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质量管理概论讲义质量管理概论讲义 前言 一、质量的重要意义  质量已成为用户购买的首要因素  保证质量是保证质量是保障消费者权益保障消费者权益的基础的基础  质量是名牌的基础，名牌的生命 据《每日邮报》1月5 日报道，可口可 乐公司在其英国销售的碳酸饮料中被 检测出含有杀虫剂检测出含有杀虫剂，含量是自来水或含量是自来水或 者沸水中含量的300倍。 2009-01-07 07:23 来源：国际在线 由于最新3G版iPhone的后盖采用了 工程塑料材质，开裂问题已经越来越 普遍普遍。 2008-08-05 08:10 来源：北京晨报 质量是什么质量是什么？  请大家列举与质量有关的词语请大家列举与质量有关的词语。 哪个更好? 光盘还是唱片? 二、课程性质  质量管理是质量管理是一门理论性和实践性都很强门理论性和实践性都很强 的课程。  在学习中，理论联系实际，灵活运用各 种定性和定量方法。 三、主要教学内容  第一章 质量管理概论  第二章第二章 现代质量管理标准现代质量管理标准  第三章 现代质量控制工具  第四章第四章 工序质量控制工具工序质量控制工具——控制图控制图  第五章 其他质量控制工具  第六章第六章 服务质量管理服务质量管理  第七章 质量审核与质量认证  第八章 质量的经济济性与质量成本管本管理  第九章 抽样检查  第十章 可靠性技术  第十一章 卓越经营模式简介 四四、、参考书目参考书目 1.李晓春，曾瑶. 质量管理学（第3版）. 北京：北京邮电大 学出版社.2007 2.张公绪，孙静. 新编质量管理学(第二版).北京:高等教育出 版社,2006 3. 曾凤章曾凤章. ISO9000族标准常用统计技术族标准常用统计技术.北京北京:兵器兵器工业出版出版 社,2000 44.韩福荣韩福荣.现代质量管理学现代质量管理学. 北京北京::机械工业出版社机械工业出版社 5.尤建新等.质量管理学. 北京:科学出版社,2003 66..约瑟夫约瑟夫.MM.朱兰朱兰, AA.布兰顿布兰顿.戈弗雷戈弗雷. 朱兰质量手册朱兰质量手册((第五版第五版)). 北京:中国人民出版社,2003 7.S.托马斯托马斯.福斯特著福斯特著. 何桢译何桢译. 质量管理质量管理：集成的方法集成的方法 （（第第2 版）. 北京：中国人民大学出版社.2006 五、考核形式  平时成绩平时成绩 （（出勤出勤、课堂讨论课堂讨论、作业作业））占占 30%  期末考试期末考试 （（闭卷闭卷））占占70%70% 第一章 质量管理概论 §1.1 质量管理发展历史及发展趋势 §1.2 全面质量管理概述 §1.3 质量管理的基础工作 §1.4 质量管理的基本过程 §1.1 质量管理发展历史及发展趋势 §§1.1.11.1.1 质量管理发展的三个阶段质量管理发展的三个阶段 §§1.1.21.1.2 质量管理大师及其理论质量管理大师及其理论 §1.1.3 质量管理发展趋势 §1.1.1 质量管理发展的三个阶段 第一阶段： 质量检验阶段（20世纪初~30 年代末） 特点特点：事后检验事后检验，严格把关严格把关 第二阶段第二阶段：： 统计质量管理阶段统计质量管理阶段 （（2020世纪世纪4040年年 代~50年代） 数理统计方法应用于质量管理数理统计方法应用于质量管理 ●● ● ● ● ●