供应链管理与优化(四川建安)吴诚老师201803.pdf

供应链管理与优化 主讲人：吴诚 博士 2018-03 吴诚，博士 北京大学汇丰商学院 特聘讲师 清华大学 总裁班 特聘讲师 人民大学 总裁班 特聘讲师 深圳新一代技术研究院 首席顾问 国际贸易中心ITC项目 认证讲师 英国皇家物流与运输学会ILT项目 认证讲师 中美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师 曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任： • 华为技术有限公司：采购总监，计划商务总监； • 富士康科技集团：物流与供应链高层主管； • 康佳集团：采购总监、集团副总经理。 主要研究领域： • 物流与供应链管理； • 采购与供应商管理； • 生产运作管理。 第一部分 供应链战略与运营管理 第二部分 需求预测与计划管理 第三部分 库存控制与结构分析 第四部分 采购策略与供应商管理 第五部分 采购总成本分析与控制 一、供应链产生的时代背景 1.市场环境的变化 2.顾客需求的变化 3.产品生命周期的变化 4.企业竞争模式的变化 二、供应链的定义及发展 1. 什么是供应链管理？  供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由 迈克尔。波特发展成为价值链,最终日渐演变为供应链.  定义：供应链就是围绕核心企业，通过对信息流，物流, 资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产 品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商, 制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能 网链模式.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料 供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销 商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专 卖店，便利店和杂货店）以及消费者。  也有定义为：是围绕某一核心企业，通过对物流、信息流、 资金流、商流的控制，从采购—生产—销售—运输到消费者手 中，来将供应商、制造商、中间商以及最终用户连成的一个整 体的功能网链结构和模式。它是一个业务范围更广、包含业务 链条所有加盟的节点企业或组织。 2. SCOR参考模型介绍 SCOR是由一个独立的、非盈利的组织供应链协会 (SCC) 开发支持，作为供应链管理的跨行业标准 。供应 链协会（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司 组建。 Plan SCOR 模型的目的是为了达成： Source Make Deliver  一致的供应链流程和术语  一致的绩效测量指标 Return SCOR 包括5个主流程 细节层次为3层 按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计 分成主流程/使能流程 每个流程定义包含 测评指标 最佳实践 软件特性，等 Supply Chain Operations Reference Model (SCOR) - Supply Chain Operations Reference Model (SCOR) - Process Definition Process Definition P1 Plan Supply Chain Plan P1 Plan Supply Chain Plan P2 Plan Source P3 Plan Make P4 Plan Deliver