與妄 奚可焉 話說多 不如少 惟其是 勿佞巧 奸巧語 穢污詞 市井氣 切戒之歷史故事分享—趙閱道告天宋朝有一位名為趙閱道的人，為人正直而且每晚一定會穿戴整齊然後燒香將白天所做的一切向上天禱告，如有不可告於天的事，他絕對不會去做。有一次他被派去虔州當官，當時在嶺外當官，因受不了瘴氣而死的人很多，這些人的家小都因此而無法返鄉。趙閱道看到這種情形，於是就造了100艘船，並發文書給嶺外各地官府，如果有人死於任內，家小無法返鄉者，都可請他們來虔州。 公文一發出，陸續有很多老弱婦孺前來投靠，趙閱道一邊收容照顧，一邊安排他們坐船返鄉，還贈送旅費，如此救助了許多人。後來他在宋仁宗時，回到京城擔任御史，專門彈劾文武百官的過失，因為他毫不畏強權，因而大家都稱他「鐵面御史」，後來還升到太子少保的高官。 明朝袁了凡也仿效趙閱道，每天晚上設桌於庭院，並且穿了官服，焚香禱告天帝，力行改過向善的美德，使得：「從前種種，譬如昨日死;從後種種，譬如今日生。」聖經上也說：「舊事已過，一切都是新的。」最後終於改變自己的命運，也創造了幸福美滿的人生。 從以上例子，我們可以了解到，對神都不欺毫無妄語的人，必是真正「凡出言信為先」之人。欺心即是欺神，做事不能欺心，這不僅是誠而且是信。不論信何種(正信的)宗教或透過何種(正派的)儀式，真心向該教教主懺悔並努力改過向上向善，遵守自己的承諾，實也不失為修身、修心、修行的好方法啦，提供大家作參考。若真的不選擇信仰任何宗教也無妨，向自己的父母親懺悔改過，也同樣有效果，因為「孝敬父母如敬天」了，父母就是我們的天，好好的改過遷善，並作一個信守諾言的人。 ※美味菜單— 日期 10月13日 (一) 10月14日(二) 健康蔬食日 10月15日 （三） 10月16日 （四） 10月17日 （五） 主食 白米飯 五穀飯 咖哩燴飯 蕎麥飯 白米飯 副 食 名 稱 泡菜雞丁 杏鮑豆腸 裏粉熱狗 清蒸鱈魚 豆鼓排骨 榨菜干絲 蔬菜炒蛋 川燙青花菜 雪菜豆干 黃瓜鴿蛋什錦 炒大a菜 炒青江菜 當歸皮絲凍豆腐湯 炒高麗菜 炒芥藍菜 冬瓜蛤蜊薏仁湯 洛神愛玉山粉圓 香蕉 酸辣湯 味噌海芽洋蔥湯 敬祝 用餐愉快 身體健康 日有進步 大成國中午餐室 關心您 103.10.14 ~~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~多吃一餐素、少吃一塊肉~~~